有關自制腸粉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料水磨米粉(50g)玉米澱粉(50g)小麥澱粉(50g)輔料水(適量)油(適量)綠豆芽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜米(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、把三樣粉混合在一起,加入適量的水拌勻,雞蛋放鹽炒...
“兒子的早餐,換換口味,變變花樣!”食材明細主料米粉(150克)澄粉(40克)生粉(10/15克)輔料肉片(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)菠菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜...
“因爲特別喜歡吃腸粉,我試驗了粘米粉加澄粉加紅薯澱粉,同時加油和鹽,只加鹽和除了粉和水什麼都不加的配方,豬肉未、雞蛋、牛肉未都可以”食材明細主料沾米粉(250g)澄面(10g)紅薯澱粉(50g)豬肉未(100g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹...
“雖然是買得腸粉,蒸下,配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉(300g)輔料幹香菇(4個)肉(100g)苦瓜(少許)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸粉,先撒少許鹽,加點蔥花上鍋蒸2、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙蝦:150粉皮:1塊輔料油:適量甜醬油:適量鹽:適量雞精:適量麻油:適量胡椒粉:適量冬菇:適量料酒:適量韭黃:適量具體步驟1.沙蝦急凍後泡水解凍去掉頭殼,韭黃洗乾淨切...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腸粉:400輔料油:適量蔥:適量醬油:適量豬瘦肉:適量水:1000具體步驟1.準備好超級腸粉皇粉2.按1:2.5的比例攪拌均勻成粉漿,最好靜放半小時左右3.準備好瘦肉,...
“此方子能做3份雞蛋腸粉,爽滑Q彈的雞蛋腸粉,廣式早餐經典。”食材明細主料澄面(60g)粘米粉(80g)玉米澱粉(10g)清水(400g)輔料生菜(幾片)雞蛋(3個)蔥花(少許)生抽(適量)水(適量)老抽(適量)糖(適量)油(適量)刷盤油(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
食材明細主料豬肉餡(300克)鹽漬腸衣(適量)輔料白酒(10克)雞蛋(1個)水(100克)紅曲米粉(5克)配料鹽(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個紅曲...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:150粟米粉:30水:450ML輔料瘦肉:適量雞蛋:適量蔥花:適量具體步驟1.先將粘米粉,粟米粉,水混合(此份量夠2大2細一次早餐份量)粉漿;瘦肉切成肉碎,並...
食材明細主料自制叉燒(適量)腸粉預拌粉(260g)清水(520g)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制叉燒腸粉的做法步驟1、自制叉燒切碎,備用。2、預拌粉1包,260g。3、和520的清水混合。4、模具裏刷一層...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自制肥腸炒粉,是一道在很多地方都具有的家鄉特色小菜。但不同的地方對這道菜的詮釋都有所不同。每逢佳節倍思親,而很多人呢,則是每逢肥腸炒粉憶家鄉。肥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘哇塞,這道好吃的自制瘦肉腸粉大家有沒有聽說過呀,聽說過的一定特別的想嘗試一下,那就趁現在馬上嘗試着做起來吧,味道和賣相是絕對不會讓各位失望的了,營養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腸粉專用粉:100西紅柿:適量水:250肉湯:適量輔料醬油:適量胡椒碎:適量鹽:適量白沙糖:適量油:適量具體步驟1.做醬汁:去皮番茄300克(用開水燙過之後剝去皮)放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粉:60輔料粘米粉:100雞蛋:2個水:適量食用油:少許具體步驟1.雞蛋粘米粉2.放入玉米粉3.調成米糊4.雞蛋打散5.盤子刷油6.放入大火蒸一分鐘,再放入雞蛋...
“中秋節到了,最想念的是家裏祭祖的夜晚,以及吃完飯拜月的情景。坐在門口,聊着天,喝着功夫茶,或者吃着提子。風涼涼的,好舒服!可是今年兩天假,又不給請假,遠在廣州的我沒辦法在中秋之夜還要趕回來第二天上班。親愛的也回去了,一...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料芒果:2個魚膠粉:30輔料細砂糖:20冷開水:300檸檬汁:幾滴具體步驟1.準備一個盤,倒入魚膠粉,加入50g的冷開水2.加入細砂糖順時針攪拌至糊狀3.加幾滴檸檬汁4....
“以前的腸粉都是去早餐店吃,後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的,把材料放進去,想吃什麼放什麼,放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉(100g)水(150g)鮮蝦(100g)五花肉(80g)雞蛋(2個)輔料小蔥(20g)大蒜(10g)生抽(10ml)蠔油(10ml...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔晚泡發粘米:250雞蛋:2個食用生粉:50輔料麻油:少許花生油:少許醬油:少許具體步驟1.隔晚先泡粘米(直接買現成的粘米粉蒸出來更滑);2.泡好的粘米放在攪拌機...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘自制肥腸炒粉,食材精選優質肥腸和河粉,肥腸簡單的說就是豬大腸,是豬輸送食物的腸道,一般處理肥腸很麻煩,畢竟是豬肚子送食物的腸道。河粉原料是大米,將米洗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉皮:250豬肉末:200蝦仁:100雞蛋:2個豆芽:150輔料菜脯幹:適量蒜末:適量油:適量蔥花:適量具體步驟1.菜脯乾洗淨拎幹,蒜頭切末.2.加適量油,小火.3.要時不時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:5分鐘主料剝殼蝦仁:半斤腸粉皮:1斤半雞蛋:2個肉末:適量香菇:適量蔥:適量菜脯:適量輔料老抽:適量沙茶醬:適量具體步驟1.先自制醬料:就是老抽沙茶醬進行調勻、攪拌2.將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:1把豬肉末:50腸粉:250輔料蔥:2根蠔油:半湯匙老抽:幾滴胡蘿蔔:少許生抽:1湯匙油:適量蒜:1瓣黃豆醬:半湯匙具體步驟1.腸粉切小段;切長一點炒的時候就不...
食材明細牛肉餡料牛肉(適量)洋蔥(適量)香蔥(適量)姜(適量)牛肉餡調料蠔油(適量)白砂糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)餃子調味料(適量)腸粉粘米粉(200g)澄粉(180)玉米澱粉(70)清水(900ml)腸粉調味料醬油(適量)蠔油(適量)砂糖(適量)清水(適量)其他雞蛋(適量)青...
食材明細主料豬肉(500克)輔料鹽(28克)五香粉(5克)肉蔻粉(1克)醬油(30克)玉米澱粉(130克)花椒水(400克)蔥末(30克)薑末(10克)香油(20克)白糖(適量)茶葉(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制粉腸的做法步驟1、將豬肉肥瘦分開切成細條,將瘦...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥腸:200紅薯粉:100輔料大蒜:10瓣蔥:少許薑片:少許香菜:少許花椒:少許鹽:少許糖:少許醋:少許醬油:少許辣椒麪:少許麻椒油:少許花椒粉:少許具體步驟1.先把紅薯粉用冷...
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啓靈
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