有關奶油藍莓月餅怎麼做的精選大全
“上次做了奶油藍莓冰皮月餅,還剩了點餡,用來做個廣式月餅看看是個什麼感覺。外表看起來還不錯,只是這奶香味就太濃郁了,遠甚於冰皮月餅。”食材明細主料奶油藍莓餡(120克)廣式月餅麪糰(60克)輔料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
“做奶油藍莓餡的時候就計劃着要用來做個冰皮月餅了。想給表皮也來點顏色,就在用料中增加了藍莓醬。不過沒敢多加,結果表皮的顏色不是很明顯”食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)牛奶(180克)糖粉(50克)玉米油(18克)藍...
“法式月餅,是以中國傳統節日中秋節的願景配以法式做法,浪漫而又不失傳統。”食材明細主料黃油(70g)低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)輔料鹽(2g)糖(30g)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式藍莓月餅的做法步驟1、黃油室溫融...
“今兒說的這款卷卷算是最簡單易做之一了,奶油餡兒是我突發奇想用藍莓果醬跟打發的淡奶油混合的藍莓奶油;卷卷的蛋糕胚子屬於分蛋海綿,原料極其簡單。而且這款海綿的口感滿溫潤,一點兒不像印象中的海綿那麼粗糙。值得一試...
“藍莓酸奶慕斯做成月餅餡料也是非常不錯哦~川秀7菌自制酸奶加入濃郁的藍莓果醬,果香濃郁,加入QQ糖,冷凍成冰淇淋慕斯。這樣餡料就不怕流出來啦~”食材明細主料QQ糖(1袋(藍莓味))藍莓果醬(50g)自制酸奶(100g(川秀7菌))輔料粘米粉(50g)...
“買多了幾盒藍莓回來,多餘的就用來熬成了果醬,做成好吃的藍莓蛋糕卷,一家老少都很喜歡。孩子拿着送給了小區的同學,同學媽媽嚐到後都很喜歡,都想來找我下訂單呢。今天把做法分享出來,喜歡吃甜點的一定要來試試噢~”食材明...
“#夏日飲品#甜品:也叫甜點,在國內大致分爲“甜味點心和廣式糖水”;它們一般不會被當作正餐,通常都爲下午茶點或是飯後小食。同時甜食:也是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥,很多人犒勞自己和朋友的最好方式就是來份甜點、大快...
“用做月餅餡的方式來消耗果醬還真是一個好辦法,把那藍莓醬也拿來如法炮製,這個中秋,就開啓兩道水果月餅。”食材明細主料基礎白豆沙(240克)藍莓醬(200克)白糖(20克)花生油(40克)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓月餅餡的做...
“這個蛋糕是在書上學來滴,最傳統的美式蛋糕的一種,藍莓醬是我自己加進去的,選用有顆粒的大喜大藍莓醬,比單純的奶油口味更好吃,不會太膩口。蛋糕口感綿軟細膩,有種入口即化的感覺,按照書上方子的分量做好的成品只有4個,吃過...
“簡單的奶香酥餅,不費什麼力就可以搞定的!”食材明細主料低筋麪粉(70克)全脂奶粉(35克)安佳黃油(60克)細砂糖(15克)全蛋液(22克)鹽(1/8TSP)藍莓果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓醬酥餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉70...
“過了黃梅天,就宣告這個夏天正式開始了,我想看到妹子們都能露露大長腿,男孩子們有一身緊實的肌肉吸引目光。其實減肥減脂全!靠!吃!但是在這個麻煩的酷暑誰願意動腦筋做減脂餐啊。那要不試試一杯簡單的奶昔,它能提供所需的能...
“這個方子做的直接發酵法麪包,確實超軟,操作簡單,直接用麪包機做出來就好吃。關鍵是自己做的最安全,什麼添加劑也沒有,全是天然材料,家人吃了也放心。”食材明細主料牛奶(60克)淡奶油(60克)酵母粉(3克)高筋粉(260克)糖(40克)鹽(3克)雞...
“普普通通的泡芙,因爲放了兩顆新鮮的藍莓,再隨手淋上一絲絲巧克力醬,立馬兒就變得華麗麗了,口感上也更加豐富,有層次了。”食材明細主料無鹽黃油(100克)清水(250克)蛋糕粉(150克)雞蛋(3個)鹽(3克)輔料淡奶油(150克(夾心用))白糖(15克(奶油...
