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“今天換換口味,來做個肉沫腸粉,希望大家會喜歡~”食材明細主料腸粉(500克)肉沫(200克)輔料蒜頭(2瓣)配料拌麪醬(2湯匙)鹽(1茶匙)生抽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑肉沫腸粉的做法步驟1、腸粉斜切成小段(這能更入味)。2...
食材明細主料麪粉(適量)輔料肉沫(50g)蔥花(適量)調料五香粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)酵母(3g)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香肉沫餅的做法步驟1、面加酵母、白糖水、油合好醒發四個小時左右。2、肉沫、蔥花加入白...
食材明細主料米粉(適量)香腸(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香腸炒米粉的做法步驟1、這個就是湖北的米粉,相比較其它地方的米...
“老爸的朋友給了幾盒意大利粉,加上最近胃口不太好,想吃些酸酸的食物。於是想到做蕃茄肉沫意粉了。第一次做,味道還是挺不錯的,老爸也說好吃呢~”食材明細主料意大利粉(250克)瘦肉(250克)輔料蕃茄醬(3茶匙)黑胡椒粉(少許)鹽(1茶匙)糖...
食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)輔料青椒(適量)小紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉沫茄子的做法步驟1、主料2、豬肉洗淨,切丁3、青紅椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成細細的...
食材明細主料滑肉湯(適量)粉絲(2塊)輔料食鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑肉撈粉的做法步驟1、煮熟的滑肉湯。2、將粉絲放入鍋中。3、用筷子將粉絲攪散,煮四五分鐘。4、放入適量食鹽。5、倒入適...
“一直喜愛吃茄子,但因爲烹調它需要多油,所以是又愛又怕!這款茄子少油好吃,真心不錯噢!”食材明細主料茄子(適量)肉沫(適量)輔料郫縣豆瓣醬(2湯匙)豆豉(1匙)水澱粉(適量)蔥(適量)薑末(適量)蒜(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉...
食材明細主料粉絲(適量)輔料豬肉泥(適量)配料大蒜(適量)醬油(適量)香菜(適量)花椒麪(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉沫紅燒粉絲的做法步驟1、香菜切段備用2、肉泥準備好3、大蒜拍碎備用4、鍋底加油燒熱5、...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘我很喜歡吃腸粉並不是因爲腸粉是廣東非常有名的小吃,而是因爲腸粉的晶瑩剔透和細膩爽滑的口感而愛上它的,我最喜歡的就是香菇肉沫腸粉,香菇十分鮮美的味...
食材明細主料豬肉沫(適量)土豆(3個)粉皮(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(半勺)鹽(適量)雞精(適量)香菜(少許)乾紅椒(1個)蔥蒜末(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫粉皮土豆的做法步驟1、備好食材,粉皮用水泡1小時,肉切末...
“這是一道既能當主食又能做菜的美食,適合不同場合需要,用料簡單,取材方便,營養全面。龍口粉絲絲條勻細,純淨光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼。金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全,其中...
“豬腸粉吃多啦,從來不知道還可以這樣吃呢,上次看同學這麼多,好想吃吃看呢,這次去超市買材料回來自己做!”食材明細主料豬腸粉(適量)牛肉(適量)芥蘭(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腸粉的做法步驟1、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇肉沫腸粉是一道很美味的菜品。香菇肉沫腸粉表面看起來比較油膩,但吃起來不油膩。外觀好看。有香菇的香味,也有腸粉的香滑,再加上肉沫的搭配,肉沫撒在...
食材明細主料豬瘦肉(適量)白蘿蔔(適量)粉絲(適量)輔料胡椒粉(適量)香麻油(適量)味精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、各種原料備用。2、白羅卜去皮,粉絲要用土豆粉。3、豬瘦肉剁...
食材明細主料豬肉(適量)粉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉沫粉絲的做法步驟1、主料準備好2、米粉提前用溫水泡軟3、豬肉切丁4、青椒、紅椒切丁,蔥白蔥...
食材明細主料冬瓜(適量)粉條(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水磨腸粉:若干蛋:4只肉末:小許青萊:小許水:適量輔料具體步驟1.用水磨腸粉大概200ml,用1:1的比例調成漿。2.把蛋打到另一個碗裏,打散。3.用12調成蛋漿,攪勻...
食材明細主料米粉(適量)肉沫(一碗)尖椒(五個)輔料酸豆角(適量)黃瓜絲(適量)大蒜瓣(兩個)小蔥(兩根)調料食用油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(一大勺)雞精(少量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫拌粉的做法步驟1、鍋裏倒入適量...
食材明細主料豬肉(100g)粉絲(2塊)輔料小蔥(2根)小米椒(2個)食用油(100ml)調料鹽(1勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)老薑(1塊)蒜瓣(6個)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸粉絲的做法步驟1、準備2個粉絲。2、清水泡1小時。3、帶點肥肉的瘦肉。4...
“我們在飯店會常點娃娃菜,一般會選擇幹鍋的。考慮到小朋友的口味,加上有點小貧血,醫生囑咐多吃青菜和瘦肉。於是選擇做這款肉沫清蒸娃娃菜,營養又健康。”食材明細主料娃娃菜(1棵)輔料粉絲(20克)大蒜(10棵)豬肉(80克)鹽(適量)味極...
“肉沫粉絲也稱螞蟻上樹,是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲(100g)豬肉(50g)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)紅椒(4個)青椒(4個)薑絲(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱...
“包菜和瘦肉滑搭配,葷素結合,少油,健康,吃了不怕胖喔”食材明細主料包菜(0.5棵)豬肉滑(適量)綠豆米粉(2棵)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉沫炒米粉的做法步驟1、...
食材明細主料米粉(適量)肉沫(適量)輔料花生米(適量)香菜(適量)調料油(適量)老抽(適量)鹽和五香粉(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫米粉的做法步驟1、鍋中熱油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制變色斷生。3、加...
“特別喜歡吃肉沫米粉,但是外面賣的肉沫太少,而且還不放心,還是自己做的好,而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜譜裏面有製作方法))蔥(適量)香菜(適量)輔料花生碎(適量)高湯(適量)調料(詳見步驟)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
“這是一款家裏常吃的家常菜,根據各人的口味,自己調整。”食材明細主料山芋粉絲(一把)輔料肉沫(100g)調料小米辣(1只)八角(1個)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲溫水泡...
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