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“我覺得除了奶油蛋糕，最好吃的蛋糕還得算上夾心蛋糕，現成的紫薯餡，用淡奶油來調節稀稠，再在蛋糕表面擠上淡奶油，咬一口下去，哇！表面是輕盈的香甜可口，內部是帶顆粒感的香濃沙甜，這個搭配太美味了，絕對不要錯過，真的很好吃哦！”食...
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的，每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些，兒子都是超級愛，看着他吃的很滿足的樣子，心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉（60G）牛奶（30G）雞蛋（3個）色拉油（30G）細砂糖（90G）奶酪（100G）淡奶油（150G）...
“永遠都拒絕不了巧克力帶來的誘惑，奶油巧克力蛋糕加入了花生醬夾心，口感非常濃郁。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（38克）牛奶（35克）榛子巧克力醬（1大匙）細砂糖（10克）泡打粉（2克）輔料可可粉（8克）綿白糖（30克）玉米油（20克）淡奶油（150克）花生醬（...
“新烤箱到家，總是要做一些常規的蛋糕來檢測一下它的溫度是否精準。吃慣了戚風蛋糕，其輕盈、細膩的口感還是很喜歡的。喜歡今天就繼續用戚風的手法來做個美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的，爲了配合“她”的俊俏模樣，我今天的...
“當初自己學習烘焙的目的，就是爲了給家人做出更加營養健康的美食。這也是第一次將紫薯和山藥加入到蛋糕中，可以非常負責任的告訴您味道真的很不錯。如果您也想做一款顏色漂亮，造型美觀，營養健康的甜點那不妨試試看吧。”...
“秋天是個豐收的季節，田野裏變成了最誘人的地方啦，瞧那圓溜溜的大南瓜、小老鼠似的紅薯......根莖類的食物我最喜歡了，這段時間我家天天吃紅薯呢，紫薯的顏色用來做麪食是最好的天然色素啦，而且這個季節，紫薯的價格也不貴，我...
食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（110克）低筋麪粉（100克）色拉油（40克）淡奶油（100克）輔料白糖（（奶油20克））紅豆（20克（熟的））配料鹽（1克）泡打粉（1克）醋（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆奶油夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、兩個無油無...
“今天做一款奶油夾心古早蛋糕，鬆軟蛋糕，甜蜜奶油夾心，口感清新超鬆軟，冷藏後口感更佳，鬆軟可口，一口滿足。”食材明細主料雞蛋（6個）酸奶（100克）植物油（60克）低筋麪粉（60克）玉米澱粉（10克）檸檬汁（6克）細砂糖（70克）淡奶油（150克）輔料白砂糖（15...
“雖然是冬天，但各類的水果卻還容易買到。舅舅的生日，我特意做了個蛋糕。戚風做底，草莓夾心，外表以小筐紋飾代表着收穫，頂部飾以顏色鮮豔的藍莓、芒果、奇異果、草莓，寓意舅舅的晚年生活豐富多彩；兒女孝順，家庭和睦，因此“心花...
食材明細主料大雞蛋（4個）牛奶（50g）玉米油（50g）低粉（60g）細砂糖（60g）輔料鐵塔淡奶油（150g）細砂糖（15g）芒果粒（適量）西瓜片（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油夾心蛋糕的做法步驟1、烤箱提前預熱150℃中層20分鐘。2、烤好後晾...
食材明細主料香芋（適量）紫薯（適量）戚風蛋糕（適量）輔料奶油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋泥紫薯夾心蛋糕的做法步驟1、香芋、紫薯蒸熟壓成泥，加入適量白糖。2、拌成紫薯芋泥。3、戚風蛋糕切片。4、抹上紫薯...
“一款小小的夾心奶油蛋糕，個頭不大，一個人一次可以吃掉一個，不浪費哦！”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（110克）細砂糖（50克）玉米油（35克）牛奶（55克）輔料淡奶油（100克）細砂糖（10克）蘋果（適量）藍莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）迷你夾...
食材明細主料紫薯自發粉（150g）雞蛋（2個）黃油（40g）糖（適量）牛奶（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯夾心迷你蛋糕的做法步驟1、材料全家福2、紫薯自發粉和雞蛋白糖適量牛奶倒入盆內拌勻3、烤盤鋪錫紙4、倒入紫薯糊5、...