食材明細主料8寸蛋糕胚(1個)淡奶油(250ml)輔料糖粉(25g)藍莓(1盒)樹莓(1盒)獼猴桃(2顆)香蕉(1根)調料朗姆酒(幾滴)香精(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓樹莓奶油蛋糕的做法步驟1、準備好材料,洗乾淨切好,藍莓樹莓晾乾,獼猴桃...
“乳酪月餅,換一個方子,再來演繹一次。最大的區別在於餅皮。煉乳和奶粉,增添了奶香。可惜沒有煉乳,改用酸奶代替,比牛奶稠,卻又不及煉乳濃稠,分量就自己掌握了。百利甜酒,可以讓餅皮別具風味。可惜這個也沒有。或許可以用白蘭...
“雪糕與冰激凌的區別究竟是什麼?做法?材料?或許更多地,是做法上的差異吧?至少,雪糕不需要在凝凍的過程中不停攪打。然而,在口感上,有時候真的很難區別它們的差異。這個藍莓奶油雪糕,透過打發奶油,混合漿料後直接凝凍,吃起來竟然...
“這是夏天裏做的冰激凌。天氣越來越涼了,這玩意兒絕對不會有人再吃了。索性趁着中秋大規模製造月餅的時候,把它改裝改裝,換一種形式亮相。大概不會有人能想到它原本的模樣。”食材明細主料藍莓奶油冰激凌(280克)基礎白豆...
“早餐來一份藍莓配奶油的蛋糕卷,加上一杯暖暖的牛奶也不錯哦!濃香的奶味好吃極了!這是一款不用烤箱就能完成的蛋糕卷,操作簡單。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(40克)麪粉(80克)淡奶油(250克)藍莓(適量)白糖(依個人口味)輔料...
“蛋糕是我兒子一直都吃不厭的食物,每次我準備做烘焙他都會說媽媽給我烤蛋糕!今天早上上學的時候拿了一支牛奶,還要找蛋糕配着吃,我說沒有蛋糕了,今天你去學校吃早餐吧,走之前他一個勁的說:媽媽,你給我做蛋糕,我放學回來要吃!今...
“做這款小蛋糕的原因.......是因爲寫文案的時候找圖片素材,無意中看見了藍莓蛋糕的圖片。看着蛋糕那麼漂亮,噯喲~沒忍住,回去晚上熬夜做了一個,第二天早起裝飾拍照,哈哈O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(50g)淡奶...
食材明細主料牛油果(半個)輔料藍莓(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果藍莓奶昔的做法步驟1、準備好牛油果和藍莓2、藍莓用清水浸泡,去除農藥3、泡好奶4、把牛油果泥,藍莓和奶混合到一起5、使用歐貝爾料理棒打...
“家裏這幾年吃的蛋糕都是自己做的,簡單又好看的水果奶油蛋糕看過來。想看蛋糕胚怎麼做的看我另一篇。”食材明細奶油淡奶油(300ml)糖霜(30g)朗姆酒(2滴)檸檬香精(1滴)水果草莓(12顆)藍莓(24顆)獼猴桃(1顆)其他水果(適量)甜味(口味)烘焙(...
“熬了一鍋轉化糖漿,存放有月,爲着這即將到來的月餅季。臨到用時,才發現糖漿竟然濃稠如斯,險不能流。然,箭已在弦,既然尚未板硬成塊,就這麼湊合着用吧。心下忐忑,濃稠的糖漿會不會導致什麼狀況?果然,烘烤的時候餅皮塌腳,還好沒到...
“庫存的奶油要到期,想辦法消耗,家中正好有藍莓,用點黃油做個比較簡單的馬芬,味道真的很贊,上面的表皮微微有點脆感,中間是軟的,吃到藍莓的水潤潤的,而核桃仁卻是很香脆,還會繼續做的馬芬。”食材明細主料低筋粉(170g)雞蛋(2只)淡...
“江天一色無纖塵,皎皎空中孤月輪。江畔何人初見月?江月何年初照人?人生代代無窮已,江月年年望相似。不知江月待何人,但見長江送流水。月餅節的最後一餅”食材明細主料低筋粉(128克)轉化糖漿(102克)花生油(37克)鹼水(1.7克)輔料藍...
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