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“不是涼拌的哦~”食材明細主料豬蹄(一整個)輔料蔥薑蒜(適量)香菜(適量)調料白醋(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)冰糖(一點點)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)拌豬蹄的做法步驟1、買回的豬蹄洗淨髒污。2、起鍋燒水,把洗淨的豬蹄放進去焯...
“這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得...
食材明細主料豬蹄(500g-1000g)輔料白糖塊(適量)大料(2個)花椒(10粒左右)丁香(適量)幹辣椒(幾個)蔥段(適量)小茴香(幾個)香葉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄,焯水後撈出,將沫撇...
“美味紅燒豬蹄,特別適合冬天吃的一道菜,鮮香軟爛,含有豐富的膠原蛋白,美容養顏。”食材明細主料豬蹄(三個)輔料海鮮醬油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)酒釀汁(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)...
“紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄爲主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄(750克)輔料花生米(半碗)啤酒(一瓶)幹辣椒(六個)八...
“豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對面板好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對面板好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝,涼了可以當肉凍吃。”食材明細主...
食材明細主料豬蹄(800g)輔料滷肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青蔥(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好,切好蔥,姜,蒜。3、鍋內加水燒開後,把剁好的...
“豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質,其100g中含有蛋白質15.8g,其中大部...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬蹄:兩個姜:適量蓮子:適量枸杞:適量玉米:一個花生:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.鍋放適量的水,燒開,放入切成塊的豬蹄,煮開三五分鐘後,撈出,將鍋,豬蹄洗淨2.放...
“前蹄爲豬手,後蹄爲豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。爲此,人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料蔥(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時,去除血水異味。3、將豬蹄冷水下鍋,焯一下。4、...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:爲確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
食材明細主料豬蹄(2只)黃豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)醬油(適量)紅辣椒(適量)桂皮(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄的做法步驟1、準備好食品材料。2、鍋中火燒熱,把豬蹄入鍋中煎到表皮發...
“之前在某寶買了一包滷汁,懶得去配一些香料(八角,草果,桂皮,陳皮,香葉)。以前媽媽經常做給我們吃,我也會一點點,不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗,還有自己的想法做的,做出來的結果還不錯哈,於是就打算放上來和大家分...
“豬蹄富含膠原蛋白,被稱爲天然的美容食品,有着很好的增強面板彈性之功效。家庭中一般多用燜、紅燒、燉湯、涼拌等等,這道涼拌豬蹄口感Q彈略帶嚼勁,而且帶着沙姜獨有的香味,非常好吃。”食材明細主料豬蹄(700克)沙姜(50克)輔料...
“1.豬蹄記得焯水完全,去除血沫和腥味兒。2.根據自己口味,大家可以選擇燉豬蹄的時間,喜歡吃脆一點Q彈一點的時間燉短一點,喜歡軟糯的時間可以燉久一點哦。”食材明細主料豬蹄(1.5)調料八角(4個)桂皮(5個)香葉(4片)幹辣椒(適量)孜然(...
“這道沙姜豬蹄第一次在外面吃到真的驚豔到我了!所以就決定復刻一下!正好夏天到了,這道涼拌菜一定要學學!”食材明細主料大豬蹄(1個)輔料香菜(1把)沙姜(兩塊)小米辣(5個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(兩勺)東古蠔油(1勺)東...
“豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬...
“滋補豬蹄湯,給家裏產婦做的,沒有鹽,沒有香料,v”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料大棗(十個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個,切小塊泡水兩小時,去除血水。2、焯水三到五分鐘,撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3...
“家庭自制滷豬蹄,做法縮減,食材簡單,樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄(若干)輔料冰糖(適量)蔥(適量)老王頭料包(一個)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭滷豬蹄的做法步驟1...
半個小時左右。豬蹄膀是靠近爪子的部位,其中含有大量的蛋白質,因此具有極高的營養價值。豬的很多部位都可以食用,豬裏脊是與豬大排相連的肉,經常炒着吃或者炸着吃。五花肉是肋條的肥肉,適合做紅燒肉,粉蒸肉等食物。前排肉用...
食材明細主料豬蹄凍(適量)輔料香菜(適量)小米辣椒(一個)大蒜(2粒)米醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄凍早做好了,放在冰箱的。2、配料清洗乾淨備用。3、把所有食材...
“拌好的豬蹄吃起來不油膩,”食材明細主料豬蹄(一個)香菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬蹄的做法步驟1、自己懶得煮豬蹄,直接買的熟豬蹄,可以直接吃,但是...
食材明細主料豬蹄(2個)輔料蔥(20克)姜(15克)八角(1枚)花椒(5克)山楂片(10克)配料醬油(30克)料酒(25克)白糖(20克)蠔油(25克)鹽(3克)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水,放入豬蹄...
“豬蹄是好物,之前我們給大家推薦過腐乳豬蹄、香辣豬蹄,今天我們再給大家來個涼拌豬蹄,這道菜不同於前兩道的色澤紅潤,而是顯得晶瑩剔透,更引人食慾哦!”食材明細主料豬蹄(1500克)花椒(10粒)姜(3片)鹽(4克)蒜(4瓣)醋(15毫升)白糖(8克)油(10...
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