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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料節瓜:1條幹的江瑤柱:50輔料清雞湯:一碗具體步驟1.節瓜去皮,江瑤柱泡發2.將泡發的江瑤柱撕成碎絲,連同整條節瓜一起用清雞湯煮熟(約半小時)3.撈起節瓜,對半剖...
“客家醃菜,在客家人的生活上起着重要作用,家家都會製作鹹菜才甫。炒才甫可以是熱菜,也可以是涼菜。”食材明細主料才甫(200克)蝦米(20克)輔料小米椒(1條)蔥(10)胡椒粉(2克)香油(15克)原味(口味)未知(難度)蝦米炒客家才甫的做法步驟1、把...
其實不止蟹黃包,還有生煎包、蝦餃皇、水餃蒸餃、叉燒腸粉、鐵板牛柳、醬乾菜!都深得我心啊!餐廳環境還是很不錯的,還設有兒童遊樂區。蟹黃包真的超好吃,裏面的蟹黃超多,還有一顆蝦仁!玉米蒸餃和叉燒包、馬拉糕都超好吃的!腸粉...
隨着隨着經濟社會快速發展,人們生活水平顯著提高,隨之而來的就是肥胖症層出不窮的困擾着廣大朋友們,越來越多的肥胖患者實例表明,咱們是時候去關注自身及其周邊人的肥胖問題了!下面,就介紹一種咱們生活中常見的幾種瓜果,其對...
“客家蘿蔔乾,也叫才甫,是用鹽醃製曬乾,香噴噴的,不用煮都可下飯。”食材明細主料蛋(1只)輔料蘿蔔乾(50克)蔥花(少許)油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)才甫煎蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾切絲,用涼水泡淡。2、把蛋、蔥花、才...
“寶寶輔食”食材明細主料南瓜(1塊)輔料冬瓜(1塊)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜冬瓜糊的做法步驟1、準備冬瓜和南瓜去皮去瓤清洗乾淨。2、南瓜切小塊上鍋蒸熟。3、冬瓜切碎。4、倒入鍋中煮熟。5、蒸熟的南瓜放入...
絲瓜是我們平時生活中一種比較常見的蔬菜,我們一般都是用來炒菜吃,而且它也是具有非常豐富的營養,只要我們大家有一定的廚藝,那就可以做出非常好吃的絲瓜,而且對我們的身體好,那我們就瞭解一下絲瓜絲瓜絲瓜的好處。絲瓜絲瓜...
1、用手摸。西瓜表皮用手摸起來比較乾澀的是公西瓜,表皮比較光滑圓潤的是母西瓜。2、用眼看。公西瓜的瓜臍比較大,這也說明瓜皮厚,母西瓜的瓜臍比較小,瓜皮薄。3、聽聲音。將瓜拿在手中,用食指和中指輕敲幾下,如果聲音比較...
1、觀察法。果皮表面光滑有光澤,果皮表面紋路清晰,果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑沒有澀感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜,聲音低沉混濁,是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中,漂浮起來的是成熟的。5、看瓜底...
餐飲提問:撫順佳甫亭粥鋪加盟,加盟費用是多少,都有哪些服務?dqQ4455回答:店內選單上有加盟電話,大概十來萬吧GY46227回答:加盟吧,南站和河東有了,這個叫作粥店定位不太準確,應該是環境不錯的晚茶餐廳。...
“蘿蔔乾,潮汕人和客家人都叫做才甫,跟肉搭配可蒸、燜、燉、煎、炒、煮等,也可做湯,味甜、鹹、香。”食材明細主料排骨(350克)才甫(200克)輔料油(適量)鹽(少許)松茸菇(10克)生抽(2湯匙)白糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的雞甫香辣蓋澆飯他非常的適合我們在屋吃午餐的時候吃非常的香奈兒,純體的口感也很不錯,而且蓋澆飯之類的東西本來表面上就很還有很多的菜式,所...
