有關酸菜黃骨魚的精選大全
食材明細主料黃骨魚(3條)酸菜(500克)龍骨(250克)輔料泡椒(適量)姜(適量)蔥白(適量)香菜(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酸菜黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚粘液洗淨2、自制酸菜洗淨切絲3、泡椒、姜、蔥白、香菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘平時我們家吃魚相對較少,因爲魚刺比較多,我又不愛總是挑刺,不過多吃魚對身體可是有很多的好處的,今天呢就做了一道魚---酸菜黃骨魚,東北酸菜比較常見,南方...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜黃骨魚是一道簡單易做的下飯菜,所需材料簡單,主要食材是酸菜魚黃骨魚,在各大商場均有售賣。酸菜也具有不錯的營養價值,酸菜並不是一味的酸,而是酸辣相...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘家常酸菜黃骨魚聽名字就知道是一道非常美味的菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。酸菜黃骨魚裏面含有很多的食材,如黃骨魚、醬酸菜,這些含有豐富...
食材明細主料黃骨魚(2條)酸菜(2顆)輔料薑片(適量)紅椒絲(適量)蔥段(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚洗淨備用。3、酸菜清洗一下切小...
“魚肉的滑嫩與鮮美,配上紅潤油亮的豆瓣醬,做出了一道讓人回味無窮的下飯菜。中國的美食,博大精深。五顏六色的搭配,做出了一道道精美的藝術品,讓人流漣忘返,歎爲觀止,捨不得動筷子,去打擾了這種靜態的美!”食材明細主料黃骨魚...
“近期的黃魚價格真是便宜,小小款我買了幾斤來準備做炸黃魚,像這種大一點得,我就用來紅燒或是清蒸。昨兒有做了清蒸,今天就來試一下用酸菜配蒸,聽說更開胃更下飯。朋友們喜歡也可以試一下。在這裏跟大家介紹一下臻米小白鍋...
食材明細主料苦瓜(2個)酸菜(適量)筒骨(500g)黃豆(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下,然後撈出過一下冷水。3、酸菜也...
“酸爽可口,鹹鮮味美,家常做法,非常下飯哦。”食材明細主料黃花魚(1條約650克)酸菜(250克)輔料薑片(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)酥脆粉(適量)蔥花(少許)調料油(適量)醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜燉黃...
找到魚頸部位,斜下刀,切到魚骨,刀面緊貼魚骨,片下魚肉。另一面也是相同操作,片下的魚肉切薄片。剩下的魚骨切大塊備用。一定要提前把魚腹內的血和黑膜處理乾淨,才能保證做出來的魚不腥不苦。魚骨一定要用熱油煎,這樣纔會燉出...
食材明細主料排骨(2條)酸菜(1顆)黃豆(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃豆排骨煲的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、酸菜洗淨切細備用。3、生薑洗淨切片。4、適量黃豆洗淨...
食材明細主料黃花魚(一條)酸菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)香菜(少許)調料油(適量)黃豆醬(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜燒黃花魚的做法步驟1、處理好的黃花魚清洗乾淨用廚房紙吸乾水分,備姜,蒜。2、酸菜已炒過。3、黃花...
“客家菜(才)甫,是用蘿蔔加鹽醃漬後產品,跟鹹菜是一樣的操作方法,菜甫跟無鱗魚是絕配,客家菜中,如菜甫鮎魚煲等。”食材明細主料黃骨魚(2條)菜甫(.100克)輔料油(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)黃豆(15克)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
巴沙魚、龍利魚。巴沙魚的肉質細膩,口感軟爛,中間無小刺。龍利魚的味道鮮美,出肉率比較高,久煮而不老,沒有腥味和異味。製作酸菜魚使用的魚,也可以使用鱸魚、草魚、黑魚製作。鱸魚的肉質鮮美,土腥味比較淡,肉質有彈性,做出來的...
“夏天吃酸菜魚,開胃過癮解饞還不長肉。今天我要做的酸菜魚跟傳統的酸菜魚可不一樣。首先魚就不一樣。傳統的酸菜魚多用草魚、青魚等淡水魚,肉厚鮮嫩,能切出很大的薄片;而我用的是海里的黃花魚。雖然個頭不大,但是魚肉細嫩...
