排骨大盆菜的做法 - 排骨大盆菜怎麼做

“麻辣，配菜多，營養豐富。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨大盆菜的做法步驟

• 1、中午燉的排骨還有一碗，加入適量清水煮開。兒子要吃煮菜，正好當湯底。

• 2、金針菇去根洗淨。

• 3、杏鮑菇切粗絲。

• 4、娃娃菜頭適量。

• 5、生菜一棵，擇去老葉洗淨。

• 6、粉條和杏鮑菇先放入煮。

• 7、煮至粉條八九成熟，金針菇和娃娃菜放入。

• 8、擠入適量麻辣火鍋底料，適量鹽，雞精調味，煮一滾兒。

• 9、生菜放入，略微一燙就好。

• 10、關火盛出。

• 11、撒上小米椒和香菜。成品。

• 12、成品。