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食材明細主料長豆角（500克）瘦肉（100克）大蒜（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大盆長豆角的做法步驟1、長豆角去頭尾，解刀，切段（18—20釐米）2、瘦肉切沫，蒜輕拍，保留形狀，辣...
“母親節，全家老少齊聚一堂，給我老伴過節。原先計劃去飯店，我說不用，在家裏做，既省錢，又安全，我又可以給我們節目增磚添瓦，在家裏氣氛又濃，何樂而不爲。大家聽了，一致贊同，這樣，我主廚，其他人打下手。下午三點，家宴準備工作開始了。...
“辣辣辣。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料黃豆芽（500克）燈籠泡（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）泡椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）高湯精（適量）雞精（適量）五香粉（適量）麻辣（口味）火鍋（工藝）廿...
“盆盆肉是我國特色清真名吃，它是由伊斯蘭飲食文化名家古博爾先生根據現代營養學滋補原理，創造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部選用我國無污染地區當年的羔羊肉，鋪以素有“小人蔘”的胡羅卜和枸杞子、生薑、橙皮等滋補藥...
“【客家盆菜】的來源是客家人的傳統菜餚之一，含義象徵着【發財】、【豐收】、【喜慶】的菜式。主要是用一個大大的木盆將菜一層一層的疊入大盆中，盆子的底部就是放一些容易吸收湯汁的菜；一層一層的吃下去，大家圍繞着一起...
食材明細主料有機花菜（1朵）臘肉（少量）輔料剁辣椒（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大盆花菜的做法步驟1、花菜洗淨2、臘肉切片3、鍋中放少量油，煸炒臘肉。4、等到臘...
“盆盆蝦是比較經典的川菜，也是我比較喜歡的一道菜。蝦，對我來說，是無法抗拒的，不管怎麼做，都十分喜歡。好不容易“解禁”，趕緊做道川菜來解饞，也表示我對這個活動的積極支援！”食材明細主料鮮活大蝦（500克）筍（300克）芹菜（200克）輔...
食材明細主料燒肉（適量）鯪魚丸（適量）肉丸（適量）白菜（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單大盆菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切成絲。3、黑木耳煮熟。4、準備好燒肉，肉丸和...
“愛烘焙愛分享，更多分享請加菜菜烘焙微信：cc_baking兩千人烘焙專業交流Q羣：181226931有人把花盆端上餐桌，還津津有味地吃掉裏面的泥土？！不用懷疑你的眼睛，這的確是盆栽，它也的確能吃，只是裏面裝的不是泥土，而是巧克力和奧利奧...
“盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗，據傳起源於南宋末年，已有數百年的歷史了，是逢年過節或者有喜慶事情的時候才能吃到的食物，一般盆菜是用一口大鍋或大盆做容器，裏面都有雞、鴨、魚、豬肉等普通食材，後來隨着經濟水平的...
1、竈頭上直接加熱。若是裝載盆菜的容器可以直接在明火上加熱，則可以直接將其放入竈頭上小火慢燉直至所有的食材都變熱後再關火取下食用即可。2、隔水上鍋蒸熱。對於不能直接加熱的容器可以採用隔水蒸熱的方法，這個方法...
許多加盟商在加盟餐飲行業的時候對火鍋的加盟比較感興趣，但是面對衆多的火鍋品牌不知道如何選擇，在這裏小編推薦大家可以加盟骨氣大盆骨火鍋這個品牌。該品牌在市面上具有較高的知名度和較好的口碑，發展至今已經在餐飲市...
骨氣大盆火鍋是用韓國的傳統烹飪技藝與餐飲理念進行經營的，主要是以健康、營養、美味等特點，推向了市場，並迅速獲得了許多消費者的支援與喜愛，公司堅持以用“用心做味道，良心做品質”爲經營理念，傳承了老火鍋的文化精髓，經過...
“我身邊的朋友都是吃貨。”食材明細主料鱸魚（750g）輔料玉米（2個）芋頭（半個）苦瓜（半個）酸菜（250g）金針菇（250g）腐竹（100g）方便麪（2包）蒜頭（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）雞蛋清（2個）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...
衆所周知的是很多人會選擇在火鍋店裏聚餐，因爲火鍋店裏的氛圍非常熱鬧，並且火鍋店裏的菜品豐富多樣，大家聚在一起吃火鍋，非常的熱鬧，葷菜，蔬菜海鮮，品水果，甜點，應有盡有，滿足消費者多樣的需求，火鍋加盟品牌中有實力的加盟品牌可...
火盆燒烤是西昌的一種特色小吃，他們的燒烤製作方法跟其他的常規燒烤方法是不一樣的，他們是用比較傳統的方式來烤制燒烤，這樣烤出來的燒烤是非常的有菜品的原香的。而且火盆燒烤的這種形式特別的好房，很適合朋友聚會啊、家...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋餃：適量鵪鶉蛋：適量金針菇：適量栗子：適量魚圓：適量荸薺：適量雞腿菇：適量蓮藕：適量玉米：適量蘑菇：適量冬筍：適量雞肉：適量螃蟹：適量鴨肉：適量牛肉：適量爆魚：適量蝦：適...
“此菜鮮香味美！香辣十足，堪稱美味。且做法簡單。適合家庭用餐”食材明細主料羊排（1000克）輔料胡羅卜（300克）土豆（300克）洋蔥（200克）園粉皮（200克）蔥薑蒜蓉（適量）配料白酒（20克）白胡椒粉（20克）辣椒醬（50克）草果（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量...
15至30分鐘。蒸米飯多久能熟要根據米飯的多少來決定，大米放入的太多，則需要30分鐘左右的時間才能熟透，少一些則需要15至20分鐘左右。爲了能夠熟得更快一些，可以在蒸米飯之前用筷子在中間的部分戳上幾個小孔，這樣受熱會更加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花菜：1顆五花肉：150尖青椒：1個青蒜葉：1根乾紅椒：4-5個蒜：2顆孜然：1小把鹽：1/2小勺蒸魚豉油：1大勺食用油：適量輔料具體步驟1.五花肉切片，青蒜葉、青椒和乾紅椒切...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料野生北極蝦：適量輔料香蔥：適量小紅椒：適量四川紅油辣醬：適量白糖：適量胡椒粉：適量生抽：適量具體步驟1.蔥切末、紅尖椒切圈2.鍋燒熱後做油放入蔥煸炒出香味...
“麻辣，配菜多，營養豐富。”食材明細主料娃娃菜（適量）金針菇（適量）杏鮑菇（一個）生菜（適量）粉條（適量）輔料排骨湯（一碗）麻辣火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨大盆菜的做法步驟1、中午燉的排骨還有一...
食材明細主料三黃雞（半隻）蔥（適量）香料包（一個）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）洋蔥（一個）幹辣椒（適量（線椒））土豆（2個）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量（或花雕酒））炒糖色（2勺）辣椒紅油（兩勺）花椒麪（一勺）雞粉（一勺）胡椒粉（一勺）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料米飯（4人份）西葫蘆（1個）土豆（1個）辣椒（1個）菠菜（1把）黃豆芽（1斤）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）辣椒醬（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）辣椒麪（適量）白糖（1勺）海鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓劇裏的大盆拌飯的做法步...
食材明細主料冰鮮蝦（適量）金針菇（適量）豆芽（適量）輔料蛋液（適量）蔥（適量）香蔥粒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）鹽糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡...
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