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“海蔘非常營養,又是溫和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材...
食材明細主料曉芹海蔘(50g)雞(一隻)輔料山藥(20g)生薑(10g)青蒜(10g)調料雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)海蔘雞湯的做法步驟1、將雞洗淨後放入鍋中,加水,薑片,料酒煮熟,撇去浮沫。2、海蔘切成條...
“海蔘有增加抵抗力的功效,白煮的海蔘孩子們不愛吃,只能用來熬湯了,沒想到還真給力!”食材明細主料海蔘(一個)黃豆(適量)海帶(適量)輔料蔥(一顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖...
食材明細主料海蔘(適量)鮑魚(適量)烏雞(適量)輔料蟲草花(適量)鹽(適量)黑蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘鮑魚烏雞湯的做法步驟1、海蔘泡發好備用。2、烏雞洗淨焯水,鮑魚洗淨用刀劃成十字花,蟲草花洗淨。3、所有食材...
“營養滋補湯”食材明細主料海蔘(適量)猴頭菇(適量)香菇(適量)人蔘(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘菌菇燉雞湯的做法步驟1、猴頭菇用清水泡發清洗乾淨。2、撕成小塊...
食材明細主料海蔘(3只)雞翅(2只)輔料蔥(1段)姜(1塊)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋季之選海蔘雞湯的做法步驟1、雞翅洗淨,控幹水分,切成塊狀。2、海蔘切成條狀,薑切片,蔥切段。3、雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮...
“隨着人們生活水平的提高,海蔘也日益受到青睞,作爲家庭的主要進補佳品,深受百姓的喜愛。”食材明細主料曉芹即食海蔘(3只)輔料榛蘑(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料大骨湯(適量)牛奶(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗...
“冬天裏北方的天氣越來越冷,早上更是留戀牀的溫度不想起,這個季節,早餐就一定吃的熱乎乎纔會暖胃又暖心。我是自小媽媽就喜歡做麪疙瘩湯給我們吃,那時看到媽媽往麪粉裏添加水,攪到一起,用筷子下到鍋裏,煮出的麪疙瘩很有嚼勁...
食材明細主料海蔘(適量)小米(適量)輔料枸杞(適量)雞湯(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞湯海蔘小米粥的做法步驟1、小米、海蔘(已發好)、雞湯。2、小米淘洗放入砂鍋中,加水浸泡半小時。3、放入...
食材明細主料曉芹海蔘(1條)土雞(500g)青橄欖(15粒)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)海蔘橄欖雞湯的做法步驟1、土雞擇洗乾淨,去皮,焯燙一遍海蔘擇洗乾淨,切段青橄欖擇洗乾淨,切對半。2、食材全部放入電壓力煲內膽...
“海蔘功能滋陽,補血,健脾,潤燥,雞功能補中益氣,養血強壯,大補元氣,滋陽潤燥,健體,健腦。”食材明細主料海蔘(兩根)雞湯(適量)輔料水發豬皮(50克)黑木耳(少許)烏青魚丸(10—20枚)青菜心(兩三顆)鹽(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海...
食材明細主料曉芹海蔘(2只)雞(半隻)輔料蔥(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)八角(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,控幹水分,切成塊狀,海蔘切成條狀,薑切片,蔥切段。2、鍋中倒入少許油,油熱後將雞塊...
“海蔘所含膽固醇極低,脂肪含量相對較少,是一種典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇食物,對高血壓,高脂血症和冠心病患者尤適宜。松茸又名松菌,產於海撥3800米以上雪域高原,松茸天然無污染,藥用和營養價值奇高,富含松茸醇、維生素C、B...
“很喜歡家鄉菜,喜歡那湯湯水水的味道,舀上一勺湯裏帶着菜,不同食才的口感散發出來,相同的都是一個鮮,一股暖流在胃裏擴散開來;一向挑剔的老耿對我們蘇北這些湯水菜也是讚不絕口,所以我也常常自己做點這些一來滿足一下口腹之...
“今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧...
“年菜中不可缺少的硬件【土雞海蔘湯】前天,去表妹家看望受了傷了妹夫,端菜上桌時,一道素菜,又一道素菜,妹夫急了,咱哥嫂來了,怎麼連個硬件都沒有?當然有了,只是上的晚些而已。表妹做的青蒸羊肉,味道棒棒的。說到硬菜,嘿嘿,家宴中...
“養容養顏,增強免疫力的湯水。”食材明細主料老雞(1只)海蔘(適量)花膠粒(6個)牛肚菌(手抓1把)輔料蓮子(手抓2把)幹淮山(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌海蔘雞湯的做法步驟1、老雞去皮去肥油剁大塊。2、把雞塊飛水,洗...
“海蔘營養豐富,肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,是節日餐桌的一道高檔食材。海蔘好吃,但是家庭泡發海蔘有一點點難度,只要注意幾點,泡發成功率還是很高的,這裏和大家分享一下哈!”食材明細主料土雞(1...
“材料:新嘜海蔘加拿大海蔘300克,烏雞250克,、淨大棗、枸杞、薑片各適量。調料:鹽適量”食材明細主料海蔘(300g)淨紅棗(適量)薑片(適量)食用鹽(適量)輔料烏雞(250g)枸杞(適量)桂圓肉(4個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新嘜海蔘烏雞...
食材明細主料海蔘(適量)山藥(適量)雞(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥草雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,用開水焯一下撈出,放入高壓鍋,加適量清水,放入薑片,蔥結,料酒,大...
食材明細主料活海蔘片(一個)輔料心裏美蘿蔔(小許)調料五指毛桃雞湯(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯衝海蔘的做法步驟1、取活海蔘片。2、撈出瀝乾水分。3、五指毛桃雞湯,給火。4、煮開鍋。5、鍋燒開水。6、放活...
“食補最好是選用老母雞,因爲老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘:美容養顏...
“營養價值很高的一道湯。不但滋補而且還是拿來宴客的一等湯哦。”食材明細主料海蔘(1條)魚膠(適量)烏雞(半隻)輔料枸杞(適量)紅棗(4個)姜(2片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘魚膠烏雞湯的做法步驟1、首先要發泡海蔘,洗一...
“如果算上泡參的時間,那應該就要算幾天了。這款湯前期是滿費時哦。”食材明細主料海蔘(三個)豬龍骨(四段)輔料薑片(適量)蔥段(適量)銀耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)海蔘龍骨湯的做法步驟1、起湯鍋燒水2、進行...
“海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起着重要...
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