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食材明細主料小魚仔（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小魚仔的做法步驟1、準備小魚仔，收拾乾淨。2、鍋中放油燒熱，放入小魚仔，小火慢煎。3、煎至金黃。4、盛盤出鍋。5、開動吧😊。...
“小魚仔營養豐富，處理乾淨之後炸制，當零食或下酒菜相等不錯。”食材明細主料小魚仔（600克）生薑（數片）蒜頭（3瓣）蔥白（數段）玉米澱粉（適量）辣椒粉（少許）小米椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）椒鹽粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸...
“鄰居是一個酷愛釣魚，也精通釣魚的退休老教師。他每每釣到了大魚，就賣給我們鄰居；釣到了小魚，就送給我們鄰居。昨天那位鄰居老教師送了我一點兒小河魚，就索性做個香煎小河魚吧！”食材明細主料小河魚（若干）輔料鹽（適量）料酒（適量...
食材明細主料小魚乾（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入小魚乾煎至兩邊金黃。2、放入一勺料酒。3、放...
“秀色可餐的吻仔魚，寶寶的最愛”食材明細主料吻仔魚（雞蛋）輔料蔥末（適量）配料食用鹽（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吻仔魚煎蛋的做法步驟1、吻仔魚50g，蛋5顆，蔥5枝，蒜3瓣2、仔魚洗淨瀝乾，蔥切末與蛋汁一起拌勻，加入2湯...
“雞肉和它是絕配，放在一起炒着吃，清爽滑嫩又解饞，夏天吃更開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（半根）紅辣椒（半根）小蔥（2根）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小煎仔雞...
食材明細主料幹小魚仔（適量）輔料青椒（適量）蒜頭（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜香小魚仔的做法步驟1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚仔金黃。3、加入青椒炒至青椒變...
食材明細主料江魚仔（350克）雞蛋（3個）輔料薑蓉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江魚仔煎蛋的做法步驟1、江魚仔沖洗瀝乾，雞蛋液，磨薑蓉2、放少許油，加入江魚仔，煎至兩面金黃（易上火就微黃）3、放鹽，薑蓉，再雞蛋液4、煎至兩面金...
“豬肉漲價了，吃點存貨”食材明細主料小平魚（4條）輔料薑片（三四片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）花椒粉（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）澱粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小平魚的做法步驟1、小平魚洗淨，切花刀，用...
“家常菜，快手，香，不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔（200克）土雞蛋（3個）輔料香菜（少許）蔥（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜...
食材明細主料小鯽魚（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小鯽魚的做法步驟1、備好材料，青椒切絲，切點姜蒜末，小鯽魚已經提前醃製好，冰箱拿出解凍即可。2、鍋裏熱油...
“新鮮的黃魚，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，別提多美了！”食材明細主料小黃魚（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗，頭，我不喜歡...
食材明細主料小鯧魚（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）麪粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚洗乾淨，加入醬油料酒醬油醋蔥薑絲花椒鹽五香粉，攪拌...
“陽江買的不知名的小海魚。”食材明細主料小海魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎小海魚的做法步驟1、小海魚。2、殺好洗淨加一勺鹽。3、拌勻後醃製半個小時。4、鍋子燒熱放入小魚。5、碼...
食材明細主料小鯧魚（500克）輔料生薑（2片）蔥（適量）配料料酒（1大勺）鹽（1大勺）雞精（1大勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎小鯧魚的做法步驟1、準備的用料。2、先把鯧魚處理乾淨，在魚身上劃上幾刀，這樣醃製更容易入味。3...
生活在海邊的朋友們，小魚仔對於你們來說應該並不陌生，它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少，吃起來也方便，因此很適合在家裏做着吃。那麼，小魚仔怎麼做好吃呢？今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做...
食材明細主料海蠣（250克）輔料姜（兩片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）雞蛋（2個）水（適量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蚵仔煎的做法步驟1、海蠣洗淨，青蒜切小段2、海蠣用淘米篩瀝乾備用3、地瓜粉用水調勻，...
食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎小蠔仔的做法步驟1、雞蛋加鹽、十三香攪碎，加入澱粉水拌勻。2、加洗淨的生蠔拌勻。3、熱鍋熱油，倒入蛋液，小火蓋鍋蓋...
“潮汕的朋友，送了一斤小魚仔，個頭不大，筷子那麼大的，不鹹的小魚乾！很腥味！只能煎焗的方法做了！”食材明細主料小魚乾（50克）香菜（2棵）輔料生抽（適量）食用油（少許）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗海魚仔的做法步驟1、先將小魚泡...
“昨天做了一份五香豬肉脯，不僅自己很喜歡，家人很喜歡，上傳到美天后發現居然很多盆友們也很喜歡。看來好東西真的會受歡迎耶！真的很開心自己能用小小的付出給家人和盆友帶來一點點快樂。做一個平平凡凡的小人物，過着簡簡單...
食材明細主料小鯽魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）生薑（適量）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小魚的做法步驟1、朋友送來釣的小鯽魚，自己動手辭去魚鱗丟掉頭內臟，用手對着水龍頭洗去黑膜，可能我老公不夠溫柔，最後...
“特別喜歡吃小魚仔，麻辣的，或者青紅椒炒的都很喜歡，而且吃魚不用吐骨頭非常補鈣哦😊。”食材明細主料小桂魚仔（150g）青辣椒（3個）紅辣椒（2個）大蒜（5顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香辣小...
“圩日，每次見到這小河魚(鱭魚)都要買一兩斤回來，刺不多隻有中間一條，適合老人小孩吃，營養豐富。煎炸後再燜都非常美味的。”食材明細主料小河魚（1100克）輔料油（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎小河魚的做...
食材明細主料海魚（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海魚仔的做法步驟1、海魚買回來去內臟洗幹,用鹽抓抺勻醃5分鐘2、大火熱鍋下油3、將魚放入鍋後改中火煎4、將魚煎至兩面金黃就可以了5...
“我愛海鮮，尤其是不貴的小海鮮。這次就買了點小黃魚，煎得皮脆脆的，金燦燦的，肉嫩嫩的，香香的，太好吃了！”食材明細主料小黃魚（12條）輔料小蔥（適量）生薑（適量）調料白砂糖（少許）味達美臻品料酒（2大勺）六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油（2大勺）黑...
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