茄汁花菜炒肉片的做法 - 茄汁花菜炒肉片怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁花菜炒肉片的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、準備醃料。

• 3、花菜用手瓣成小朵。

• 4、放到沸鹽水中焯一下。

• 5、撈出過一下涼水瀝乾水分備用。

• 6、豬肉切片。

• 7、加入醃料用手抓勻。

• 8、醃製10分鐘左右。

• 9、番茄切小塊。

• 10、鍋中倒入適量油加入姜蒜炒香加入步驟8翻炒1分鐘。

• 11、然後用鏟子鏟到鍋的一邊加入番茄塊。

• 12、然後醃肉盛的盤子裝些水倒入鍋中。

• 13、煮開後把肉一起炒。

• 14、倒入花菜翻炒。

• 15、然後加入一勺白糖翻炒。

• 16、最後調些許的蔬之鮮翻一下即可。