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食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄片的做法步驟1、茄子茄片,放入食鹽醃製十分鐘左右,將茄子擠出水分,用清水沖洗兩遍,擠出水。2、炒鍋燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子的做法有很多,但是煮茄子的話就會比較耗油量,那樣子做出來才能比較好吃。用回鍋肉來炒茄子做出來的回鍋肉炒茄片可以讓茄子吸收肉的油量,還能省一點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五香炒茄片,顧名思義,是由素菜製作而成。對於喜愛素菜的人來說,當然是不可多得的美食。這道美食只做起來非常簡單,容易上手。對於很多喜愛素菜的人來說,可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200豬肉:80輔料蒜:適量味精:適量油:適量姜:適量精鹽:適量蔥:適量花椒:適量生抽:適量蠔油:少量具體步驟1.把豬肉切成薄片備用。2.把蔥、姜、蒜切成片備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘回鍋肉,俗話說就是再次烹飪的意思。回鍋肉爲何那麼讓人流連忘返就在於其色澤豔麗且肥而不膩,最重要的是回鍋肉的味道獨特的讓人上癮。茄子是一種營養豐...
“家常菜營養好吃。”食材明細主料長茄子(2根)青椒(1個)圓蔥(半個)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茄片的做法步驟1、長茄子兩根,青椒一個,元蔥半個。2、把茄子切成厚片,放清水裏。一是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我一般茄子都回家都是將它進行翻炒配合着其他的一些蔬菜,或者是辣椒今天所說的就是辣椒炒茄子,味道非常的好友,瑞德家園的食慾,促進胃腸道的蠕動作用功效...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘回鍋肉是大家都特別喜歡的一道菜了,主要是它的口感是大大的讓人喜歡,並且它的肉肥瘦相間,吃起來的也是讓人感覺到肥而不膩,而且特別的下飯,一碗白米飯能夠...
“妥妥的下飯菜,配上一碗米飯絕對吃的過癮。”食材明細主料茄子(2個)肉(適量)輔料蔥花蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒茄條的做法步驟1、長茄子改刀切細條2、鍋中...
“如今,大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的變化也是層出不窮。但是越是注重變化,越是容易把傳統的東西忘記。茄子,現如今是非常普通的食材。也可以有各種各樣的變化。從《紅樓夢》裏面的那樣繁瑣的茄子的做法,到普通...
“今來一款家常素菜:番茄炒葫蘆片,補水養顏,爽口開胃,家常做法,請您指教。”食材明細主料西葫蘆(適量)番茄(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒葫蘆片...
“夏天到了越來越熱了沒有胃口吃飯就吃這道可以做小吃零食也可以下飯的小炒吧。”食材明細主料長豆角(一把)茄子(一根)洋蔥(半個)調料鹽(半勺)金標生抽(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥茄子炒肉片的做法步驟1、洋蔥...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蔥。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、...
食材明細主料茄子(適量)輔料幹辣椒(適量)調料薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒茄片的做法步驟1、熱油爆香乾辣椒和薑片。2、放入茄片加入少許水翻炒3-4分鐘。3、翻炒至軟。4、起鍋前加入適量鹽和味精調味。...
食材明細主料茄子(400克)青椒(適量)大蒜頭(適量)生抽(適量)輔料蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒茄子片的做法步驟1、準備好食材2、茄子切成片,用盆加涼水,茄子片放水裏浸一會兒,浸出茄子的鹼水3、青椒斜切成片,蔥切成...
“這個夏天茄子吃得蠻多的,多種做法輪流做,還沒試過把茄子切成片來炒,今天就試試。。。”食材明細主料茄子(3個)瘦肉(100g)姜(1小塊)蒜(4瓣)輔料料酒鹽醬油醋白糖油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(...
“芸豆營養豐富,蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌膚新陳代謝,緩解面板,頭髮的乾燥。芸豆中的皁甙類物質能促進脂肪代謝,是減肥者的理想食品之一。芸豆味甘、性平;具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、...
“樹番茄,又有名字叫洋雞蛋。味道酸。泰式火鍋和傣味火鍋都會用它來提酸。樹番茄含蛋白質高,含礦物質達數十種之多且含量高。我家經常用來炒肉吃,或者是涼拌。”食材明細主料前腿肉(250g)樹蕃茄(3個)輔料小米辣(適量)蒜瓣(適量)...
食材明細主料花菜(適量)輔料番茄(適量)豬肉(適量)配料生抽(1勺)老抽(1勺)生粉(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)蔬之鮮(半勺)色拉油(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁花菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、準備醃料。...
“西紅柿與土豆,幾乎可以說是蔬菜中最便宜的食物,將它們搭配在一起,原料簡單、做法簡單,但味道好,非常下飯,酸酸的口感還能有效改善人體的食慾不振。土豆去皮後放入清水中浸泡,以免氧化變黑;如果喜歡吃口感脆脆的土豆片,就在浸...
食材明細主料裏脊肉(適量)輔料番茄(適量)潮汕鹹菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜番茄炒肉片的做法步驟1、番茄洗淨切塊備用。2、潮汕鹹菜用清水洗淨切小塊。3、裏脊肉洗淨切片。4...
“炎炎夏日,吃飯都沒胃口,來點酸酸甜甜的,開開胃。。。”食材明細主料魚片(200g)番茄(3個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒魚片的做法步驟1、準備好食材。2、洗乾淨魚片,加少...
“茄子非常適合用於與肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加醃製炒熟後鮮嫩多汁,口感、味道都非常好。茄子軟軟的,有着肉香。茄子與肉片組合,葷素搭配,營養均衡,美味下飯。”食材明細主料茄子(250g)豬肉(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜...
“今天的茄子尖椒炒肉片,特別好吃,我說能和飯店相媲美了。同事說,你總是那麼謙虛,飯店哪能跟你比,你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子(一個)尖椒(兩個)乾紅辣椒(兩三個)蔥(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱...
“茄子和土豆都是我的最愛,在家裏我最愛吃我老媽做的這個茄子炒土豆了!尤其是用我們自己家小菜園裏現摘的土豆和茄子,那叫一個香啊!今天就自己試試,看看能不能找到媽媽的味道吧!”食材明細主料茄子(200g)瘦肉(150g)土豆(150g)輔料...
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