美味的可樂話梅翅中怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘很多的小夥伴都抵禦不了可樂雞翅的誘惑,今天給大家介紹一道可樂話梅翅中,可樂能給雞翅帶來濃郁的香味和好看的色澤,加入話梅不僅能帶來酸甜的味道,還能解除肉的油膩味道,是一道絕佳的下飯菜,每次一做這道菜我都能吃兩大碗米飯。
主料
翅中 :適量可樂 :適量
話梅 :適量
輔料
胡椒粉 :適量醋 :少許
雞粉 :少許
料酒 :適量
蔥花 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
白糖 :少許
鹽 :適量
1.加入蔥,姜,蒜,鹽,料酒,生抽,老抽,雞粉,醋,糖醃製30分鐘
2.適量話梅備用
3.熱鍋涼油將雞翅煎至兩面金黃時,加入可樂,話梅,可樂沒過雞翅即可。大火燒開小火燉25分鐘,然後大火收湯。
1、爲了讓雞翅入味,要提前醃製一下,現做現吃味道更好。