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食材明細主料花菜（一顆）甜椒（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒花菜的做法步驟1、甜椒切小塊，蒜和蔥切小2、水燒開後，放入切好的花菜3、讓花菜煮熟再撈出4、熱鍋冷油，加...
“白玉菇甜椒炒西蘭花太鮮美了，色香味美，做法簡單，低卡低脂，好吃又減肥。”食材明細主料白玉菇（200克）甜椒（1個）西蘭花（1個）輔料蔥白（1段）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇甜椒炒西蘭花...
“這款沙拉是用溫拌的方法做的，蔬菜都是開水炒熟後直接用。雖然甜椒直接用了生的，但是因其他食材都是溫熱的，所以整體吃起來也不會很冷的。比較適合冬天。”食材明細主料甜椒（1個）鵪鶉蛋（5個）胡蘿蔔（半個）田七苗（80g）輔料沙拉汁（...
食材明細主料花菜（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料剁椒（適量）豆豉辣醬（適量）蔥（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉椒花菜的做法步驟1、大蔥切段2、花菜分成小朵,淡鹽水中浸泡片刻洗淨3、胡蘿蔔切滾刀塊...
食材明細主料菜花（200克）輔料雞蛋（1個）配料椒鹽（5克）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽菜花的做法步驟1、準備的材料。2、菜花掰開用鹽水浸泡洗淨，雞蛋打入碗中加入澱粉打...
“我做菜餘下半個黃色圓椒，就拿來配上牛肉粒與榨菜，炒一下，味道還是很好的”食材明細主料牛肉（適量）圓椒（適量）榨菜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）酒（適量）生粉（適量）油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
“五花肉配上甜椒和蘆筍，營養美味。甜椒富含維生素A，C，B6葉酸和鉀等微量元素等，具有抗氧化，提高免疫力等作用。蘆筍被稱爲蔬菜之王，富含多種維生素、微量元素及人體必需氨基酸，其含有豐富的硒元素。”食材明細主料五花肉（150...
“甜椒炒菜心，家常菜。鮮嫩多汁營養好吃。”食材明細主料菜心（400克）甜椒（半個）蔥花（少許）蒜片（少許）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒菜心的做法步驟1、菜心400克。2、摘乾淨。3、粗杆用刀...
甜。黃花菜吃起來是甜味也是這個菜的一個特點，但是乾的黃花菜吃起來會有微酸的口感。所以吃幹黃花菜前一定要浸泡足夠的時間，浸泡時用溫水，浸泡三四遍即可，黃花菜過水之後可以直接涼拌，味道也極鮮美，也可以加瘦肉一起炒，還可...
“用手機拍的，所以做了一下去霧處理。這個菜是很普通的家常菜了，特點是甜、脆。甜椒因爲是甜的，是可以當水果一樣生吃的，但是我擔心農藥殘留，還是炒熟了吃比較保險。”食材明細主料甜椒（1個）白菜（半個）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工...
“花椰菜又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。內地一般人稱爲“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C...
食材明細主料五花肉（適量）輔料紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒五花肉的做法步驟1、甜椒洗淨切塊備用。2、五花肉去皮洗淨切片。3、熱鍋放入五花肉翻炒。4、將...
“熱帶的美食幾乎都是以「酸+辣」爲主軸，味蕾必須受到較強的刺激才能引發食慾。甜椒非常適合搭配酸甜類的菜餚；讓我們來利用甜椒的特性，變化一下傳統的炒酸菜。除了酸辣的鹹菜，多了噴汁的甜椒丁更順口。”食材明細主料酸...
食材明細主料鱸魚（適量）輔料甜心菜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料剁椒（適量）料酒（適量）蒸魚鼓油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜心菜剁椒魚的做法步驟1、用的是26cm的鑄鐵鍋，鍋底澆一層油，鋪上蔥薑片2、將鱸魚（seabass）洗淨用廚...
食材明細主料排骨（大半磅）麪粉（適量）雞蛋（1只）甜椒（適量）黃瓜（適量）洋蔥（適量）番茄（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜酸菜椒排骨的做法步驟1、排骨預先用五香粉、胡椒麪、料酒、鹽、生抽醃好，再用一碗將蛋打散、加麪粉，攪拌均...
食材明細主料包菜（半顆）甜椒（1個）輔料蔥（1顆）生薑（1塊）生抽（2勺）蠔油（1勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒包菜的做法步驟1、準備材料。2、洗淨切好備用。3、鍋洗淨燒熱放入適量油，放入蔥姜炒香。4、放入包菜和...
“【椒麻菜花】選擇了紅綠尖辣椒和菜花搭配，同時用花椒和蒜粒熗鍋提味，成品菜餚即有尖辣椒的清鮮辣氣，又有花椒的椒麻味和蒜香味的搭配，所以菜餚的味道非常誘人。”食材明細主料菜花（1個）輔料尖辣椒（100克）花椒（適量）蒜（適量）調料...
“草菇亦稱包腳菇、蘭花菇，具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點，素有“放一片，香一鍋”之美譽。草菇問世不久就開始進貢皇家，充作御膳。據說慈禧太后對它“十二分的喜歡”。我國草菇的出口量較大，故國際上稱之爲“中國...
“早上起來燒粥，那就炒一個快手又有色彩的小炒，菜椒是我家孩子比較喜歡的一款食材，我家裏也是常備，配上廣式香腸一炒味兒就更加棒了，色彩也好呢。”食材明細主料廣式香腸（2條）菜椒（2個）輔料細鹽（少許）玉米油（1茶匙）椒味醋（1茶匙）鹹鮮...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜（半顆）輔料花椒（半把）蔥（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒白菜的做法步驟1、白菜洗淨，控幹水分，切好備用。2、花椒備用。3、蔥洗淨，切小段備用。4...
“家常菜，西蘭花蓮藕炒甜椒營養好吃下飯。”食材明細主料西蘭花（1個）蓮藕（1節）甜椒（1個）大蔥（1根）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花蓮藕炒甜椒的做法步驟1、西蘭花1個，蓮藕1節，甜椒1個，...
“這道菜比較簡單，滿足喜歡味重的朋友，顏色搭配有食慾。”食材明細主料花菜（500克）輔料肉片（80克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒花菜的做法步驟1、備好調料，青紅椒，幹辣椒，剁椒，蒜片，蔥花。2、鍋裏放油，佐料爆香3、放入花...
“1、將菜花掰成小朵，用沸水灼3分鐘，撈出後過涼水備用。2、切蔥、蒜、辣椒備用。3、起鍋，放油，油紅，擱置花椒，待花椒變黑撈出。4、將辣椒放入鍋內，爆香放入菜花，擱少許鹽，雞精，味精，炒三分鐘出鍋。”食材明細主料菜花（1個）青椒（2個）...
食材明細主料菜花（500克）輔料剁椒（50克）蔥花（20克）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，泡洗乾淨；2、準備約50克剁椒和20克左右的蔥花；3、把洗淨的菜花在開水裏汆至五...
“一道簡單美味的素食。濃濃的花椒香味包裹着花菜。採用掛糊油炸的方式。特別的美味。”食材明細主料花菜（一顆）輔料花椒（一把）胡蘿蔔（少許）調料鹽（少許）澱粉（二匙）果蔬調料（一匙）菜籽油（一勺）花椒油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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