蒸比目魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蒸魚是非常簡單的,和蒸比目魚相似的還有蒸鯉魚,蒸回魚等等,蒸魚能夠很好的保護好魚身上的營養成分,可以根據自己口味,加一些豆瓣醬等等,如果有自制辣椒醬就更美味了。在最後擺盤的時候,加一點西蘭花,賞心悅目。
主料
比目魚 :400g輔料
豆豉油 :適量油 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.魚身洗淨後放入盤中,放入適量的料酒和生薑。
2.上鍋蒸15分鐘。
3.倒掉蒸的料汁,只剩下魚肉。
4.油燒熱後淋入魚身上,淋入豆豉油即可食用。
5.蘸料吃起來特別鮮嫩!
蒸過的料汁全部倒掉,魚肉纔不腥。