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食材明細主料海靈菇(500g)輔料杏仁片(5g)蒜薹(100g)彩椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)仁香海靈菇的做法步驟1、先把海靈菇用開水過一下,再用150度油再過一下跟蒜薹一起過,2、鍋洗淨放油,油少放點,放蒜頭跟彩椒起鍋,想吃...
食材明細主料大米(適量)海蔘(2個)蝦(8只)輔料香芹(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨放入鍋裏煮粥。2、蝦去頭去皮挑出蝦線,用料酒和鹽醃一會...
食材明細主料水發紅海蔘(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(兩根)蠔油(適量)精品老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒蝦仁海蔘的做法步驟1、水發海蔘切片待用蝦仁用料酒胡椒粉澱粉抓勻待用2、蔥白大段下鍋裏煎成金黃色取...
“冬瓜利水消腫熱量低,緩解便祕,營養豐富又低脂,特別適合減肥人士,冬瓜海米就是絕配,鮮香四溢。今天我又加了一樣好東西:薏米。薏米,也叫薏仁,性涼味甘,健脾胃,排毒,還有美白的功效。於是在冬瓜海米中加了泡發的薏米,這樣一來,營養...
“簡單易操作的快手菜,營養均衡”食材明細主料米飯(兩碗)雞蛋(一個)蝦(五六隻)黃瓜(7釐米)火腿腸(5釐米)輔料小蔥(一顆)蠔油(適量)鹽(適量)油(一勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海鮮炒飯的做法步驟1、30釐米左右小蔥一根。2、蔥...
食材明細主料蝦仁(250克)海蔘(兩隻)輔料蔥末(適量)彩椒(適量)油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量。)雞精(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆海蔘蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線備用2、海蔘切段備用3、彩椒切絲備用4、...
食材明細主料海蔘(適量)蝦仁(適量)蘆筍(適量)輔料大蒜(適量)紅椒(適量)調料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁炒蘆筍的做法步驟1、海蔘洗淨切片,海蔘蝦仁下鍋焯水,蘆筍紅椒下鍋焯水。2、下鍋爆香...
“冬季吃海蔘是大連人慣常的滋補方式,每年立冬開始,吃滿九九八十一天,可以增強抵抗力,我連續吃了幾年感覺還不錯,很少感冒什麼的,但是海蔘直接蘸醬吃,很乏味,於是就做了這海蔘粥,沒想到連平時不吃海蔘的老公都覺得胃口大開,既滋...
“又一道美味海蔘菜,做法非常簡單。”食材明細主料圓蔥(適量)蝦仁(適量)輔料紅辣椒(適量)海蔘(適量)微辣(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁扒海蔘的做法步驟1、原料,圓蔥、蝦仁、紅辣椒切丁,泡發海蔘。2、一點油炒香圓蔥,蝦仁入鍋...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)蝦仁(適量)瘦肉(適量)輔料蔥(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘炒蝦仁的做法步驟1、海蔘切條,蝦仁,豬肉剁醬,蔥切段。2、熱油下蔥段爆香,加入肉醬加入海蔘蝦仁,然...
食材明細主料海鮮菇(1包)輔料黃瓜(1根)雞蛋(1個)蝦仁(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇蝦仁黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用料酒、鹽、澱粉醃一下。3、黃瓜切片。4、海鮮菇洗淨對摺...
食材明細主料海苔(適量)花生仁(120克)白芝麻(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻海苔花生仁的做法步驟1、材料:海苔、花生仁、白芝麻2、將海苔用剪刀剪碎,待用。3、鍋置火上,倒入油。4、隨後,下入花生仁。5、...
“這道菜的特點是少鹽,少油,豆腐和菜花藉助湯的鮮味,比較好吃。”食材明細主料海蔘(2根)蝦仁(5-6個)韌豆腐(半塊)綠菜花(少許)雞湯(半碗(或水))輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘蝦...
“已經買過很多次這樣的海鮮餅,口味真心不錯,食材新鮮,餡兒料軟糯香甜,只是因爲是半成品,不能開啟即食,所以經過自己的再次加工就成爲一道美食啦,外皮酥香可口,當個下午茶的零食很棒的,好吃又好看,介紹給大家。”食材明細主料蛋...
“不知不覺用這個美國加州核桃做了這是第五個菜譜了,呵呵。大家都知道核桃仁放久了會有老油氣,每天一個一個、一勺一勺的吃,咱做飯做菜譜的當然不會那麼慢條斯理的享用,所以一氣呵成了。前面介紹了用核桃仁做豆奶、做粥、...
“輕盈的杏仁味蛋糕搭配奶油水果,杏仁的味道也不會被奶油水果壓住,口感紮實,口味清淡!”食材明細主料杏仁粉(40g)低筋麪粉(50g(過篩))糖粉(40g)雞蛋(3個)細砂糖(30g)輔料無鹽黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁海綿蛋糕的...
“以前炒蝦仁一般都是配黃瓜或是荸薺、腰果等。這道上海青炒蝦仁是在電視節目中看到的。上海青炒蝦仁說通俗了就是油菜炒蝦仁,但炒法很獨特。親自嘗試一下的體會是:這種搭配與烹製方法都是很好的。”食材明細主料蝦仁(90...
隨着人們生活水平的提高,對食物的追求也越來越高了,青蝦仁就是其中一種。在以前,人們一般是採購活蝦,現在,我們也經常會在家裏備上點青蝦仁,隨時解凍了就可做菜。但是,青蝦仁算海鮮嗎?一、青蝦仁算海鮮嗎不算。青蝦仁,顧名思...
食材明細主料海帶絲(適量)油炸花生米(適量)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)亞麻籽油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁海帶絲的做法步驟1、海帶絲清洗乾淨下鍋煮熟。2、撈出過涼水,控幹水分...
食材明細主料糖粉(75g)杏仁粉(175g)雞蛋(一個)蛋黃(四個)蛋白(四個)細砂糖(50g)麪粉(90g)黃油(45g)輔料鮮奶油(300ml)白巧克力(150g)水果(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)杏仁海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將糖粉和杏仁粉過篩,放...
“海腸個體肥大,肉味鮮美,體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。研究發現,海腸含有的蛋白質含量爲18.25%,脂肪含量爲0.12%,總糖含量爲4.09%,而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素,也含有豐富的EPA、DHA和DPA。”食材明細主...
食材明細主料兒菜(2塊)海蔘(1個)蝦仁(幾個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(半克)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海蔘炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、海蔘斜切。4、切蔥姜。5、蝦仁化凍洗淨。6、熱...
“夏天喜歡做涼拌菜,毛豆仁和海帶是女兒喜歡吃的菜菜,兩樣一起拌,很好。”食材明細主料毛豆(50克)幹海帶(20克)輔料紅椒(適量)蒜泥(適量)配料涼拌醬油(適量)精鹽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆仁拌海帶絲的做法...
食材明細主料蝦仁(適量)海帶絲(適量)紫菜(少許)雞蛋(1顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海帶雞蛋湯的做法步驟1、食材圖,手剝蝦仁,蔥姜切絲,海帶提前泡發。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥姜,蝦仁(蝦仁從...
“海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等維生素,有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、動脈硬化等功效,故有“長壽菜”之...
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