有關烏米飯（楓葉版）的精選大全
“我們這三月三清明這段時間會煮的，用楓葉汁泡過的糯米煮的飯，開鍋時香氣誘人啊，從小就喜歡這個味道，有人吃甜的有人吃鹹的，我們家從來都是放糖的，然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。今年三月三買了一把葉子，煮了後還...
“蒸好的烏米飯還剩一部分，加了點鹹肉蔬菜炒起來，再放糉葉上蒸，做了個改良版糉子，很香哦😄😋”食材明細主料鹹肉（適量）土豆（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）輔料糉葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...
烏米飯的樹葉是烏飯樹葉。烏飯樹又名南燭，主要分佈於亞洲東北部與東南部地區，因人們常用其葉蒸烏飯而得名。烏飯樹葉可用於製作作爲防腐劑、着色劑等，富含花青素類、黃酮類、酚性化合物等成分，營養豐富。烏米飯爲人們將烏...
說到烏飯，相信好多人都會覺得比較陌生吧，烏飯也稱作黑飯，是江南一帶的傳統食物，是由糯米、烏飯葉製作而成的。烏飯葉可是製作烏飯的重頭戲，那麼，烏飯葉什麼時候採摘呢?一、烏飯葉什麼時候採摘烏飯樹學名叫做南燭，烏飯葉是烏...
“舌尖上的中國2-----溧陽烏米飯”食材明細主料烏米（500克）輔料清水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溧陽烏米飯的做法步驟1、溧陽烏米500克2、清水浸泡3小時左右3、上鍋蒸25分鐘4、盛出，撒上白糖即可...
“今天是立夏了，立夏吃烏米飯一直是杭州人的傳統習俗，老人們說吃了烏飯葉，蚊蟲不會咬。說起烏米飯還有一個傳說：戰國時期，孫臏被迫害關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的飯糰，偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這...
烏米飯是中國民間很常見的一種節日食品，從唐代開始就有烏米飯了，所以距離現在的歷史已經很悠久了，一般在江蘇和安徽等地區，每逢農曆四月初八的時候，很多人家就會自己製作烏米飯，已經成了一種習俗，但是很多人還不知道該如何做...
“蛋糕卷做了不少但是印花蛋糕卷還是第一次做，用了學出的方形模具，很上手，方法也很簡單，一起看看吧。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）白糖（50克）輔料抹茶粉（2克）紅曲米粉（2克）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）...
紫黑色的糯米飯。用烏飯樹葉子煮湯浸泡糯米做成，做法獨特。農曆四月初八即爲烏飯節，在烏飯節吃烏飯是江蘇、安徽等的習俗，烏米飯的歷史由來已久。烏米飯可以用白糖蘸着吃，味道非常香。煮烏米飯的主要器皿爲木甑，一般用文火...
食材明細主料烏飯葉（適量）糯米（適量）花生（適量）蓮子（適量）紅豆（適量）輔料水（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜糧烏米飯的做法步驟1、新鮮的烏飯葉洗淨。2、烏飯葉切碎，加水用料理機榨成汁，濾出汁液。3、白糯米淘洗後瀝乾水，...
春季。烏飯葉就是烏飯樹的葉子，一年四季都有，製作烏飯的樹葉通常都在四月份採摘，在採摘時都會採摘上面的葉子，因爲上面的葉子比較嫩，同一棵樹上不同部位和不同季節時候的葉子做出來的烏米飯，味道也不同。...
不是。黑米是一種可以食用的大米，屬於糯米，烏米是一種真菌，黑米糙米顏色是黑色或者黑褐色，有黑珍珠之稱，烏米顏色多爲黑色，可食用味道鮮美。黑米還可以做黑米糕，紅糖黑米粥，黑米饅頭，黑米餅，紫薯黑米粥，蛋包黑米飯。烏米則能做成...
“春已去，夏日長，每到立夏節氣，江浙一帶都會做一道時令美味——烏米飯，也稱立夏飯。俗話“吃完烏米飯，蚊蟲不叮咬”，作爲傳統的風俗習慣，立夏這碗飄香的烏米飯，對於江浙人而言，或許已是多年形成的味覺記憶，沒有這一味香甜軟糯的...
南燭葉。南燭葉古稱染菽，南燭葉的外形橢圓，味道酸澀，可以用來做入藥。南燭葉除了做烏米飯外，還可以用來製作賽熊掌，黑蹄筋，黑雞蛋，黑蹄筋等等黑色的菜品。在製作烏米飯的時候，需要將南燭葉擠出汁，將糯米放入汁中浸泡六個小時，糯...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：300輔料水：適量烏樹葉：適量具體步驟1.先將烏樹葉洗淨備用2.將葉子搗碎擠出汁3.將糯米泡上烏樹葉汁4.鍋中入水，將糯米放上去蒸5.香噴噴的烏米飯就...
食材明細主料糯米（500克）輔料烏樹葉（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯的做法步驟1、糯米浸泡。2、燒。3、出鍋……擺造型。小竅門冷，熱！均可食用。...
“秋的季節曾留下瘋癲和長夢以及醒來的悔恨秋天的故事總纏着死皮賴臉的風我懶得拾零幸而有了永不離去的緣份我會賞試把故事的碎片撿回給你看一片一片一段一段漫漫慢慢......”食材明細主料黃油（60克）糖粉（50克）鹽（少許）蛋液...
“蘋果派可能是一種起源於歐洲的食品，不過如今，它稱得上是一種典型的美式食品。根據《美國食物飲料辭典》（"TheDictionaryofAmericanFoodandDrink"），蘋果派的流行使美國成了世界上最大的蘋果生產國。蘋果派製作方便，所需...
食材明細主料臘肉（適量）鴨蛋（適量）四季豆（適量）洋蔥（適量）烏米飯（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮炒烏米飯的做法步驟1、食材：蒸好的烏米飯、鴨蛋、四季豆、土豆、洋蔥，臘肉。2、臘肉和蔬菜切...
“楓樹葉是因小鯧魚的形狀而得名，最近這段時間正是吃這種小魚的時候。肉質鮮嫩的楓樹葉用醬油和鹽調味後直接上鍋蒸着吃，原汁原味十分鮮美。”食材明細主料楓樹葉（六條（小鯧魚））輔料小蔥（一根）配料醬油（二勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工...
食材明細主料南燭葉（適量）白糯米（適量）蓮子（適量）花生（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）大黃米（適量）板栗（適量）香菇（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八寶烏米飯的做法步驟1、南燭葉清洗乾淨。2、加適量清水放在破壁機裏攪碎...
食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）烏米飯（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒烏米飯的做法步驟1、烏米飯蒸熟備用。2、四季豆、胡蘿蔔切丁。3、肉...
“立夏前後，又到了吃烏米飯的時節，採摘、攪汁、浸泡、蒸熟，經過一天的等待，開啟鍋蓋~~是迎面而來的香氣和烏黑髮亮的糯米飯！”食材明細主料烏飯葉（適量）糯米（適量）輔料果乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏米飯的做法步...
我們國家的文化經過幾千年的源遠流傳，至今仍然受到大家的喜愛。在我們國家很多地方在一些傳統的節日會吃一些流傳下來的食物的習慣，在南方的江南一帶，在每年的農曆的四月都會吃烏米飯，烏米飯大家聽名字可能以爲這是黑米，那...
食材明細主料糯米（適量）輔料烏飯汁（適量）調料鱈魚排（適量）酸豇豆（適量）花生碎（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯糰的做法步驟1、原料。2、糯米洗淨放入烏飯汁裏浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上鍋蒸熟。5、蒸好的烏...
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