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食材明細主料海兔（200克）輔料蔥（10克）姜（10克）花生油（5克）豆瓣醬（5克）雞精（0.5克）清水（若干）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆海兔的做法步驟1、冷凍的海兔化凍。2、去軟骨，洗淨。3、冷水下鍋。4、水開後即可，沖洗浮末備用。5、...
食材明細主料兔（適量）甜椒丁（適量）青筍丁（適量）洋蔥丁（適量）輔料甜麪醬（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥節（適量）薑片（適量）蒜片（適量）醬油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆兔的做法步驟1、兔肉...
“小時候在中國某省會城市生活，魚蝦會連夜從海港空運到省城，爲市中心夜晚大排檔提供最新鮮的海味。醬香和蒜香是小時候對當時剛搬去不久的這座城市最深刻的味覺記憶，現在雖然有段時間沒回去了，未來也會有一段時間不會回去...
食材明細主料海螺（1000g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（三瓣）大料（一朵）花椒（一小撮）醬（2湯勺）糖（一大湯勺）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆海螺的做法步驟1、準備配料2、海螺放開水裏煮5分鐘。3、煮好裝盤4、鍋中加...
“海蜇皮是海蜇的製成品。海蜇屬於腔腸動物門，鉢水母綱。它是一種大型食用水母，早在一千六百多年前的晉代就已經開始食用。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈，海蜇是我國沿海漁業的重要捕撈對象。海蜇皮含有人體需要的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔：500大醬：適量輔料蔥：適量姜：適量紅綠尖椒：適量具體步驟1、蔥切成蔥花2、薑切片3、大醬和水按1:1的比例調製均勻4、紅綠尖椒切成滾刀塊5、海...
“兔肉是非常營養低脂的，它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。吃起來既有營養，又不會令人發胖，是理想的“美容食品”，也是女人的最愛。兔肉的蛋白質含量非常高，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉還多。爆炒兔肉，鮮美滑嫩，開胃下飯，...
食材明細主料海兔（1000g）輔料油（適量）香油（適量）花椒油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）糖（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬海兔的做法步驟1、海兔洗乾淨，不需去內臟，裏面都是籽。2、水開在...
“海瓜子,貝殼類,生長於灘塗,肉質細膩,極鮮嫩.做此菜除調味要適當儘量保持原有的鮮味外,更重要的一點是一定要掌握火候,不能炒久了使肉質失去嫩度.”食材明細主料海瓜子（半斤）輔料蠔油（一勺）醬油（兩勺）蔥（一根.）鹹鮮（口味）爆（工...
“海兔不是兔。學名：日本槍烏賊，又稱：筆管魚、筆管蛸。山東、大連人亦稱之爲“海兔”。海兔的個體較小，一般體長僅10釐米。海兔營養價值極高。富含蛋白質，脂肪含量低,還含有維生素A、D以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；...
“海兔子又名筆管魚，做法簡單、好看又好吃的家常菜。”食材明細主料海兔子（500g（筆管魚））輔料蔥（2條）姜（幾塊）蒜（2顆）醬油（2勺）蠔油（2勺）魚露（1勺）雞精（半勺）辣椒醬（1勺）原味（口味）未知（難度）爆炒海兔子的做法步驟1、洗淨後的海兔子下鍋焯水。2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔：500輔料青椒：半個亞麻籽油：適量小蔥：適量豆瓣醬：適量醬油：適量味精：適量五香粉：適量綿白糖：適量具體步驟1、準備好材料：海兔、青椒、小蔥。2、把...
食材明細主料小烏賊魚（適量）韭菜薹（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆海兔子的做法步驟1、熱鍋涼油，加蔥花、薑絲，倒入海兔子，2、大火爆炒3、加入韭菜薹、鹽、雞精，4、快速...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔：500輔料食用油：適量食鹽：適量蒜茸辣醬：適量大蒜：適量蔥：適量生薑：適量料酒：適量醬油：適量白砂糖：適量具體步驟1、海兔放在清水中浸泡一會兒，撈出瀝...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬爆海兔，海兔其實不是兔子的某些種類，其實它是螺類的一種，它吃出的味道對應的功效就會不一樣，有酸味，苦味，甘味，鹹味，辛味這幾種，所以感覺每次吃到海兔都是新...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬爆海兔是一道以海兔爲主要原材料、加入各種調味品炒制而成的海鮮美食。製作過程較爲簡單易上手。具有鹹辣適中口感爽滑等特點。其中，海兔是一種肉質...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海兔：500姜：2克蒜：5克紅辣椒：2蔥：5輔料料酒：0.2匙糖：0.5匙味精：0.2匙鹽：0.2匙水澱粉：2勺豆瓣醬：2勺一品鮮醬：0.2匙具體步驟海兔清洗乾淨瀝乾水份取出海兔腹中...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔：500輔料油：適量幹辣椒：適量蔥：適量大醬：適量大蒜：適量具體步驟1.把海兔洗淨焯熟2.蔥切斷3.切一根乾紅辣椒，切一瓣大蒜4.準備大醬5.一勺大醬，用...
食材明細主料兔肉（200克）長青椒（100克）輔料青花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）大蔥（適量）鹽（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒兔丁的做法步驟1、兔子剔骨，兔肉切成顆粒，青椒切小斷。2、放入大蒜生薑大蔥...
食材明細主料海兔（適量）輔料小蔥（三根）黃豆醬（適量）蔥（少許）糖（適量）蒜（適量）姜（適量）醬香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜海兔的做法步驟1、海兔去眼、嘴和肚子裏的黑線。2、開水焯熟備用。3、小蔥洗淨切斷，醬用水調勻。4、蔥姜...
“火爆兔丁是第二次炒了，今天我就把的火爆兔丁發佈分享給大家！”食材明細主料兔肉（500g）輔料蒜片（適量）郫縣豆瓣（1匙）雞精（1匙）蔥段（適量）薑片（適量）醬油（1匙）檸檬（1片）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）火爆兔丁的做法步驟1...
“海螺絲，俗稱海瓜子，海丁。山大（威海）海洋學院的張鵬老師對螺類比較有研究。他介紹，網傳織紋螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，並不是所有的織紋螺都有毒，就山東半島的織紋螺而言，主要以縱肋織紋螺爲主，這類織紋螺基本無毒。威海...
海兔不是兔子哦，是螺類的一種。做醬燜海兔最重要的就是材料了，最重要的就是要一定要加辣椒哦，鮮香麻辣獨特的口味一定不能錯過哦！海兔還可以做成海兔炒韭菜、蔥爆海兔、醬燜海兔、孜然烤海兔、乾煸海兔等等。主料海兔：300...
食材明細主料兔腿（2只）輔料洋蔥（1個）京蔥（半根）青椒紅椒（少許）生薑（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）茴香（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒小兔肉的做法步驟1、兔腿切小塊，飛水，撈出...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海兔：250輔料食鹽：適量醬油：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：1勺調和油：適量蒜蓉辣醬：適量元貞糖：適量具體步驟1、海兔洗淨用清水侵泡一會，待用2、鍋中倒入清...
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