有關冰糖肘子怎麼做好吃的精選大全
“非常想念在農村酒席上吃的一道硬菜“冰糖肘子”,其實我並不喜歡肥肉皮,更不喜歡甜口的菜,但是這道菜卻打敗了我一貫的喜好,但是隻知道菜名不知道做法,諮詢了好幾個人,說法不一,憑着記憶中的外觀和味道(甜口軟糯脫骨,發亮的欠...
“寒冷的冬天,真的要吃點高熱量的食物纔可以耐凍。所以東北人愛吃肉,是跟氣候有關係的,什麼豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、白肉血腸、各種火鍋......天氣一冷就大受歡迎。不增加點熱量,冬天真的很難過呀。上個肘子吧,香噴噴、熱...
“小盆友,排排坐,大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘,可棒可棒啦!肘子就應該對自己狠一點~justdoit!!!”食材明細主料豬後肘(3斤1根)輔料冰糖(一把)辣椒(1個)生薑(2片)大蔥(2段)陳皮(3個)桂皮(1個)香葉(3個)大料(1個)白芷(4個)配料料酒(適量)紅燒...
在過節聚會的時候,中餐桌子上面,會出現有關於肘子的菜系。而且其營養價值極高,味道也不錯。可是在家裏面,卻做不出酒店裏面肘子的味道。那針對如此,小編便爲大家所講解一下有關於肘子的做法,跟其對人體的功效有哪些,一起來看...
“這道肘子色澤紅亮誘人,經過數小時的慢燉之後不僅味濃肉糯,並且絲毫沒有肥膩之感,是真正的入口即化。在節日團圓的家宴上,不僅小孩男士會被這道冰糖紅燒肘子香濃滋味征服,連窈窕佳人也會因爲豬肘富含美容養顏的膠原蛋白而...
“前肘,也稱前蹄髈,其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,常帶皮烹製,肥而不膩。”食材明細主料豬前肘(一個)生抽(100g)冰糖(10g)蔥(10g)花椒(2g)茴香(5g)山楂(3g)桂皮(3g)草果(3g)料酒(10g)輔料老抽(20g)黃酒(200g)黃豆醬(30g)姜(10g)八角(一個)肉蔻(3g)陳皮(3g)丁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料肘子:1個冰糖:適量輔料花椒:適量小茴香:適量小蔥:適量大料:適量老抽:適量料酒:適量姜:適量鹽:適量生抽:適量香葉:適量具體步驟1.小肘子洗淨,涼水入鍋至水開1分...
食材明細主料桔子(半斤)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桔子的做法步驟1、買桔子!2、播皮3、放冰糖4、加水煮5、煮十分鐘即可6、盛出,冷卻。酸甜適中,口感好,回憶起小時候的桔子罐頭。...
“肘子口味很多,我偏愛濃油重醬的口味。瘦肉久煮不老,不柴不幹;肥肉軟糯香甜,不油不膩。經過燉煮,冰糖的甜味和醬油的香味混合浸入肉裏,煮剩下的湯汁吸收了豬肉的肥美,加點白菜,用來來下一碗麪條實在太棒了!”食材明細主料豬肘...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬前肘:1個冰糖:2小把李錦記草菇老抽:2勺東古一品鮮醬油:2勺大蔥:4小段姜:3片八角(大料):1個鹽:少許輔料具體步驟1.將豬前肘洗淨,去掉殘留的豬毛,放入沸水中焯1...
“李子營養價值、功效與作用1、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,爲胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、...
“肘子可能很多人分不清楚,我用簡單的一句話概括一下:前肘肉細筋少.後肘筋多肉肥.”食材明細主料黑豬前肘(適量)輔料薑片(適量)配料冰糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花雕冰糖黑毛豬肘的做法步驟1、黑毛豬...
“我有個極好的朋友,他每年都要在浙江住上一段時間,知道我愛美食,每次回來都會給我帶些當地的土特產,而梅乾菜是每次比帶的。他知道我是酷愛梅乾菜的,特意在當地尋到了已經味道純正又幹淨無沙的梅乾菜,爲了找到好的梅乾菜,他...
“冰糖醬肘子,好吃又簡單,適合喜歡吃肉又怕麻煩的食肉動物。做的過程中還可以順便做出好吃的滷蛋副產品,一舉兩得。熱熱的饅頭夾上一塊噴香的醬肉,還沒張口就已經抵不住誘惑了。滷肉蛋更是下飯的好搭檔,不長肉纔怪!”食材明...
“冰糖扒肘主料:豬肘1個(約400克)油菜8棵調料:料酒15毫升、鹽5克、冰糖20克、小蔥3節、老抽10毫升(或醬油20毫升)、姜2塊、油20毫升水量:800毫升(4杯、其中包括料酒、老抽等液體原料)做法:1.處理主料:a)將豬肘子下清水鍋中,上火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料肘子:1個輔料蔥:適量冰糖:適量姜:適量辣椒:適量鹽:適量香葉:適量具體步驟1.買來的一個肘子先用清水洗淨2.用開火稍稍煮一次,再把外皮的毛全處理乾淨3.熱鍋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肘子:一個輔料冰糖:1~2大把具體步驟1.肘子用清水煮一下,洗淨並瀝乾水分備用2.將冰糖和少許油放鍋裏,用中小火加熱至冰糖溶化並變成棕紅色,然後放入肘子...
“桔子是柑桔類的代表之一,維他命C含量當然不在話下,只要吃三個橘子,就可以滿足一天人體所需的維他命C。”食材明細主料橘子(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰糖橘子的做法步驟1、橘子去皮2、剝開肉3、...
“糖炒栗子滿街漂香,我不敢買,在家就用個電飯鍋來搞定這個時令美食;栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,強筋健骨,延緩衰老,是一種保健果品。”...
解凍後加熱食用即可。先將冰凍的肘子放入微波爐解凍或是放置於常溫下直至解凍後放入蒸鍋內加熱。加熱好的熟肘子可以直接食用,也可以將其切成肉片後搭配青椒、洋蔥等輔材一起炒製成菜餚後食用,這樣可以豐富肘子的食用口...
“在我朋友家吃過;覺得非常的好吃;自己就學習做了一下”食材明細主料豬肘(1000克)輔料枸杞子(150克)配料冰糖(200克)料酒(3克)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖枸杞燉肘子的做法步驟1、將帶皮豬肘子肉洗淨,改刀成方塊,下沸水...
棗子是許多小夥伴都十分喜愛的食物,棗子十分美味,而且營養也十分豐富,可以熬粥、煲湯,還可以直接當零食吃,還可以做成棗泥,用來製作美味的點心、棗糕等等,還可以做成紅棗茶,日常補充營養,冰糖棗子也是十分美味的零食,很適合工作...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料肘子:1000輔料油:適量冰糖:20小蔥:2根八角:2個醬油:適量香菇:10個桂皮:1小塊鹽:適量姜:15山楂:5片紅棗:2個具體步驟1.首先將買回來的肘子泡在溫水中半小時,颳去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肘:1500輔料大蔥:10姜:10鹽:15白砂糖:5冰糖:30料酒:15具體步驟1.將豬肘子刮洗乾淨;2.將鍋置於中火上,倒入高湯1000克,放入豬肘子;3.燒開後撇去血沫,放入精鹽、...
食材明細主料栗子(500g)輔料黃冰糖(50g)植物油(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖栗子的做法步驟1、栗子洗淨。2、用刀在栗子表面切十字行口。3、栗子,冰糖放不沾炒鍋。4、加入清水,植物油攪勻。5、大火燒開後轉中火...
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