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“酸甜開胃，大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞胸脯肉（1塊）白胡椒粉（1茶匙）料酒（1茶匙）澱粉（1勺）雪梨（1個）豌豆粒（30克）輔料番茄醬（1湯匙）白糖（1茶匙）果醋（1茶匙）老抽（半茶匙）食鹽（1茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪梨雞丁的做法步驟1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪梨：1個雞腿：2只輔料蒜末：適量紅蘿蔔：1根料酒：適量生油：適量生粉：適量蔥末：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.雞腿洗淨後去骨切粒，然後用鹽、生粉、料酒、生抽、...
“這是一週前做的了，由於沒有時間更新，就給耽誤了，今天抽空給補上。宮保雞丁由由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成，其雞肉鮮嫩，花生酥脆，再加上辣椒的香辣，真是欲罷不能。”食材明細主料雞胸肉（250g）黃瓜（1根）紅辣椒（適量）花生（1碟）輔...
食材明細主料雞腿（2個）輔料熟花生（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣豆瓣醬（適量）玉米油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常辣子雞丁的做法步驟1、食材，新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁，用料酒，蠔油，鹽，雞粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，澱粉抓勻醃製。3...
食材明細主料雪耳（1朵）鴨梨（2個）胡蘿蔔（2根）豬骨（500g）輔料蜜棗（3粒）北杏（5克）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發，去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛...
“獨創的大“雞”大“梨”~~造型美觀，味道香甜，做法也很簡單滴~~大家一起來哦~~”食材明細主料雞大腿（一隻）生菜（兩片）雪梨（一隻）可樂（300克左右）輔料水澱粉（半勺）配料醬油（一大勺）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可樂雞腿拼雪梨...
食材明細主料雞胸肉（400克）胡蘿蔔（50克）青椒（30克）花生米（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（少許）生抽（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮保雞丁的做法步驟1、將雞胸肉清洗乾淨，切成...
“因爲要持續喝羅漢果茶，新買的電燉盅有三個燉碗，兩小一大，就燉了一個羅漢果茶，媽媽最近老花眼嚴重了，還有一個就做了枸杞雪梨雞蛋羹，用雪梨做輔料，也清潤，好吃，不用加水和加糖。眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣，特別是...
“立秋之後上海近日來連日高溫,這秋老虎果然歷害呀,咱想個法子找了個既營養又消火補充體內水分的法子-雪梨雞蛋羹.”食材明細主料雪梨（500克）雞蛋（2）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪梨雞蛋羹的做法步驟1、雪梨去皮...
食材明細主料雪梨（5斤）輔料羅漢果（2個）冰糖（適量）川貝（適量）紅棗（10個）姜（適量）甜味（口味）煲（工藝）一天（耗時）進階（難度）雪梨膏的做法步驟1、準備好材料2、雪梨刨成絲3、有條件的還可以把雪梨再用果汁機打爛，川貝用機器打碎4、紅棗去核，姜切...
食材明細主料雪梨（一個）輔料百合（適量）冰糖（三顆）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪梨盅的做法步驟1、雪梨洗淨2、從梗那頭靠上一點把雪梨切開3、用勺子把梨核掏掉4、在雪梨裏面加入冰糖百合和枸杞5、把切掉的部...
“立秋之後雖然天氣還熱，但是秋天的乾燥已悄悄的來了，這種天氣不仿多喝些潤燥的湯水吧！雪梨雪耳水好處多多，可以為身體補充水份，又能夠止咳化痰，價錢也親民，日常可以多煲雪梨湯水或滋潤糖水來滋潤養生。”食材明細主料雪梨乾...
“宮爆雞丁是經典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉質滑脆！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅蘿蔔丁（適量）青椒丁（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）蔥段（適量）去皮花生米（適量）生粉（1湯匙）雞蛋清（1個）醃雞...
宮保雞丁作爲一道耳熟能詳的美食，不僅僅得益於絕妙的食材搭配綻放出的美妙口感，而且還因爲其經典簡易的烹飪方法使其傳遍大江南北。宮保雞丁作爲一種美味佳餚，是值得學習的，在家宴中也是一道拿得出手的美食，今天我們就來看...
“冰糖雪梨止咳糖漿水，清火潤肺效果都是很好的。”食材明細主料雪梨（2只）老冰糖（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨湯的做法步驟1、梨子。2、切成薄塊。3、養生鍋加水。4、加入冰糖大火燒開轉中小火2...
“會一口爆汁的小甜餅～”食材明細主料雪梨（1/2個）低筋麪粉（35g）輔料雞蛋（2個）白糖（15g）泡打粉（15g）植物油（1勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨餅的做法步驟1、雪梨去皮切丁。2、盆中打入雞蛋。3、加入白糖和泡打粉拌勻。4、...
食材明細主料雞丁（一斤（半成品））輔料火腿腸（兩根）鹽（5g）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入蔥花點綴。7...
“宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜，因帶麻辣，屬川菜系。家常做法比較隨意，根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉（1塊）花生米（適量）藕（1塊）胡蘿蔔（少許）輔料蔥花（少許）辣椒（1個）青...
“女兒今天有些咳嗽，她奶奶說吃點藥吧，我說有個小偏方，蒸雪梨試試吧。效果應該不錯的。”食材明細主料雪梨（1個）輔料花椒粒（20粒）配料冰糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸雪梨的做法步驟1、雪梨一個2、花椒粒20粒3、...
食材明細主料雪梨（一個）雪蛤（5克）枸杞（5克）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤用水浸泡10小時左右。2、雪梨去皮切成小塊。3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入燉盅中4、加入適量水，以浸...
食材明細主料雞丁（100g）黃瓜（100g）花生米（50g）輔料蔥（100g）調料鹽（少許）醬油（少許）醋（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿洗淨後去骨切粒，然後用鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃2小時。2.紅蘿蔔去皮洗淨後切粒。3.雪梨去皮去核切粒後用淡鹽水浸着備用，以避...
“食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6...
“這款湯主要是潤肺養顏，喝下去清甜不膩，特別適合秋天飲用哦！”食材明細主料雪梨（2只）烏雞（1/2只）輔料紅棗（6粒）百合（10g）蜜棗（3只）南北杏（適量）無花果乾（5只）玉竹（20g）陳皮（1塊）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪梨烏雞潤肺湯...
“雪梨膏，是以鴨梨或雪花梨爲主要原料熬製而成的飲品，常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏過去是宮廷內專用的藥品，直到清朝由御醫傳出宮廷，才得以在民間流傳。自古以來，在我國民...
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