髮菜需要煮多久才能吃 - 它可以用來烹調哪些美味

髮菜是一種藻類的食物，它分佈在乾旱的荒漠，在我國的寧夏，甘肅，青海，內蒙古等地都會有髮菜，而且在國外的俄羅斯，法國等地也會有髮菜的生長。髮菜看上去就跟我們的頭髮絲一樣，營養價值非常高，現在也屬於一種稀有的食材。那髮菜需要煮多久才能吃呢？它可以用來製作哪些美味呢？

一、髮菜需要煮多久才能吃

一般髮菜是乾的，所以我們需要提前用水將髮菜泡開，一般需要泡四個小時左右，然後把它洗乾淨，切段，再用開水去泡20分鐘左右。最後在湯裏面煮上10到15分鐘左右就可以食用了。

二、可以製作哪些美味

1.燉湯

髮菜燉湯其實是非常好的，而且非常的有營養，也更容易吸收，口感也比較好。所以我們平時在燉排骨湯，豬手湯或者是三鮮湯的時候都可以抓上一把髮菜，與這些食材一起燉煮，味道非常好，而且也沒有那麼油膩。

2.炒着吃

髮菜屬於藻類，但是髮菜的韌性比較大，不容易爛，所以我們可以將它與一些食材放在一起炒着吃。比如炒肉片，炒魚片，炒木耳，炒山藥等等都可以，而且與髮菜一起炒過之後，菜餚看上去也更加誘人，營養更好。

3.製作髮菜魚丸

平時我們都非常喜歡吃魚丸，魚丸是用魚肉剁成肉蓉製作而成的，那麼在剁成的魚肉蓉裏面加入髮菜之後製作成好吃的髮菜魚丸，不僅味道鮮美，而且營養更加豐富，用這種魚丸煮出來的魚丸湯也特別的鮮。

以上就是關於髮菜需要煮多久才能吃的具體分析，以及用髮菜製作的一些美食的推薦。所以小夥伴不知道你有沒有吃過髮菜呢？如果沒有吃過髮菜的話，我建議你在這裏試着買一些髮菜回來品嚐一下，會讓你感受到髮菜給你帶來的美味。