“侄女去鄉下親戚家,帶回來不少倭瓜和地瓜,說起倭瓜和地瓜估計南方人都聽不懂,簡單說倭瓜就是南方的南瓜,地瓜就是南方的紅薯,我們這邊就這個叫法,到了鄉下你說買南瓜和紅薯人家還沒貨呢,這就是習慣,習慣成自然。這倭瓜和地瓜...
“客家菜(才)甫,是用蘿蔔加鹽醃漬後產品,跟鹹菜是一樣的操作方法,菜甫跟無鱗魚是絕配,客家菜中,如菜甫鮎魚煲等。”食材明細主料黃骨魚(2條)菜甫(.100克)輔料油(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)黃豆(15克)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
倭瓜和南瓜是同一樣美食麼,吃了對人體是否有好處。對於南瓜,想必大家很熟悉了,也經常吃到,但是倭瓜這種叫法很多人並不知道,其實,這都是同一種美食,下面我們就來介紹一下這種美食的適用人羣,以及怎樣吃會更美味一點,對人體有什...
食材明細主料西瓜(1個)輔料糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在蓋澆飯是非常常見的一種飯菜了,幾乎所有的學校外面餐館裏面都有各種各樣的蓋澆飯賣,以前上學的時候非常的喜歡吃,覺得很方便,又有菜又有飯,這道美味的...
絲瓜是大家比較喜歡吃的一種蔬菜,夏季的時候絲瓜是最適合涼拌着吃的了,味道清脆爽口。不過絲瓜成熟之後應該及時摘下來,否則他就會在枝藤上慢慢的枯萎,變成纖維化的一種東西,這種東西可以用來做抹布。絲瓜非常好吃,不過要選...
不是,番瓜是一種草本瓜果類蔬菜,它也叫倭瓜、北瓜、西葫蘆,南瓜是一種生蔓生草本植物,兩者還是有區別的。南瓜食用起來是甜的,可以用來蒸煮或者炒制,它的食用價值也很高,製作方式也有很多,製作難度不高。番瓜就沒有南瓜的甜味...
西瓜應該是大多數人都喜愛的水果吧,西瓜果肉多而且多汁,是夏季解暑解渴的必備水果。但是有時候挑選不慎時,會買到不熟或者不甜的西瓜,根據經驗可知母瓜的味道更好,今天小編給大家介紹一下西瓜如何分辨公瓜和母瓜以及西瓜的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實在外面吃麪的話主要考慮什麼便宜又好吃,如果在我月末的時候的話我一定會選擇吃蓋飯,因爲蓋飯不僅有菜有飯而且很便宜的,而且不僅便宜,便宜的同時還很...
“近期天氣的溫度的確降了下來,但仍然很乾燥少雨,時不時煲些涼茶潤潤也挺好,因爲今年黃瓜收成還可以,而且有時大意沒看見躲在葉子後面的黃瓜、白瓜和苦瓜,發現時它們已經老了,所以就烘乾了煲涼茶,挺好,又不象藥方的涼茶苦,而且...
“蒸點心饅頭可以說是最家常的麪食,不過要想蒸出漂亮又光滑的點心饅頭也要經過試驗和失敗的經驗,才能掌握的啊!還記得第一次蒸的饅頭,忙活了半天,咬都咬不動!於是找度娘,看美拍,向朋友取經......做出來的饅頭才終於咬得動了!於...
“鹹蘿蔔乾,潮汕和客家人都叫才甫,它可是下粥的殺手。”食材明細主料才甫(1條)姬松茸菇(15克)炸花生(20克)輔料香油(適量)胡椒粉(少許)白糖(少許)辣椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸菇花生才甫的做法步驟1、才甫先切薄...
“青南瓜口感脆嫩多汁,適合炒菜或做餡,用青南瓜做瓜託,好吃有營養。”食材明細主料青南瓜(半個)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料十三香(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青南瓜瓜託的做法步驟1、青南瓜擦...
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咯咯
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