有關糊辣的精選大全
“天氣突然降溫,中午燒了糊辣湯,加入自己喜歡的食材,喝了渾身暖暖的,😍”食材明細主料菠菜(適量)粉條(適量)輔料麻辣牛肉糊辣湯料(適量)鹽(適量)雞精(一點點)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉糊辣湯的做法步驟1、...
糊辣湯,也稱胡辣湯,是北方比較常見的早餐美食。南方人可能不是很吃得慣,所以我就改良了一下,裏面的材料也是在南方比較常吃的幾種,也就是幹豆皮、泡發海帶、幹蘑菇這幾種,再加上胡辣湯的湯料粉,就可以輕鬆做出美味的胡辣湯了...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:33分鐘西安肉丸糊辣湯製作這道美食十分的簡單,需要準備很多食材。但是要新鮮,而且西安肉丸糊辣湯中富含了豐富的蛋白質、脂肪等等元素,而且還有很多的食療作用,...
“我家娃最不喜歡吃蔬菜了,但只要這碗蔬菜一岀,她就能吃下兩大碗米飯。而且全程都沒用味精之類的調鮮劑。”食材明細主料大白菜(半顆大白菜)五花肉(120g(這次我用了120克,其實適量既可,只是用來提味))輔料生粉(一勺)料酒(5勺(料酒多...
“麻辣好喝。”食材明細主料西紅柿(一個)素丸子(適量)粉絲(適量)香菜(適量)蔥花(適量)小米椒(可選)輔料麻辣胡辣湯料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿丸子糊辣湯的做法步驟1、香菜,蔥花,小米椒。2、西紅柿切小塊。3、麻...
準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料豆腐:適量輔料糊椒粉:適量雞蛋:2個秋葵:2個麪粉:3勺辣椒:適量午餐肉:適量口蘑:8個具體步驟1.豆腐,口蘑煸炒,加入足量水2.加入午餐肉,秋葵3.加入雞蛋,麪粉漿,胡椒,鹽...
“徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
“糊辣湯料,加入喜歡的配菜,丟入幾個丸子,美味的糊辣丸子湯即成。”食材明細主料小海帶(適量)黃豆芽(適量)人造肉(適量)素丸子(適量)輔料糊辣湯料(適量)鹽(一點點)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糊辣丸子湯的做法步驟1、黃豆芽洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花鰱魚頭:750鮮豆瓣(青豆瓣):100蔥白段:25輔料花椒:3辣椒節:15雞精:5料酒:13澱粉:10色拉油:75郫縣豆瓣醬:20高湯:500鹽:3味精:5具體步驟1.魚頭剖成兩半,清洗乾淨,加3克...
“口感醇厚,糊辣增香。”食材明細主料皮蛋(3個)茄子(1根)輔料菜籽油(0.5湯匙)涼拌醬油(2茶匙)鹽(1茶匙)芝麻油(1茶匙)醋(0.5茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)大蒜(4瓣)幹海椒(1撮)花椒(1撮)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糊辣皮蛋茄子的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的糊辣苦瓜,我以前很討厭吃苦瓜的,不過不知道爲什麼後來就不討厭吃苦瓜了,甚至還喜歡上了吃苦瓜。後來我也總是研究苦瓜做的菜式。這次介紹的就是好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糊辣豬蹄是一道很誘人的大菜!豬蹄一直是我很喜歡的食物,雖然豬蹄吃多了容易發胖,但是它的美味值得我冒着發胖的危險吃了它。豬蹄燉的軟爛的時候,膠質滿滿...
