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食材明細主料裏脊肉（100g）輔料雞蛋液（1個）麪包糠（50g）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然裏脊的做法步驟1、準備材料，裏脊，雞蛋液，麪包糠。裏脊肉切成合適的條狀，加少量鹽，少量千禾頭道原香生抽，少量紅苕澱粉，醃漬一會入味。2、...
“最最間單的烹肉法”食材明細主料豬裏脊（7片）輔料胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）排骨精（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎孜然裏脊的做法步驟1、7片豬裏脊洗淨，泡去血水2、用胡椒粉孜然粉辣...
食材明細主料土豆（500g）輔料孜然粉（10mg）鹽（50mg）醬油（5ml）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆的做法步驟1、土豆切塊。2、小火，加入孜然粉、醬油、花生油，炒5分鐘。3、加入半杯水，蓋上鍋，悶5分鐘。4、再大火翻炒1分鐘，收汁...
食材明細主料裏脊肉（250g）雞蛋（一個）麪粉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然裏脊肉的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入澱粉，鹽，十三香抓均勻，醃製入味。3、雞蛋，麪粉，鹽，十三香加適量...
![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a0/82a6/81a580193f3798562b0c23d3cac00e9c57a5c761cfdb6a-s.jpg "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做"){kind=small}
食材明細主料羊腿肉（適量）輔料孜然（適量）芝麻（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）檸檬汁（適量）薑片（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，鹽（一點入味即可）擠入些...
“孜然蝦，肉嫩入味，蝦先用油煎，然後再炒一下，這樣就特別香。”食材明細主料蝦（300克）輔料食用油（20克）姜（8克）蔥（6克）雞精（4克）鹽（3克）孜然粉（3克）原味（口味）炒（工藝）簡單（難度）孜然蝦的做法步驟1、蝦洗淨待用。2、油溫五成熱，把蝦放入鍋中煎。...
“微辣，孜然味兒濃郁，小裏脊入口香嫩有味兒。”食材明細主料小裏脊（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）蒜蓉（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然小裏脊的做法步驟...
食材明細主料牛裏脊肉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然青椒炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊洗淨切薄片，放入鹽，姜粉，五...
“土豆既是蔬菜，又是糧食，獲得了大衆的喜愛。”食材明細主料土豆（2個）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香蔥（一根）醋（少許）白糖（少許）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然土豆的做法步驟1、土豆切成滾刀塊。2...
“平菇含豐富的營養物質，每百克幹品平菇含有蛋白質7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21毫克，磷220毫克，鐵3.2毫克，維生素B0.12毫克，維生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，還含有8種人體必需氨基酸，供人體所需，且氨基...
“家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，蔥切碎。2、鍋裏油熱，加入蔥花炒香。3、加...
“街頭小吃，每次兒子經過都要排隊買來幾塊，我想自己在家做做也很方便啊！”食材明細主料豆腐（適量）香蔥（適量）輔料椒鹽粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豆腐的做法步驟1、準備材料2、將豆腐先片成幾片3...
食材明細主料豬裏脊（400g）窩窩頭（一袋）輔料油（適量）澱粉（適量）幹辣椒麪（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）味精（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然肉的做法步驟1、食材洗乾淨切好備用，肉絲提前醃製十分鐘入味。鹽、...
食材明細主料豬肉（500克）彩椒（250克）豆泡（100克）輔料料酒（5ml）鹽（10克）生抽（5ml）姜（5克）蒜（10克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孜然裏脊片是一道超級好吃的美食之一呢，也是我最愛吃的一種啦。作爲吃貨，又愛吃辣的，那肯定是比較愛吃燒烤味的咯。孜然裏脊片是由豬裏脊肉、花生油等食...
“孜然羊肉是由羊後腿肉、孜然，配以其它佐料製成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有理氣開胃，驅風止痛的功效。西北地區要數靖遠的羊羔肉最爲出名，肉質失水率低，系水力強，熟肉率高，汁液豐富，透過爆炒、紅燒、黃燜、幹...
新疆。孜然也是新疆獨有的一種調味佐料，氣味刺激且具香氣，適合與肉類一起烹調。孜然與羊肉一同烹製，非常美味。孜然屬於日常生活中常用的調味品。羊肉肉質細嫩，是一種高蛋白質、低脂肪的肉類，也是冬季防寒補身體的美味之一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘裏脊肉嫩鮮香，喜歡吃裏脊的孩子可以在家做孜然裏脊肉，裏脊用炸，炸好之後再撒上孜然就好了，裏脊肉金黃金黃的，炸的裏脊肉外酥裏嫩，外脆裏綿，吃起來咔吱咔吱的...
食材明細主料豬裏脊（300g）輔料大蔥（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）辣椒粉（適量）粗孜然（適量）生粉（適量）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆孜然裏脊的做法步驟1、豬裏脊切粗點的絲，給薑末鹽生抽生粉辣...
“在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明細主料羊後腿肉（400g）鹽（5g）孜然粉（8g）醬油（5g）蔥（一根）芝麻（少許）輔料澱粉（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）香油（15g）姜（1塊）香菜（5根）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然羊肉的做法步驟1、選鮮嫩的塞奇納爾...
“煎炸類食物或者燒烤類食物，加上孜然粉都非常的好吃和入味，這次做了孜然蟹，超級下飯”食材明細主料蟹（2只）輔料食用油（20克）姜（8克）大蔥（6克）小蔥（6克）料酒（5克）雞精（4克）鹽（3克）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）孜然蟹的做法步驟1、準...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當不工作的時候，窩在家裏看電視的時候是不是還缺少一點什麼呢？當然是缺一份慵懶氣息滿滿的小零食了。所以今天要給大家推薦的就是一道深受各個年齡階層...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孜然裏脊肉——孜然：濃郁的香料，一見這名字就讓我們感覺有燒烤的氣息。裏脊肉補腎養血、滋陰潤燥。用豬裏脊炸的肉條口感外焦裏嫩，鮮香適口，佐以大量的孜...
“🍤🥞”食材明細主料帶魚（500g）輔料料酒（1勺）炸豬排粉（2勺）薑黃粉（2匙）雞蛋（3個）麥片（1碗）食用油（2匙）生抽（1勺）調料孜然（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然帶魚的做法步驟1、帶魚切塊加料酒，豬排粉，薑黃粉，孜然.生抽，食用油醃製一...
“這個真是太懶了，提前放調料醃數小時，小火燜煎十來分鐘左右，中間翻次面，就好了，根本不需要炒炒炒。叉燒孜然味，簡單快手，又嫩又香。”食材明細主料裏脊肉（2條）輔料薑片（數片）叉燒醬（3大勺）料酒（1大勺）澱粉（1大勺）鹽（一小撮）孜然（適量）其他...
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