“紫薯營養豐富，含有花青素，是天然色素，不管做什麼甜品，糕點都好看，今天做紫薯夾心蛋糕，烤好的蛋糕夾入紫薯餡，不僅顏值高，而且好吃又營養！今天做的蛋糕是8寸蛋糕方子，超詳細步驟，圓模，方模都可以，做蛋糕時加入了椰蓉，增加椰奶香味...
“小時候經常有那種走街串巷幫做蛋糕的，原料要自己提供，給點加工費，媽媽也會做上一些吊得高高的，就是爲了控制我們不受控制的嘴，表現好時她會拿一隻出來做爲獎勵。有次媽媽身體不舒服來我這裏住了段時間，在她準備回去的那個...
“一直很喜歡龍貓，做了幾塊龍貓蛋糕，小朋友愛不釋手。”食材明細主料低粉（75克）雞蛋（四個）稻米油（40克）牛奶（60克）細砂糖（55克）輔料竹炭粉（2.5克）淡奶油（100克）細砂糖（10克）巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）進階（難度）龍貓奶油夾心蛋...
“八寸草莓🍓蛋糕材料簡單製作方便的草莓🍓奶油夾心蛋糕🎂香甜好吃😋😋😋你們也來試一試吧”食材明細主料普通幹（適量）奶油（500ml）蛋糕粉（80g）雞蛋（5個）草莓（10個）輔料醋（2滴）糖（150g）玉米油（40ml）牛奶（40ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
食材明細主料6寸蛋糕坯（一個）輔料淡奶油（300克）糖粉（20克）芒果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果奶油夾心蛋糕的做法步驟1、蛋糕坯事先烤好。放涼。準備芒果。2、將芒果對半切開，果核不要。3、然後用刀切成格字狀...
“南瓜豐收季，營養美味的發糕做起來！”食材明細主料南瓜（100g）輔料紫薯（50g）小麥粉（250g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜紫薯夾心發糕的做法步驟1、南瓜，紫薯蒸熟加入白糖2、壓成泥，放入酵母，根據做多大的發糕定，我這個紫...
食材明細主料海綿蛋糕（適量）紫薯（適量）香芋（適量）鮮奶油（適量）輔料牛奶（適量）煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯芋泥夾心蛋糕的做法步驟1、紫薯、香芋切片上鍋蒸熟。2、加牛奶、煉乳壓成紫薯芋泥。3、淡...
“一早醒來貌似嗅到了空氣中瀰漫着蛋糕香氣，想了想，好像有些日子沒吃蛋糕了。收拾妥當之後，把蛋糕材料準備好，來一場說幹就幹的“烘焙之旅”。美食往往就是在靈感觸發間做出來的。傳統的戚風蛋糕換個造型，既給自己帶來滿足...
“一直想將這一款巧克力蛋糕做出來，但是一直各種忙未能如願；現在趁ACA烘焙大賽的難得機會有整理分享出來！奶油的香滑、蛋糕的綿軟、巧克力的醇甜，三重美味於一身；大人版的奧利奧，一起動手，一起品味吧！”食材明細A蛋白（35g）食用...
食材明細主料豆沙（適量）紫薯（2-3個）輔料蜂蜜（兩茶匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯夾心蜂蜜糕的做法步驟1、紫薯數個，洗乾淨上鍋蒸30min2、蒸好後紫薯壓成泥，加入適量蜂蜜3、選擇合適模具，壓一層紫薯泥一層豆沙，在壓一...
“紅絲絨奶油夾心，減少了糖量，好吃不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉（60G）牛奶（40G）雞蛋（4個）色拉油（40G）白砂糖（50G）淡奶油（180G）細砂糖（18G）紅曲粉（5G）輔料泡打粉（2G）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅絲絨奶油夾心蛋糕的做法...
“小朋友要過生日，明確表示奶油不要彩色的。哈哈，又要美味，又要健康，小朋友也開始有安全健康的意識啦！如果是素面的奶油蛋糕顯得單調了好多，那咱們就用彩色水果來補充一下色彩吧！”食材明細主料六寸戚風蛋糕（一個）淡奶油（250克）...
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