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食材明細主料蝦仁(適量)豬肉餡(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花米(適量)麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒賣的做法步驟1、豬肉餡中入蔥薑末,胡椒粉,醬油,鹽,香油,色拉油調味,加入蛋清攪拌上勁。2、蝦仁切...
“吃過肉餡的燒賣也吃過糯米的,今天改作一次雜糧的,就用二麥試試,沒想到超乎想象的好吃。”食材明細主料蝦仁(三十隻)燕麥(200克)喬麥(200克)餃皮(三十張)輔料胡羅卜(半根)雞蛋(一枚)配料植物油(二茶勺)鹽(一茶勺)葡萄酒(一茶勺)鹹鮮(口味)蒸...
“婆婆從山裏出來很少吃蝦,不太會吃,所以把買回來的蝦分兩種煮法,一種白灼年輕人吃,一種就是蝦仁燒五花肉啦,老人孩子都能吃,不用剝殼,味足,挺方便!”食材明細主料蝦(15只)五花肉(150g)輔料姜(適量)蔥(適量)料酒(幾滴)生粉(一勺)原味(口味)燒...
食材明細主料鮮蝦(150克)菠蘿(120克)豬肉末(200克)輔料雲吞皮(適量)榨菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣子油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿蝦燒賣的做法步驟1、準備原料2、準備原料3、把菠蘿和榨菜...
“在疫情還沒有解除的時候,我宅在家中做美食。今日,我做了一道蝦仁燒麥。”食材明細主料餃子皮(500克)糯米(100克)豬精肉(50克)雜拌菜(50克)鮮蝦仁(20克)香菇(30克)輔料食鹽(半勺)蔥花(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時...
食材明細主料小麥澱粉(100克)玉米澱粉(20克)蝦(1只)玉米粒(30克)豌豆(50克)肉末(100克)豬油(5克)開水(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)配料鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦仁燒賣的做法步驟1、準備麪皮的材料2、.將100克...
食材明細主料餛飩皮(30張)肉餡(200克)鮮蝦(30只)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(100克)韭菜(100克)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾鮮蝦燒賣的做法步驟1、材料:餛飩皮30張,肉餡200克,鮮蝦3...
食材明細主料蝦仁(適量)毛豆(適量)輔料蒜片(適量)鹽(適量)玉米油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒毛豆的做法步驟1、青蝦解凍去頭去蝦線洗淨備用。2、胡蘿蔔切成小丁。3、毛豆我是提前煮...
食材明細主料燙麪團(適量)輔料五花肉(適量)鮮蝦(適量(去掉蝦頭保留蝦尾的))雞蛋(一個)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蝦鳳凰燒賣的做法步驟1、燒賣餡原...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肉糜:三兩糯米:三兩香菇:六個蝦仁:三兩輔料雞蛋:1只廣式香腸:半根鹽、生抽、胡椒粉、薑末、香油:適量具體步驟1.1、將蝦仁切成大的丁,放黃酒、胡椒粉、蛋...
食材明細主料蝦仁(適量)輔料蜂蜜(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒蝦仁的做法步驟1、準備新鮮蝦仁。2、放入蒜末和少許料酒抓勻醃製十分鐘。3、碗中放入...
食材明細主料糯米(大碗半碗)餃子皮(25-30張)輔料幹香菇(8個左右)木耳(一把)小蝦皮(一把)配料老抽(一小勺)生抽(一勺)油(一大勺)鹽(適量)糖(適量)麻油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蝦皮燒賣的做法步驟1、糯米洗淨,糯米、香菇、...
“燒賣和蒸餃差不多了就是外型上有些區別。很多人覺得燒賣皮不好擀,當然要是有專業的工具那就簡單了!如果沒有專門的工具那就自己想辦法吧。我的一位老大姐她做燒賣皮也很有趣,就是把擀好的餃子皮沾多一些麪粉對摺再對摺...
“這一陣子,養殖蝦大量上市,茄子也是當季的食材。這兩樣做一道蝦仁燒茄子,正是當季的美味。”食材明細主料圓茄子(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒...
食材明細主料豆腐(1盒)蝦仁(100克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份,放入碗中,放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻...
食材明細主料蝦仁(250克)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1小勺)香油(少許)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾燒蝦仁的做法步驟1、用刀在蝦仁背上劃一刀,取出沙線並清洗乾淨。2、蝦仁洗淨後用廚...
“喜歡喝早茶的廣東人,假期出去湊熱鬧不如在家自己做好吃的燒賣吧~第一次髮菜譜,名字取得好像很牛逼哄哄其實俗氣點就是香菇蝦仁雲耳豬肉燒賣,哈哈哈有夠俗氣,因爲是自制的燒賣皮,加了煮湯圓用的紫薯汁來做的,所以有點粉紫...
“簡單的蝦蓉豬肉燒賣。。味道鮮美哦。。。”食材明細主料蝦仁(適量)餃子皮(適量)輔料豬肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)配料薑末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你蝦肉燒賣的做法步驟...
“最愛的燒賣來啦~~”食材明細主料鮮蝦(60g)五花肉(200)輔料馬蹄(50g)餃子皮(6張)韭菜(50g)配料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦燒賣的做法步驟1、將鮮蝦切頭去殼,用加入鹽糖醃製5分鐘備好,韭...
食材明細主料海蝦(適量)冬瓜(1塊)輔料蠔油(1大勺)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)醃料料酒(1勺)胡椒粉(適量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁燒冬瓜的做法步驟1、海蝦去殼,去蝦線,洗淨;冬瓜去皮切厚點的片。2、蝦仁里加胡椒粉、料...
食材明細主料麪粉(150)澄粉(70)輔料豬肉餡(適量)鮮蝦餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料蔥薑末(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)麻油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇鮮蝦燒賣的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨,只取蝦仁剁...
“家常下飯菜。”食材明細主料白菜(適量)鮮蝦(適量)調料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、白菜洗淨切塊備用。3、鮮蝦去皮,去除蝦線備用。4、燒熱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)將蝦仁去腸泥洗淨後,用紙巾吸乾水份。2.將材料的蝦仁、後腿豬絞肉及調味料一起攪拌均勻,摔打至有黏性,再加入材料及調味料,用手拌勻即爲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.還是先把糯米泡一夜,再隔水蒸,中途噴一次水增加糯米的軟度.2.在蒸糯米時間裏我先擀麪皮.把胡蘿蔔榨成汁合面.壓面機壓皮..3.鍋裏先放...
食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)肉末(適量)蔥花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燒蝦仁的做法步驟1、成品圖來一張!看着不錯哦!好吃的味道。2、取適量肉末釀入豆腐,蝦仁去蝦線洗乾淨...
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