一口糊辣湯 - 帶你享受北方早餐圖解

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一口糊辣湯,帶你享受北方早餐圖解

糊辣湯,也稱胡辣湯,是北方比較常見的早餐美食。南方人可能不是很吃得慣,所以我就改良了一下,裏面的材料也是在南方比較常吃的幾種,也就是幹豆皮、泡發海帶、幹蘑菇這幾種,再加上胡辣湯的湯料粉,就可以輕鬆做出美味的胡辣湯了~

主料

幹豆皮 :1/4快
幹木耳 :10g
泡發海帶 :80g
幹香菇 :5朵

輔料

胡辣湯料粉 :5g
清水 :1200g
芝麻油 :適量
鹽 :適量
麪粉 :50g
生抽 :2勺

詳細步驟:

一口糊辣湯,帶你享受北方早餐圖解 第2張

第一步

準備材料

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第二步

切成小塊

一口糊辣湯,帶你享受北方早餐圖解 第4張

第三步

在湯料粉中加入適量的清水拌勻

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第四步

鍋中放水,加入配菜

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第五步

將水倒入麪粉中攪勻

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第六步

加入湯料

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第七步

加鹽

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第八步

加入生抽以及芝麻油

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第九步

倒入麪粉,拌勻

一口糊辣湯,帶你享受北方早餐圖解 第11張

第十步

出鍋

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