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“現在越來越喜歡做饅頭，一次次的實際操作，有點熟能生巧了。我不喜歡做太大的饅頭，小小巧巧的吃起來有感覺，哈哈但捏的樣子有待再練習，味道已經不錯，紅棗味，我的最愛。”食材明細主料小麥粉（250克）低筋麪粉（250克）溫水（250克）輔料...
“下午有點兒時間，蒸一鍋棗饅頭，爲明天的早餐做準備，麪糰發酵好，捲上紅棗，暄軟香甜，比較簡單的做法。”食材明細主料中筋麪粉（300克）黑米麪（150克）玉米麪（100克）輔料酵母粉（5克）紅棗（250克）調料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...
“想象出來的美食，中西結合，吃起來感覺是不是很不一樣呢，味道還不錯，一起來試試吧。上次小熊的同學到武漢來玩，大家一起聊天時聊到各地的美食，山東大饅頭就在這個時候出現在話題中，後來同學說回家後給我們寄一些過來，於是就有...
“老佛爺的血糖有點高，就是正常高值高0.1。老太太這就嚇壞了，不吃水果了，還讓我給她弄適合糖尿病人吃的食物。買了低IG的燕麥和蕎麥麪，放點玉米麪，加全麥粉給她做饅頭吃。”食材明細主料即食燕麥（100g）蕎麥粉（100g）全麥粉（適量）...
“三色玫瑰饅頭，利用蔬菜的天色色素，把饅頭做成花一樣燦爛。”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）紫薯（適量）配料色拉油（適量）白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色玫瑰饅頭的做法步...
“剩饅頭，誰家都會有。搭配點手邊的輔料就是一道新菜。”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋液（適量）洋蔥（適量）豆芽（適量）木耳（適量）熟羊眼舌肚（適量）輔料蔥蒜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料孜然（適量）白胡椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝...
吃。在北方通常在三月三這一天的早餐都會吃上一些饅頭。白饅頭通常可以搭配稀飯、豆漿、湯等等，也可以搭配榨菜、鹹菜等。還可以將白饅頭切片後裹上雞蛋液煎成黃金饅頭片，香脆可口。也可以蘸醬吃，甜麪醬或者北方特製的大...
食材明細主料麪粉（1000g）紫薯（1個）紅薯（1個）輔料酵母（5g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色饅頭的做法步驟1、備好圖中材料2、紅薯切片。放入蒸鍋蒸熟3、紅薯蒸熟後，用擀麪棍搗成泥（如果有奶昔機打更好）4、酵母用溫...
“一直喜歡吃雜糧的麪食，一是因爲雜糧營養多，二是因爲做出來的顏色和口感，每次都會不同。三是營養師也在提倡要飲食多樣化，要吃粗糧。三合面饅頭，加了兩種雜糧，咬一口，雜糧的香味，口感會粗一點點，但又是清新而美味的。雜糧麪食...
食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（適量）玉米粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）調料溫水（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色面饅頭的做法步驟1、麪粉，玉米粉，蕎麥粉1:1:1的比例。2、發酵粉加溫水和和糖拌勻，將麪粉和成...
食材明細主料蕎麥饅頭（1只）西紅柿（2片）蘋果（2片）火腿腸（2片）調料色拉醬（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥三明治饅頭的做法步驟1、蕎麥饅頭平均切成三片，蘋果洗淨切薄片。2、底層鋪番茄醬放一片蘋果一片火...
“用紫薯、南瓜製作的開花饅頭，形狀美觀，質地鬆軟，富有彈性，誘人食慾，寓意美好，祝大家天天快樂、笑口常開！”食材明細主料中筋麪粉（600克）紫薯（150克）南瓜（150克）溫水（100克）輔料白糖（20克）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三...
食材明細主料普通麪粉（適量）南瓜泥（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜糖三角饅頭的做法步驟1、普通麪粉加入適量南瓜泥，加入少許乾酵母，南瓜泥常溫就可以，不能太熱，會直接把酵母燙死。2...
