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食材明細主料瓠子(1根)鹹肉(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹹肉煮瓠子的做法步驟1、食材:瓠子、鹹肉(已清洗切開)。2、將瓠子去皮清洗一下撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入鹹肉翻炒...
食材明細主料瓠子(適量)蝦皮(適量)肉片(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子蝦皮肉片湯的做法步驟1、瓠子去頭去皮2、挖瓤,切片3、肉切片4、用水澱粉泡一下,肉會嫩點5、鍋中倒入清...
“這是一道味道很清爽的夏天菜,不下任何調料的瓠子帶有清甜的味道,清淡柔軟,十分好吃!”食材明細主料瓠瓜(1條)輔料蒜頭(適量)薄荷(適量)豬油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒瓠子的做法步驟1、材料圖:瓠子、...
“今天去菜場逛了一圈,看到今天的瓠子還挺新鮮,好久都沒吃了,於是挑了個小點的,自己配點胡蘿蔔和肉絲,又是一道好吃的家常菜啦。”食材明細主料瓠子(200g)胡蘿蔔(80g)瘦肉(20g)輔料澱粉(少許)油(適量)醬油(1勺)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味...
食材明細主料麪粉(適量)瓠子(1根)肉(適量)輔料蔥薑末(適量)配料油鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓠子包子的做法步驟1、準備原料,肉剁成泥加入醬油醃一下(這樣味道比較好),蔥姜切末,瓠子擦成絲,用鹽殺一下水分2、...
食材明細主料瓠子(1條)瘦肉(200克)輔料玉米油(適量)蔥姜(適量)大蒜(1頭)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子燒肉片的做法步驟1、瓠子去皮切片,瘦肉切片(加適量生抽碼上底味)2、鍋燒熱,倒油,下肉片。3、下蔥薑蒜...
食材明細主料番茄(2個)瓠子(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)番茄煮瓠子的做法步驟1、食材:番茄、瓠子。2、將瓠子去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、瓠子放在案板上切成滾刀塊。4、番茄放在案板上切...
食材明細主料瓠子(適量)牛肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)糖(適量)味精(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子燒牛肉的做法步驟1、瓠子兩根(除皮)2、除子切菱形...
食材明細主料千張(2張)肉末(165克)鹹菜(195克)瓠子(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法步驟1、食材:千張、肉末、鹹菜(已清洗切碎)、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。...
食材明細主料瓠子(1條)臘肉(1塊)薑末(適量)蒜粒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒瓠子的做法步驟1、準備好的食材。2、都切好待用。3、鍋裏倒油,放入佐料和臘肉翻炒。4、倒入瓠子。5、給少許的...
食材明細主料胡蘿蔔(50g)麪粉(200g)瓠子(100g)雞蛋(2個)清水(300g)輔料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切絲、胡蘿蔔切絲2、麪粉加水拌勻後打入2個雞蛋,調入鹽拌勻3、放入切好的瓠子、...
“瓠子又稱瓠瓜,是葫蘆屬植物,果實稱圓柱狀,表面有細絨毛,果實綠白色,果肉白色,嫩瓠子果肉鮮嫩多汁,可燒製炒制或者煲湯,具有利水清熱止渴除煩的功效,可治水腫腹脹,煩熱口渴,瘡毒,是夏日食補上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片,清爽...
食材明細主料瓠子瓜(半個)水煮五花肉(適量)輔料青辣椒(適量)蔥(適量)醬油(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒瓠子瓜的做法步驟1、瓠子瓜去皮去瓤,對半切開。2、將瓠子瓜切成約...
食材明細主料麪粉(適量)瓠子(1根)輔料雞蛋(2只)香蔥(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)瓠子餅的做法步驟1、食材:麪粉、瓠子、雞蛋、香蔥。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接着...
食材明細主料肉末(200克)油麪筋(9個)瓠子(2根)調料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)油麪筋塞肉燒瓠子的做法步驟1、食材:肉末、油麪筋、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗...
“早晨起來準備給兒子做早餐,開啟冰箱看見裏面還有瓠子,就打算給兒子做瓠子饃.....”食材明細主料瓠瓜(半根)雞蛋(2個)輔料麪粉(3湯勺)清水(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子膜的做法步驟1、準備食材半根...
“瓠子我不知道其他地方有沒有,反正是我所在的山東有。瓠子渾身嫩綠,個頭長,一頭大一頭小,個大的差不離有近1米長。瓠子的的組織是密實的,吃起來有別於茭瓜那種,吃起來有點艮道道滴。瓠子瓜素炒,肉炒都好吃,尤其是出鍋前放上...
“我得空兒到小姨的農場裏“掃蕩”去了。在她家菜筐裏發現這麼一個醜傢伙。又長又粗,皮都因爲放得時間太長而鏽跡斑斑了。一開始我還以爲是小冬瓜,後來一想,冬瓜也沒這麼光溜兒,也沒這麼長啊!小姨說這是瓠子(音“戶”),跟葫蘆...
食材明細主料瓠子(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切條。2、放豬油融化。3、放瓠子煸炒。4、放鹽糖耗油。5、加水燒開。6、瓠子超軟即可。7、出...
“生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包,烹製過程中融煮、蒸、煎於一體,剛出鍋的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。前兩天去菜市場買菜時,攤主給我推薦了用瓠子加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:一塊瓠子:一個輔料具體步驟1.原料一,五花肉切塊備用2.瓠子切條備用3.鍋中加入底油,放入姜,大料,花椒,榨一下出味再倒入五花肉煸炒,中小火炒儘量把...
“爲了自己爲了家人的健康,讓我們繼續自己動手變着花樣和食材做些簡單營養的早餐。搭配牛奶的話,10分鐘搞定了。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(2勺)瓠子(適量)輔料牛奶(適量)肉糜(少許)配料橄欖油(一勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
食材明細主料瓠子(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)紅燒瓠子的做法步驟1、食材:瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的瓠子翻炒翻炒。5、...
食材明細主料五花肉(適量)瓠子幹(適量)輔料鹽(適量)生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)薑末(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒瓠子乾的做法步驟1、五花肉切片。2、瓠子幹用水泡軟。3、熱鍋下五花肉小火...
食材明細主料毛豆(245克)筍乾菜(25克)瓠子(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)筍乾菜毛豆煮瓠子的做法步驟1、食材:毛豆、筍乾菜(已泡發)、瓠子。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將瓠子去皮清洗清洗撈出。4、...
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