不知道有沒有人吃過海貝這一類的食物呢?海貝多出現於沿海地區,一般都生長在海洋沿岸的地方,海貝是一種軟體的動物,在古代時海貝曾被當做交易的貨幣來使用,因此海貝還能被當做是財富的象徵。而在如今海貝也逐漸演變成一種...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(熟):750小麥麪粉:1000菠菜:250海帶(鮮):100粉皮:500豆腐(北):150輔料胡椒粉:10子姜:20香醋:100五香粉:7鹽:10香油:100具體步驟1.鍋內放油置火上燒四五成熱,下入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乾紅辣椒:八個花椒:三十粒左右大蒜:一個老薑:10g蔥:半兩味精:適量醬油:兩匙醋:一大匙白糖:適量鹽:適量水豆粉:適量輔料具體步驟1.將苦瓜洗淨剖開挖去瓤,切一寸長...
“這種方法做的醬牛肉,是那種純純的肉香,不會被香料搶風頭,醬完牛肉的湯汁正好可以拿來做糊辣湯,因爲這個湯汁不是香料味很重的那種滷汁,所以是很好的湯底~”食材明細醬牛肉材料牛肉(1500g)黃豆醬(3勺)花雕酒(500ml)鹽(適量)八角(1個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘自制糊辣苦瓜,大家都知道多吃着苦瓜是對人體有好處的吃着健康,吃着減肥,雖說名叫苦瓜但是還好了,不怎麼苦,還挺好吃的,今天做一個糊辣苦瓜,新吃法做給家人,看...
“辣糊糊可能是西北獨有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的極細的辣椒麪,配有數十種香料,是主要的是花椒麪,香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的時候,可倒出適量的辣糊糊面,加入白開水,攪拌成糊狀即可蘸食。可用...
“四川重慶的人,尤其擅長製作各種泡菜,或佐餐或佐料,每家每戶都有幾個泡菜罈子,泡着各式各樣的泡菜,家裏沒有泡菜罈子的四川人,怕是少之又少。家鄉的蘿蔔纓,其實就是還沒長大的水蘿蔔,大約指頭大小,連着蘿蔔纓子一起賣。糊辣塊...
“吃出燒烤味道來的糊辣菇”食材明細主料海鮮菇(250克)鹽(2茶匙)花椒麪(1茶匙)味精(1/2茶匙)蔥(2根)輔料油(6茶匙)幹海椒面(4茶匙)孜然粉(1/2茶匙)料酒(1茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)糊辣菇的做法步驟1、海鮮菇,去黑蒂,沖洗乾淨...
“辣椒糊是人們日常生活中必不可少的調味料之一,在煮肉類的時候只要加上自制辣椒糊一樣可以變成美味的菜餚。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的沒有加入油也沒有添加任何色素。安心吃的也健康。”食材明...
“參照廣味的煲粥,如皮蛋瘦肉粥、魚片粥等,創作了一個辣味米糊,喜歡吃辣的食友可以一試。不習慣吃辣的,可以把薄皮椒換成其他蔬菜,味道一樣:好極了!”食材明細主料大米(50克)薄皮椒(5個)大蔥(少量)午餐肉(50克)芫荽(少量)輔料胡椒粉(適...
“糊辣殼對於北方人有點陌生,但對於南方人就再熟悉不過了。糊辣殼就是把幹辣椒放在幹鍋中炒糊,然後用手搓碎放在調料中拌菜,這時的糊辣殼就和以往的紅油辣椒拌菜味道不同了。至於兒菜北方人也同樣的陌生,不知道該怎麼吃才...
食材明細主料新鮮茴香(適量)輔料蝦皮(適量)雞蛋(適量)配料辣椒麪(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香辣糊湯的做法步驟1、新鮮的茴香。2、茴香切碎、辣椒麪、蝦皮、雞蛋(沒拍)。3、炒鍋燒熱到少許油、炸香蔥薑末、把辣...
“兒子喜歡吃魚丸,所以我經常買整條青魚做魚丸。每次都會有很多魚下料,我感覺扔了很可惜,於是乎就有了這個羹-酸辣魚糊。這次製作是用了上個帖子裏的鱖魚下料做的,包完餛飩吃魚糊,完美。”食材明細主料魚下料(隨意)魚碎料(適...
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