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食材明細主料（學廚香腸模具10根量）雞肉（250克）輔料澱粉（25克）蛋清（1個）調料糖（2克）五香粉（3克）黑胡椒粉（1克）白胡椒粉（2克）鹽（5克）鹹鮮（口味）一小時（耗時）簡單（難度）法式雞肉腸的做法步驟1、材料備齊。2、2.雞肉切成小條。3、3.放入料理機中絞...
“轉眼都快過年了，再不做臘肉怕是過年都沒得吃！一直嘴饞臘味飯還有臘味合蒸，但是傳統的方法耗費的時間比較長，所以今天我打算做個省時省心的快手版烤箱臘腸。把透過烤箱已經晾乾的香腸切塊一併上鍋蒸了，再用蒸肉的湯汁熗一...
“離開家鄉久了，總會時不時想念曾經的人曾經的事和曾經的味道。腸粉是廣東最普遍的特色食品之一，幾乎所有的早餐店和專門吃粥粉面飯的小餐館都能吃得到。20多年後的今天，跟家鄉和親人隔了半個地球，想吃腸粉只能去香港人開...
食材明細主料雞肉（一斤）腸衣（一米）輔料澱粉（少許）水（適量）配料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸的做法步驟1、雞胸脯攪成肉餡，放入鹽，白胡椒粉，攪勻再填入少量的水和澱粉，一直攪到肉餡成糜狀2、小腸洗...
“低脂無油的雞肉香腸，適合健身人士食用。因爲沒有腸衣，口感軟嫩細膩，牙口不好的老人、孩子吃也是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（1塊）蔥（1段）姜（1塊）料酒（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）雞蛋清（1個）玉米澱粉（2湯匙）五香（口味...
食材明細主料雞肉腸（2根）雞肉泥（300g）輔料生薑泥（10g）配料色拉油（1大勺）味噌日式醬（20g）砂糖（1大勺）料理酒（2大勺）醬油（2大勺）栗子粉（2大勺）麪包粉（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半，加入...
食材明細主料雞胸肉（一塊）玉米粒（若干）輔料雞蛋（一個）鹽（1勺）五香粉（1勺）玉米澱粉（3大勺）醬油（1勺）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裏打一個雞蛋加入五香粉醬油玉米澱粉鹽3、攪勻備用4、雞...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）澱粉（1勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）鵪鶉蛋（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肉蛋腸的做法步驟1、雞肉切塊放入料理機，加蔥姜。2、加鹽和胡椒粉。3、加生抽。4、加...
“最近豬肉有些吃不起，想到早上吃麪條時特別想放點肉在面裏，又太麻煩，自己做了火腿腸，在冰箱裏凍着，吃早餐的時候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●) 」。”食材明細主料雞肉（200g）輔料紅薯澱粉（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）醬油（1...
“一天看到韓式家常拌飯時突發奇想的快捷拌飯，足味、爽口是拌飯小小的目標，很簡單的Recipe，甚至下班回家都可以試試看。Herewego!”食材明細主料白飯（適量）意式手工香腸（適量）洋蔥（適量）有機番茄（適量）輔料新鮮西芹（適量）配料橄欖...
食材明細主料掛麪（200g）輔料雞肉腸（一根）油菜（半顆）西紅柿（1個）鹽（2匙）白糖（2匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉腸炒麪的做法步驟1、西紅柿，雞肉腸切好備用2、油菜沸水焯1分鐘撈出備用3、油熱爆香蔥蒜，幹辣椒4...
食材明細主料雞蛋（適量）廣式香腸（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入蛋液炒散盛岀。...
“很喜歡吃廣式腸粉，自學後每次想吃就做點，不用去跑外面排隊。”食材明細主料糯米粉（80g）澄粉（60g）玉米澱粉（10g）水（400ml）鮮蝦（8只）肉餡（50g）輔料蒸魚豉油（3勺）蔥（2顆）香菜（2顆）蒜粒（3顆）五香粉（3g）白胡椒粉（3g）料酒（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
“自己做點香腸吃。”食材明細主料雞肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（3分之一）青椒（3分之一）雞蛋（1個）玉米（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞肉腸的做法步驟1、材料都準備好切小丁玉米胡蘿蔔青椒蔥薑蒜雞肉2、用家裏的料理機把...
食材明細主料米飯（1碗）雞肉腸（2根）甜玉米（適量）甜紅椒（適量）甜青椒（適量）洋蔥（適量）蘑菇（適量）乾果（適量）輔料黃油（適量）馬蘇裏芝士（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉腸焗飯的做法步驟1、過程：所有材料切成小粒待用1、...
“臺式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到臺灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把臺灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的...
“今天我分享一下我做的雞肉腸，裏面加了胡蘿蔔丁和香菇丁，黑胡椒、歐芹碎，口味豐富，第一次做出來好吃是好吃，就覺得口感太細膩，所以我做了改進，添加了雞腿丁，這次做出來咬一口，口口都有吃到肉塊的感覺，好方法我把它分享出來。用...
“在港片中，煲仔飯的出境率是相當高的，內地的吃貨筒子們一點饞涎欲滴吧？教大家一道懶人版的煲仔飯做法，在家也能吃到美味的廣式煲仔飯哦^^”食材明細主料雞肉（適量）皇上皇臘腸（適量）隔夜飯（適量）輔料蔥（適量）青辣椒（適量）香菇（適量）姜...
食材明細主料豬肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）米粉皮（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式腸粉的做法步驟1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香蔥...
食材明細主料雞胸肉（240克）香菇（2個）胡蘿蔔（半根）雞蛋清（1個）輔料甜玉米（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞胸肉腸的做法步驟1、醃製好的雞胸肉解凍，切成小塊。香菇、胡蘿蔔切成小塊我用的是醃製好的水煎雞胸，如果菜市場買...
“減肥要吃肉，要多吃白肉，魚肉雞肉牛肉等，在這些肉裏面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了，那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧！所以就吃雞胸肉吧！可是水煮雞胸真的很容易膩啊，怎麼辦。想辦法把雞胸變得好吃...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肉：80輔料土豆：25具體步驟1.雞肉切成小條，放入料理機中絞成肉餡；2.澱粉加蛋清和少許清水調成糊狀（清水要一點一點加入）；3.將肉餡放入盆中，加入澱粉糊和...
“色澤漂亮，肉質甜中帶辣，吃的渾身熱乎乎了😋”食材明細主料臺式香腸（5根）輔料花生油（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸臺式肉腸的做法步驟1、臺式肉腸適量。2、兩側切魚鱗刀。3、鍋...
“醃臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景。這次用了廣式的臘肉和汾酒臘腸來煲飯，加入了土豆和豌豆，香味醇厚、鮮味可口，臘肉和臘腸越嚼越香，米飯吸足了臘肉和臘腸的油，油亮鹹香。用電飯...
“這幾年都在冬至後開始做些臘味。今年是我第三年做臘腸，總算有些經驗，做出了家人一致好評的口味了。覺得今年做成功的地方是因爲我在肉里加了些生粉，曬好後不像往年的一樣硬綁綁，連我家那個以前一直不喜歡臘腸的都吃了不...
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