宿舍電飯煲版節瓜雞腿湯粉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 一、雞腿切塊、洗淨、加適量油、鹽、糖、澱粉、攪拌均勻醃製。

2. 二、蝦米、粉絲洗淨，節瓜去皮切塊，蒜頭剁蒜蓉，切兩片姜。

3. 三、熱鍋放油、待油熱時放薑片、蒜蓉讓油爆香後加入雞腿肉翻炒、肉色變後倒水進去煲、倒入蝦米、蓋上飯蓋等湯沸騰。

4. 四、加入節瓜、繼續蓋鍋煮、沸騰後加入粉絲、加適量鹽、少許糖、耗油、醬油少許，完成，開動嘍！

烹飪技巧

有條件可以加些木耳、香菇or瑤柱更鮮甜喲。