有關私房砂鍋雞飯的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘每個愛下廚房的人或多或少都會幾道私飯菜,今天就來和大家交流一下這一道私房砂鍋雞飯,砂鍋做成的飯會比電飯煲做成的好吃,就連鍋底的鍋巴就可當零食,砂鍋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘私房砂鍋雞飯小衆但卻美味,我相信這道菜符合大部分民衆的口味。砂鍋這東西做出來的東西異常美味,很帶勁。這道菜色香味俱全,營養價值高。砂鍋雞的肉特別...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞肉向來是白肉中最爲常見也最常出現在各家的飯桌上的,今天的私房砂鍋雞飯可謂是將雞肉的鮮美以及與水蒸氣交融的湯汁都運用的淋漓盡致,粒粒分明的米飯...
食材明細主料五花肉(500g)青椒(150g(一根))洋蔥(100g(半個))蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房回鍋肉的做法步驟1、用家裏冰箱裏煮好的五花肉,切成片,儲存2、把青椒切成長方...
“其實這個菜不能完全算原創很早的時候看別人做過不過現在好像找不到了所以我也做一個發上來”食材明細主料雞腿(兩隻)輔料枸杞(一小把)配料黃酒(150ML)生抽(50ML)冰糖(10克)八角(一個)花椒(一小把)蜂蜜(一湯匙)色拉油(一湯匙)鹹甜(口味)...
“紅綠黃色澤鮮豔的一道菜,也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公衆號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料剩米飯(1盤)雞蛋(4個)蔥花(適量)輔料韓式甜...
“滷肉飯,是臺灣地區常見的,也是經典的小吃。滷肉飯的特色在於濃郁鮮香的肉醬和肉汁。身爲一隻食肉獸,滷肉飯是我心頭好之一,即使平時只能吃半碗米飯的自己,拌上滷肉飯的肉汁,也可以吞下一大碗米飯還欲罷不能。今天的滷肉飯...
“天氣越來越涼了,喝粥是必不可少的,這款粥老少皆宜,味道鮮美。融合了米香,海鮮香和雞湯香,美味無可抵擋這個裏面的小鮑魚乾是朋友送的,讓我熬粥喝的,雖然不大,反正熬粥嘛還是很合適的原料:粥米,香米,蝦,魷魚,蟹肉棒,瑤柱,小鮑魚乾,扇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜,姜,紅椒,蔥:少許輔料具體步驟1.母雞,清理乾淨,砍塊,備用,用少許鹽醃製五分鐘,做下底味2.蒜,姜,紅椒,蔥切好備用3.黃花菜,木耳提前泡發4.零添加醬油這道菜...
“入秋,很多夏日裏無心享用的食物被惦記起來,臘味飯,鹹香入味,在這樣微涼的季節裏確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)大米(1.5杯)輔料食用油(少許)蔥花(少許)醬油(1勺)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋臘...
“夏天如此炎熱,最好的選擇就是窩在家裏擼韓劇。想當初,那部《來自星星的你》可是風靡全球,炸雞&啤酒這對絕妙CP,也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧~然而,一想起油炸食物,確實會使很多人有很多顧慮~炸雞好吃,但不敢貪吃...
“當夏季來臨是不是總感覺吃飯沒啥胃口,吃啥都不怎麼香了?來盤下飯菜吧,保你不知覺想多吃點。此菜色澤豔麗,香辣鹹鮮,十分的下飯。滷過的五花肉是這道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帥哥美女們都不會擔心吃到肥膩的口感,因我老公...
““開始的開始,我們都是孩子。最後的最後,渴望變成天使...”再次聽到這首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中,能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上,載入的也不僅僅是乾癟的文字,還...
食材明細主料三黃雞(半隻500克)料酒(5克)輔料蔥(15克)姜(10克)蠔油(5克)雞汁(19克)胡椒粉(1.5克)薑末(5克)砂糖(5克)雞粉(5克)蒜子(7克)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房雞的做法步驟1、三黃雞洗淨2、備蔥段、薑片、大料3、鍋入...
“鹹鮮爽辣,改良版非油炸。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房...
“豆花飯,顧名思義,一碗豆花,一碗米飯,加上一小碟蘸料。應該是本着原湯化原食的方法吧,一般店家會再送上一碗豆花水,名爲“誥水”,可無限量續碗~或許,這也是比較早的中式快餐食品的雛形吧~沒有吃過豆花飯的同學,可能會認爲這就是...
“柴魚高湯配上面條,愛吃麪條的小夥伴一定要試試看,外貌協會榮譽會員也不要錯過了。”食材明細主料臘腸(一小段)木魚花(一把)雞蛋(一個)麪條(適量)裙帶菜(一撮)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料柴雞(1只)輔料胡蘿蔔(1根)蔥(適量)洋蔥(半個)柿子椒(1個)郫縣豆瓣醬(2勺)啤酒(1聽)土豆(1個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)白糖(10g)蠔油(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房大盤雞的做法步驟1、柴雞洗淨去除內臟切塊,蔥姜...
“以前超愛吃雞爪,但是對外邊賣的成品的衛生實在不敢恭維,於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪,相當贊,尤其放涼了吃,恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪(n只)輔料冰糖(依個人口味添加)蔥(適量)六味鮮豆瓣醬(適量)...
“兒時的我特別喜歡吃炒飯,媽媽爲此想了一個最實用的方法,就是在做晚飯時特意多煮一點大米,爲了第二天能炒上一盆米飯而準備,用隔夜飯做出來的炒飯粒粒分明,炒起來清爽不粘鍋,吃起來格外香。。。那時也沒有特別的食材,一點剩...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鱘龍魚頭:1個鱘龍魚脣:1個鱘龍魚鰭:1個鮮蘑菇:適量秋葵:適量千葉豆腐:1塊輔料生薑:適量小蔥:適量黑胡椒:適量黃豆醬:適量具體步驟1.鱘龍魚頭、脣,魚鰭...
“紅燒雞塊是一道傳統的中國菜餚。做法有各種各樣,今天王府私房菜爲大家推薦的是一道炒制簡單,色香味俱全,極易上手的一道家常菜。教大家萬用紅燒汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然後加一點兒鹽就...
“白切雞是兩廣非常出名的家常菜,白切雞又名"白斬雞"。清代人袁枚《隨園食單》稱之爲白片雞。他說:"雞功最巨,諸菜賴之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族單。"單上列雞菜數十款,用於蒸、炮、煨、滷、糟的都有,列以首位就...
食材明細主料大米(適量)雞翅(適量)輔料香菇(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋雞翅飯的做法步驟1、原料圖2、將大米用水泡上半小時3、將...
“臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最爲著名的,當推滷肉飯。冬季養生吃點豬肉再好不過了,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。越是天氣寒冷,越是想整點...
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