“巴沙魚無刺,非常適合做酸菜魚。”食材明細主料巴沙魚(400克)酸菜魚調料(半份)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無骨酸菜魚的做法步驟1、用了酸菜魚調料。一袋調料可以做二斤魚。裏面有三種料包。...
食材明細主料酸菜(85克)小黃魚(220克)輔料料酒(適量)竹鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜煮小黃魚的做法步驟1、食材:酸菜、小黃魚(已洗淨)2、將酸菜放在案板上切碎,待用。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗...
食材明細主料黃骨魚(300g)豆腐(1塊)輔料生薑(適量)蔥花(適量)雞蛋(1個)香菜(適量)剁椒(適量)青椒(1個)胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃骨魚的做法步驟1、首先準備幾條鮮活的野生黃骨魚。(我提前去江河裏...
“黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。”...
食材明細主料黃花魚(500克)輔料酸菜(一包)配料味精(適量)鹽(1/3茶匙)耗油(1湯匙)料酒(2湯匙)自制剁椒(小半碗)蔥(若干)姜(一塊)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜黃花魚的做法步驟1、主料及輔料。2、香菇改十字花刀,蔥白切細,姜切絲。...
食材明細主料黃花魚(1個)輔料酸菜(1顆)鹽(2g)味精(1g)雞精(1g)胡椒粉(1g)白糖(2g)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老壇酸菜黃花魚的做法步驟1、黃花魚拋去腹中雜物,魚鰓,黑膜,魚鱗(可用一小塊白蘿蔔逆魚鱗來刮,還可起到去魚腥作用),處理...
“雪菜黃魚面是我們上海人最愛的一碗帶有魚肉的麪點,我喜歡酸菜,所以用酸菜代替了雪菜,湯是鮮辣的,撒了白胡椒,是能放心兜底喝湯的,黃魚一點也不腥氣,不出家門也能享受美味無比的麪點,趕緊試試吧。”食材明細主料黃魚(450克)酸...
草魚、黑魚、巴沙魚、鯧魚。無骨魚是一般指的是將魚刺從魚肉取出來,魚肉依然保持完好的魚,無骨魚系列產品的品種比較多,包括秋刀魚、鯧魚等。酸菜魚也叫作酸湯魚,是重慶的美食,製作的食材包括鮮魚、蔥花、泡仔姜、泡菜、蔥...
“黃花菜被人們譽爲“名菜、美花、良藥”,黃花菜作爲名菜,又被列爲“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之說。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比...
食材明細主料魚骨(1斤)酸菜(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚骨湯的做法步驟1、魚骨切小塊,放入鍋裏煎至兩焦黃2、煎好的魚骨3、放入適量開水和薑片大火煮15分鐘4、加入酸...
熱門標籤
-
毛莨花面包
煎燒烤味金針菇的做法步驟
腐竹木耳拌包菜的做法
雞蛋醬炒飯怎麼做好吃
蔥拌北極貝的家常做法
豆醬炒冬瓜
番茄汆蓮藕肉丸怎麼做好吃
紅湯餃子的家常做法
豆豉蝦米蒸排骨的做法步驟
清心明目菊花山楂茶怎麼做好吃
玉米青豆豬肉丁的做法
中式漢堡包肉夾饃的最正宗做法
玉米蘿蔔大骨湯
甜南瓜米飯盅的做法
寶葫蘆
結實
自制海草涼粉怎麼做
蝦皮紫菜雞蛋湯
菠蘿系列之夏天的味道
酒味沙棘汁慕斯蛋糕的最正宗做法
魚香豇豆怎麼做
銀耳炒花生仁
空氣炸鍋版烤雞怎麼做好吃
可可巧克力麪包的做法
27的烹飪日記——五色雜糧條
吃貨們的最愛
呆呆萌小獅子餅乾的做法
玉脂豆腐菌菇蔬菜湯
鮮蝦蘿蔔絲
粉葛胡蘿蔔豬骨湯的做法
堅果雪花酥
咖啡巧克力豆馬芬怎麼做好吃
滿肚子膏熟魷魚怎麼做好吃
椒鹽藕片的家常做法
冰糖檸檬陳皮膏
芹菜肉末香芋羹怎麼做