“粗糧細做，為餐桌添色彩，為早餐添新意，為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸，配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋，一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”食材明細主料麪粉（3份）（各100g）輔料山藥（半根）...
“去年到海南玩，在景區遊玩休息的時候，碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒，嫁到北方、南方都有，她告訴我說，她們家的外孫們最喜歡她做的麪食，特別是各種饅頭，麪條。我說到，做饅頭我懶得等發酵，老奶奶告訴我，她做饅頭包...
“今天出去轉了小半天，回家都沒什麼力氣了，也不餓，早上剩了四個大饅頭，想想拿了兩個炒了吃吧，再拍個黃瓜，來幾個大粘玉米，也不算對付他們吧，哈哈，結果出人意料哦，味道好極了，結果導致炒饅頭全被消滅了，大饅頭都沒有人吃，來分享給大...
“誰說廚房沒浪漫,鍋碗瓢盆變奏曲一樣可以玩出浪漫來,我今天準備做三種顏色的玫瑰饅頭,一種用紫薯、一種用南瓜、一種用西紅柿,用這些分別東西和麪，豐富了口感,增加了營養,也給中國的情人節增加幾分浪漫。”食材明細主...
“雜糧對身體特別好，在日常是生活中，變着法的多吃點雜糧。這樣用三種顏色搭配起來做的饅頭，好看又可愛。不由的多吃一個。”食材明細主料小麥粉（3.5飯碗）玉米麪（半飯碗）黑芝麻粉（半飯碗）輔料安琪酵母粉（三茶匙）白糖（三茶匙）原味（口...
“前段時間買了一款**豆漿機，用它打出來的豆漿真是好香啊。而且操作簡單，將材料準備好後，20分鐘後就可以喝到營養、美味的豆漿了。這款【三黑豆渣饅頭】就是用打豆漿剩下的豆渣（黑豆、黑糯米和黑芝麻）做的，怕麻煩的話，做成米...
食材明細主料麪粉（500g）紅棗（適量）酵母（5g）饅頭改良劑（3g）輔料食用油（10g）溫水（260g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三葉草棗饅頭的做法步驟1、1.麪粉，酵母，改良劑混合均勻2.分次倒入溫水，一邊攪拌一邊添加水，直至無散粉絮狀，各個品...
食材明細主料麪粉（400克）菠菜汁（200克）輔料酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨，瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麪包機裏放入麪粉和酵母、菠菜汁。3、揉成麪糰4、蓋溼布醒發至原...
“成羣的蝶兒時聚時散，絢麗多彩的翅膀在陽光的映照下彷彿極美的綢緞…喜歡蝴蝶如綢緞般的翅膀，一想到能與美食來次完美的結合，就興奮不已。第一次髮菜譜，希望親們多提寶貴意見哦。”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母粉（5/6克...
“原色麪糰，紅薯麪糰，紅糖麪糰，三種顏色，即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麪糰，大家可以不要用這麼多面粉。白色麪糰:麪粉150克，白砂糖10克，酵母2克加水適量。黃色麪糰:紅薯泥200克加麪粉300克，加酵母4克，白砂糖1...
“夏天我經常煮三豆湯喝，湯是喝了，煮剩下的豆子咋辦？做了個三豆南瓜卷！！不是一般的好吃！大家試試吧！這天氣，在家吹着空調，做美食，豈不美哉！……天氣炎熱大家注意身體！多喝水，吃飯就要回家吃，回家吃，回家吃！！！”食材明細主料黑豆（20g）紅豆（2...
“過年了、家裏肯定有這樣的饅頭、一般媽媽都是用來蒸、又或者用油煎一下、看都看膩了、趕緊動起來做做看、脆脆的口感、營養一口搞定、顏值爆棚、忍不住多拍幾張.”食材明細主料饅頭（兩個）雞蛋（三個）輔料青豆（適量）胡蘿蔔（...
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