紅燒黃骨魚的做法 【紅燒黃骨魚】----回味無窮的下飯菜 紅燒黃骨魚怎麼做

“魚肉的滑嫩與鮮美，配上紅潤油亮的豆瓣醬，做出了一道讓人回味無窮的下飯菜。中國的美食，博大精深。五顏六色的搭配，做出了一道道精美的藝術品，讓人流漣忘返，歎爲觀止，捨不得動筷子，去打擾了這種靜態的美！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒黃骨魚的做法步驟

• 1、準備好上述所需食材

• 2、黃骨魚清洗乾淨，加入料酒醃製15分鐘

• 3、蔥切段，蒜切塊，姜切絲

• 4、鍋內加入魚，先將魚兩面煎至金黃盛出

• 5、鍋裏油熱後，加入豆瓣醬，炒出香味，再加入蔥、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味

• 6、加入適量的清水

• 7、加入黃骨魚

• 8、水開後，加入適量白糖

• 9、加入少許生抽、老抽，少許鹽，大火燒開轉小火即可