輕鬆易學的懶人雙皮奶怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.25W
主料
袋裝牛奶 ：1袋蛋清 ：1個
輔料
糖 ：適量1. 牛奶倒碗中放蒸鍋蒸，水開後5分鐘關火。我用的是三元利樂枕小袋的那種。
2. 蛋清中放白糖攪打均勻（我放的糖粉，比較好融化）
3. 蛋清打好後過篩
4. 將牛奶中結出的奶皮揭開一個小口，倒出牛奶與蛋清攪拌均勻後在從小口倒回碗中，使奶皮重新浮在上面
5. 罩保鮮膜後放入蒸鍋蒸5，6分鐘關火。先不要拿出來，在鍋中悶一會兒
蛋清 ：1個
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