可口的燜煮土豆片怎麼做美味好吃

土豆具有很高的營養價值，價格便宜，很多人都喜歡吃。開啟冰箱發現還有土豆。於是決定今天做一道新鮮的燜煮土豆片。因爲土豆皮非常的好入味，所以一般都會很好吃。二者融爲一體，想不到的美味，而且不管是美味還是外觀這道菜都具有。所以這是一道健康的美食哦。

主料

輔料

具體步驟

1.1.土豆洗乾淨削皮切片，放水裏浸泡三分鐘左右，以免會變色，然後撈起備用。

2.2.香蔥清洗乾淨，切成蔥花備用，蒜蓉也備好。

3.3.鍋燒下油燒熱，撒入蒜蓉爆香。

4.4.倒入土豆片、少許醬油翻炒均勻，讓土豆片都上好色。加入適量水，土豆片的一半水，蓋上蓋子燜煮三分鐘左右。

5.5.這時的土豆片已經熟透變軟了，加入少許食鹽調味翻炒均勻，撒上蔥花，就可以出鍋了。

6.6.香軟的土豆片就完成了，清淡不油膩，小孩吃最好了，都說比土豆絲好吃，有喜歡吃土豆的朋友可以一試哦。

烹飪技巧

1、土豆片不需要切太薄，太薄了煮出來都融了。