海帶核桃仁面的做法 - 海帶核桃仁面怎麼做

“不知不覺用這個美國加州核桃做了這是第五個菜譜了，呵呵。
大家都知道核桃仁放久了會有老油氣，每天一個一個、一勺一勺的吃，咱做飯做菜譜的當然不會那麼慢條斯理的享用，所以一氣呵成了。
前面介紹了用核桃仁做豆奶、做粥、做菜、做包子，加上今天的麪食，可是一桌核桃宴了。這是最後一點核桃仁了，可謂地盡籽撒了。
今天做的這個海帶核桃仁面，若是不放辣椒，過去是給坐月子女人吃的，這可不是鬧着玩呢。哈哈。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶核桃仁面的做法步驟

• 1、準備：海帶、核桃仁

• 2、海帶徹底清洗乾淨，放開水鍋煮熟；核桃仁準備。

• 3、核桃仁用鍋稍微炒一下，儘量搓去、吹去核桃皮，放保鮮袋，用擀麪杖壓碎

• 4、把海帶切碎

• 5、蔥薑蒜辣椒準備

• 6、蔥蒜辣椒切碎，姜切片。

• 7、油熱放蔥薑蒜辣椒、花椒麪爆香，放鹽等調味品。

• 8、放海帶，炒。

• 9、放核桃仁

• 10、放胡椒粉等翻炒出鍋。

• 11、麪條備用

• 12、水開煮熟麪條。

• 13、把海帶核桃仁和麪條拌一起吃。

小竅門

炒海帶時，油比平時炒菜的油多一點點，多炒一會兒。