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“前些日子買了紫薯做麪包,今天很意外在儲物間裏看到還剩兩個紫薯,大概是漏網之魚吧,呵呵,不大不小還挺新鮮呢,今天閒來無事就想弄個糖水喝,這麼熱的天,就當是解暑了。冰箱裏還有一些杏仁呢,冰糖,還是來點簡單的吧。開始動手啦...
“紫薯加上堅果,既有能量又有纖維,既果腹又不長肉肉。”食材明細主料紫薯(1個)煉乳(1匙)杏仁(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁紫薯餅的做法步驟1、紫薯一個煮熟2、去皮碾碎3、加入一勺煉乳4、杏仁用擀麪杖壓碎5、...
食材明細油皮低筋麪粉(200g)糖粉(20g)黃油(60g)水(70g)酥皮低筋麪粉(135g)黃油(67g)抹茶粉(適量)紫薯粉(適量)紫薯餡兒(300g)白豆沙餡兒(300g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的,乾料,溼料備用。2、把面...
“用紅薯泥做餡還是第一次,沒想到還是挺好吃的,吃上去有奶黃包的感覺,但比奶黃包健康多啦。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(130克)蛋液(45克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)紅薯泥(適量)杏仁片(適量)刷表面蛋液(10克)甜味(口味)烤...
“宣宣不喜歡太甜的食物,所以做的都是少油少糖的甜點,您可以按照自己的口味添加黃油和糖粉😄”食材明細主料低筋麪粉(120g)抹茶粉(8g)全蛋液(40g)糖粉(40g)黃油(40g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁抹茶餅乾...
“百度科普:紫米是特種稻米的一種,素有“米中極品”之稱。紫米粒細長,且表皮呈紫黑色,顆粒均勻,食味香甜,甜而不膩。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效。紫米分皮紫內白非糯性和表裏皆紫糯性兩種,我選用的是皮紫內白的。”食材明...
“紫薯富含硒,具有“抗癌大王”之稱,且紫薯中的硒和鐵對於抗疲勞、搞衰老、補血等方面也有着很好的功效。杏仁能止咳平喘、潤腸通便這功效。秋季到了,經過一個暑期的消耗,人體不免有些疲勞,而秋燥也是這個季節常見的毛病。...
食材明細主料杏幹(4個)檸檬(1個)杏仁露或杏仁桔子露(150ml)輔料茉莉綠茶包(2個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁果茶的做法步驟1、用飛利浦電水壺將750ml水加熱到80°C。將茶葉包放入茶壺內並加入熱水,浸泡5分鐘。將檸...
“想起還有些個小杏仁,想起杏仁奶茶。好像通常杏仁奶茶是沒有茶的,只有杏仁,牛奶和糖。好像還是宮廷小吃?不過,今天想做的杏仁奶茶不是那傳統的杏仁奶茶,奶茶麼,怎麼能沒有茶呢?杏仁磨粉,和原味奶茶一起煮,就是杏仁奶茶。單純的...
“鮮甜可口”食材明細主料紫薯(2個)麪粉(100g)花生油(100g)輔料蝦仁(50g)白芝麻(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蝦仁餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓末。2、添入100克麪粉活成麪糰。3、備好蝦泥和油酥,油酥做法是將花...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:1:7比例水:1:7比例輔料紫薯:適量山杏仁:適量具體步驟1.將大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡;2.將紫薯去皮,切小丁;3.將泡好的山杏仁連同水一同放入榨汁機...
“今天是六一兒童節,這款紫薯果仁球要推薦給各位愛孩子的媽媽們,它操作簡單而且營養豐富,核桃、花生都是我們日常生活中最常見到的堅果,它們都有顯著的補腦健腦的作用,有空的話動手跟寶寶一起DIY,盡情享受跟寶寶一起HAPPY的...
食材明細主料紫薯(2個)輔料杏仁片(15g)黃油(10g)蜂蜜(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)杏仁紫薯糕的做法步驟1、紫薯用刀颳去表面一層薄皮,洗淨。2、將紫薯放入蒸鍋蒸至熟爛取出。3、將紫薯放入大碗用叉子碾成泥,放黃油、...
“杏仁茶是很多地方都有的街頭小吃,我本人也特別喜歡這個小吃,但做爲一個吃貨,我更愛自己在家做,真材實料,吃起來更放心。今天分享的這款杏仁茶,是超簡單版本的,藉助廚房小電器破壁機,無需過濾,口感就細膩順滑。最後撒在上面的...
“餅乾一直是我烘焙中最愛的食物,不是因爲它好吃,而是因爲它做法簡單,連我這種剛開始入烘焙圈的新手也是可以操作的,幾乎是零失敗。我第一次的烘焙作品就是黃油餅乾,當時獲得了一致好評,所以也讓我對烘焙有了信心,到現在我已...
食材明細主料黃油(70克)棉花糖(125克)餅乾(80克)美國杏仁(150克)紫薯粉(60克)南瓜籽(25克)輔料奶粉(80克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯杏仁雪花酥的做法步驟1、餅乾準備好待用。2、提前準備好所需要的食材。3、開小火,加入...
“在老家時,早餐經常吃這種油茶,配上麻花,口感很好!”食材明細主料普通麪粉(100克)水(1400ml)麻花(適量)熟白芝麻(適量)甜杏仁(20克)輔料鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁油茶的做法步驟1、甜杏仁洗淨,溫水浸泡...
“紫薯杏仁小麪包,簡單美味。早餐時間很衝忙,來一份簡單的小麪包,配一杯牛奶味道超級好。”食材明細主料紫薯粉(10克)麪包粉(350克)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(160克)雞蛋(2個)杏仁片(適量)調料酵母粉(2克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)糖桂花(適量)瓜子仁(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯瓜仁餅的做法步驟1、紫薯切片蒸熟。2、蒸好的紫薯加少許白糖用勺子壓成紫薯泥。3、加入適量的糯米...
“中秋臨近,想起了應節食品——月餅,於是嘗試做了一種健康的紫薯五仁月餅。軟軟糯糯的紫薯加上用麥芽糖混合的堅果,一軟一硬,在細品慢嚼的過程中,感受不一樣的味道。”食材明細主料熟紫薯(180g)炒香的堅果(120g)黃油(20g)黑芝麻(5...
“紫薯,在我認知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是顏色。和地瓜一樣,可以煮來吃、烤着吃、做粥吃……這裏我推薦的一種賣相好看的吃法,紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯(適量)輔料細砂糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)拌(工藝...
“杏仁有止咳平喘,潤腸通便,降低膽固醇,也有美容功效,促進面板微循環,還有抗腫瘤作用,東西雖好,也不可大量食用噢。做了簡單、好喝、營養的杏仁奶茶,味道一點也不輸於超市賣的奶茶。”食材明細主料杏仁(20粒)純牛奶(1袋)白糖(20克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在冰天雪地中喝到濃濃的一杯奶漿水,將是莫大的一種享受。這道紫薯杏仁奶漿,味道濃郁甘甜,口感潤滑,回味無窮。細細品味還有濃濃的杏仁味道,紫薯爲這杯漿水...
“家裏存放的大杏仁好久都沒有動了,忽然想到做成餅乾應該不錯,買來的抹茶粉沒有用到的機會,索性這次就讓這些“不動產”動起來。——抹茶杏仁酥。這個餅乾因爲沒有用到雞蛋,所以保質期會更長一些,據說密封冷凍可以放一個月...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具特殊保健功能;紫薯纖維素含量高,可以改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。蝦含有豐富的蛋白質且脂肪含量少,營養價值高,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的...
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