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“這是一道家常菜，清香好吃。除了菜花豌豆其它食材隨意加。”食材明細主料有機菜花（300克）鮮豌豆（1小碗）肉腸（100克）香菇（3個）蔥（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜花炒豌豆的做法步驟1...
“春天豌豆最嫩最好吃，炒好的豌豆又嫩又綠，很是可愛，小孩子喜歡一顆一顆的夾着吃，大人也喜歡用來拌飯，隔三差五就要做上一次。”食材明細主料豌豆（300g）豬腿肉（100g）輔料紅辣椒（2個）酸菜（20g）調料植物油（10g）鹽（3g）澱粉（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（...
食材明細主料五花肉（100g）豌豆（50g）燈籠椒（1個）輔料生抽（1勺）食鹽（半勺）十三香（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆炒五花肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下少許油，放入五花肉煸炒。2、待五花肉炒至焦黃，撥到一邊，用鍋中底油炒豌豆...
“豌豆炒菜花家常菜，營養豐富特別好吃。”食材明細主料豌豆（100克）菜花（200克）胡蘿蔔（1根）大蔥頭（1個）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒菜花的做法步驟1、豌豆100克，菜花大約200克，胡蘿蔔1根，大...
“豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特別適合帶飯。”食材明細主料豌豆（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）豌豆炒肉的做法步驟1、從冰箱中取出豌豆。2、豌豆解凍。...
食材明細主料雞蛋（適量）豌豆（適量）米飯（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒飯的做法步驟1、熱油鍋。2、下豌豆、胡蘿蔔翻炒兩分鐘盛出備用。3、另起鍋加油燒熱，倒入蛋液煎至定型劃散。4、下...
食材明細主料豌豆（250g）輔料胡蘿蔔（一根）芹菜（適量）瘦肉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豌豆的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、鍋中燒開水燙一下豌豆胡蘿蔔芹菜。3、燙好後用冷水沖洗一下。4、鍋中倒入油炒香蒜...
“醃菜（外婆菜）是從湖南老家帶過來的，用蘿蔔菜做的，味道酸酸的特別下飯，小時候醃菜伴着飯吃，能吃三碗滿滿的。豌豆和外婆菜的結合，味道好極了，也是我老家的一道家常菜，老人小孩都愛吃。”食材明細主料豌豆籽（300g）醃菜（100g）輔料辣...
“肉末榨菜炒豌豆，是一道春季好吃的家常菜。豆香肉嫩有營養，加上榨菜的特殊風味，超級下飯。”食材明細主料裏脊肉（60克）榨菜（1袋(50克)）豌豆（1斤）紅尖椒（1個）蔥（1段）蒜（5瓣）輔料花生油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
“青黃不接的時侯，家裏沒什麼下飯的菜，拿出媽媽冬天醃的豌豆苗鹹菜，再買點臭豆腐，炒一炒，一天三頓都可以拿這個下飯！”食材明細主料豌豆苗鹹菜（200g）臭豆腐（10塊）輔料紅小米辣（5個）生薑（5g）大蒜頭（1個）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“豌豆是我們生活中比較常見的一種蔬菜，現在很多人喜歡自己在家裏種植豌豆，炒豌豆苗其實豌豆和黃豆芽綠豆芽一樣，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。”食材明細主料豌豆芽（200克）菜花（半個）輔料牛肉庚（3塊）胡蘿蔔（...
食材明細主料豌豆（適量）雪菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒豌豆的做法步驟1、豌豆粒洗淨備用。2、雪菜備用。3、鍋內加水燒開，放入適量鹽，幾滴油，下豌豆焯水兩分鐘撈出。4、熱鍋...
“夏日，天氣變得炎熱起來，豌豆很適合夏天食用，豌豆有生津解渴，清理腸胃，利尿的作用，豌豆的做法很多，豌豆顏色綠，味道香，做出的菜餚，顏色搭配好，營養健康，看着就有食慾。”食材明細主料豌豆（300克）五花肉（100克）香菇（4朵）輔料胡蘿蔔（半根）...
食材明細主料碗豆（500G）豬肉（350G）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）原味（口味）未知（難度）豌豆炒肉的做法步驟1、把豬肉切片，放鹽、油、生粉醃製五分鐘。2、腕豆去頭尾洗淨，鍋中放水、鹽、油煮沸再倒入腕豆燙兩分鐘撈出。3、鍋中放油，倒...
“我所用的扁豆花是春天麥地裏生長出的野豌豆，我們都叫做小勞豆別名：烏喙豆嶗豆蔓鳥喙豆鳥嘴豆喬喬子山豌豆苕子絲翹翹四籽草藤四籽野碗豆四子野豌豆烏啄豆小勞豆小喬菜野扁豆野苕子金豌豆蕎蕎三齒野豌豆四花野豌豆”食...
“我的菜譜都是簡易版的，不怕大家笑話，旨在和大家分享享受美食的快樂。以前在湖南讀書，很喜歡長沙的小炒，入味、美觀，這次來個小炒，有點油煙也值了！”食材明細主料青豌豆粒（二兩）胡蘿蔔（一根）脆皮腸或火腿腸（一根）輔料蔥花（適量）原味...
“下飯菜。”食材明細主料酸菜（3000g）雞胗（100g）輔料豌豆（100g）大蒜（2顆）調料鹽（半匙）南德（2g）生抽（一勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豌豆炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切成薄片，酸菜切碎。大蒜切碎，準備好豌豆。2、炒鍋預熱...
食材明細主料香菇（300克）榨菜（50克）豌豆（100克）輔料臘肉（50克）配料鹽（適量）老抽（5克）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇榨菜炒豌豆的做法步驟1、榨菜是袋裝的，洗了三遍，看個人口味，臘肉切丁，豌豆洗好。2、鮮香菇切丁焯水，...
“豌豆營養價值高，配自己種的胡蘿蔔，加點瘦肉炒，味香色全，小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料豌豆（200g）胡蘿蔔（200g）瘦肉（100g）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆小炒的做法步驟1、胡蘿蔔自己種的，個有...
“涼拌菜花豌豆味道清淡爽口，做法非常簡單，是一道家常夏季時令小菜。菜花營養非常豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，多...
食材明細主料五花肉（適量）豌豆（一斤）輔料洋蔥（半個）調料油（適量）鹽（適量）十三香（一點）生抽（一點）蠔油（一點）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒豌豆的做法步驟1、五花肉適量。2、扒好的豌豆。3、食材準備就緒。4、鍋中放油加入...
食材明細主料豌豆（300克）肉蓉（50克）鹹菜（適量）輔料鹽（2克）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉蓉炒豌豆的做法步驟1、鍋內放適量的油，油熱後加肉蓉炒香2、肉炒香後加豌豆，加2克左右兩克的鹽，翻炒片刻然後加入鹹菜。加...
食材明細主料豌豆（適量）肉丁（適量）香乾（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒豆乾的做法步驟1、豌豆洗淨備用，豆乾洗淨切丁，豬肉切成丁備用。2、鍋內倒入少許油，將肉丁翻炒一下，可以加入適量的料酒和...
食材明細主料雪菜（適量）豌豆（適量）春筍（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜豌豆炒筍絲的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、雪菜切細。3、豌豆在沸水中焯水2分鐘。4、鍋中放油，放入雪菜、筍絲...
食材明細主料豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片，大蒜和生薑切成...
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