黃油酸奶蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油加熱至溶化呈液態，加入酸奶攪拌均勻！

2.單個加入蛋黃，攪拌均勻。再逐個加。

3.篩入粉類，用攪拌刀自上而下攪拌均勻。

4.蛋白中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，加入三分之一細砂糖，繼續打至豐富泡沫，第二次加入白砂糖，繼續攪拌至圖四樣子，加入第三次。這個過程和做戚風蛋糕是完全一樣的。

5.分三次將蛋白液加入蛋黃糊中，攪拌均勻，這是拌好的蛋糊

6.倒入蛋糕模中，震動下把大氣泡震出。

7.烤盤放水，放在最下層，倒數第二層放入烤網，將烤模放在烤往上面，烤箱預熱，160度，烤80分鐘（原方60分鐘）。出爐後倒扣在烤網上，晾涼後取出

烹飪技巧

希望大家能夠喜歡真的很簡單的不過說句實話吃起來可是很好吃的。