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2024-01-04 “綠蟻新醅酒紅泥小火爐晚來天欲雪，可飲一杯無？”食材明細主料糯米（1000克）輔料梔子（12~15顆）桂花（10克）酒麴（1/2包）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花冬釀的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨，將洗乾淨的糯米加清水浸泡一夜。2、控...

煎釀冬瓜盒子的做法 - 煎釀冬瓜盒子怎麼做

2024-01-09 “夏天很受歡迎的一道菜”食材明細主料瘦肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎釀冬瓜盒子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤2、切成約1cm寬的小塊，中間...

冬瓜釀蝦的做法 - 冬瓜釀蝦怎麼做

2024-02-24 “冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重...

冬筍釀豆泡的做法 - 冬筍釀豆泡怎麼做

2024-01-11 “東北的春天來的晚一些，正是吃春的季節，市場也是各類新鮮蔬菜上市的時候，買了冬筍嚐個鮮～”食材明細主料冬筍（一棵）豆泡（150g）豬肉餡（150g）輔料雞湯（30ml）姜（3片）生抽（兩湯匙）麻椒（一個）蒜青（一棵）雞蛋（一個）花椒（若干）花椒粉（1g）蒜（一瓣）胡蘿蔔（...

白玉冬瓜釀明蝦的做法 - 白玉冬瓜釀明蝦怎麼做

2024-01-09 “我喜歡做一些蒸菜，不喜歡放味精等調料，孕婦和小孩都可以吃，健康養生。冬瓜釀明蝦這道菜非常簡單，美容養顏，消腫利尿。明蝦需要去頭去皮去蝦線，其實非常簡單，把蝦頭擰去，然後用剪刀在明蝦的腹部剪開，拔出蝦仁，在蝦尾處用剪刀尖...

冬瓜釀肉的做法微波爐－－冬瓜釀肉冬瓜釀肉怎麼做

2024-02-23 食材明細主料冬瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）香油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜釀肉的做法步驟1、鮮冬瓜。2、去皮。3、切片兩片爲一片。4、剁好的肉泥和香蔥加鹽，十三香，胡椒...

酒釀湯圓的做法立冬防寒，酒釀湯圓酒釀湯圓怎麼做

2024-01-08 “明天立冬，天氣逐漸變冷。除了添衣增暖，還能食補防寒，煮碗酒釀湯圓滋補你的美，暖暖的。吃湯圓加點甜酒釀、枸杞不僅可以補血、補氣、暖胃、防寒，還非常的適合現在的溫度，更有利於健康。純天然食材，用愛心煮一碗酒釀湯圓給你...

清蒸冬瓜釀肉的做法 - 清蒸冬瓜釀肉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料冬瓜（適量）肉末（適量）紅椒絲（少許）玉米澱粉（一小勺）調料鹽（少許）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸冬瓜釀肉的做法步驟1、冬瓜去皮切薄片，入鍋煮一分鐘出鍋裝盤備用。2、肉末，加入少許鹽，胡椒粉攪拌均勻...

冬瓜釀肉丸的做法 - 冬瓜釀肉丸怎麼做

2024-02-26 食材明細主料豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）蔥（適量）胡椒（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜釀肉丸的做法步驟1、準備食材2、將豬肉剁成肉糜、香菇木耳切末,蔥...

冬菇釀魚肉的做法 - 冬菇釀魚肉怎麼做

2024-02-28 食材明細主料冬菇（適量）魚肉（適量）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）耗油（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇釀魚肉的做法步驟1、鮮冬菇，魚肉。2、冬菇去菇腳。3、把魚肉釀到菇裏，壓實。4、燒熱鍋，把釀冬菇...

釀冬瓜的做法 - 釀冬瓜怎麼做

2023-12-30 食材明細主料冬瓜（一塊）肉末（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜切厚片。2、中間再切一刀，不要切斷。3、肉末加入蔥白碎，...

雞蛋釀冬筍肉丸的做法【蘇州】雞蛋釀冬筍肉丸雞蛋釀冬筍肉丸怎麼做

2024-01-11 “過年時，總是少不了肉丸魚丸香菇丸等丸子類的美食，用來涮一個火鍋，全家人圍坐在一起，暖洋洋地開啓年夜飯模式～不過，鮮美的肉丸和雞蛋白也是很配的一個組合哦，這道雞蛋冬筍釀肉丸，不但味道清淡鮮美，獨特的造型還特別能吸引小朋...

雙肉釀冬瓜的做法 - 雙肉釀冬瓜怎麼做

2023-12-26 食材明細主料冬瓜（適量）豬肉（適量）蝦（適量）輔料枸杞（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）青椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙肉釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片加入適量鹽醃製出水。2、蝦肉和豬肉剁碎。3...

冬瓜釀肉丸的做法【如花美眷】《冬瓜釀肉丸》------獻給我的愛冬瓜釀肉丸怎麼做

2024-02-28 食材明細主料冬瓜（300克）瘦肉（150克）輔料水髮香菇（15克）荸薺（20克）蔥（1克）配料鹽（2克）蒸魚豉油（2克）芝麻油（1克）料酒（3克）生粉（適量）剁椒（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜釀肉丸的做法步驟1、冬瓜去皮去籽，切成長寬4釐米厚1.5釐米...

肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法 - 肉末釀油豆腐燒冬瓜怎麼做

2024-01-03 食材明細主料冬瓜（1塊）肉末（200克）油豆腐（6個）輔料香蔥（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香蔥5、冰糖...

冬瓜釀蝦仁的做法 - 冬瓜釀蝦仁怎麼做

2024-02-05 “夏至，萬物生長繁茂到極點。此時，酷暑難耐，人們在飲食上更應該注意調配，多吃新鮮清涼的蔬果。”食材明細主料蝦仁（200g）冬瓜（500g）雞蛋（一隻）蔥（一根）輔料醬油（三匙）鹽（一匙）白胡椒（一匙）香油（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜...

肉釀冬瓜的做法 - 肉釀冬瓜怎麼做

2024-01-09 “冬瓜含有較多的蛋白質、少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素，可清熱利水、消腫解毒、生津除煩；對肥胖、腎病水腫、癌症也有很好的藥用價值。還能清熱解暑，在夏日服食尤爲適宜。冬瓜的烹飪方法有很多，可以紅燒...

蝦膠釀冬菇的做法 - 蝦膠釀冬菇怎麼做

2024-02-01 食材明細主料海蝦（150g）鯪魚滑（100g）輔料幹冬菇（150g）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦膠釀冬菇的做法步驟1、蝦剝殼稍剁碎2、冬菇加一勺糖溫水泡發好，用開水焯萬3分鐘，擠掉水。3、把蝦膠和鯪魚滑混合...

釀小冬菇的做法 - 釀小冬菇怎麼做

2024-01-03 食材明細主料小冬菇（適量）瘦肉（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）姜粉（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀小冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、肉剁碎加入生抽生粉糖鹽拌勻。3、小蔥切段。4、冬菇蒂剪掉。...

冬瓜釀肉的做法 - 冬瓜釀肉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料冬瓜（600克）豬肉（300克）蔥（適量）紅辣椒（少許）雞蛋（一個）輔料澱粉（少許）胡蘿蔔（少許）黃瓜皮（少許）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）冬瓜釀肉的做法步驟1、準備好豬肉。2、用...