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“豬尾巴的營養價值豬尾巴,即豬的尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。1.豬尾巴具有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背...
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)蔥(適量)尖椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白芷(適量)野生薑(適量)冰糖(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓榨食用油,待油溫六成色,放入七八粒...
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料雞蛋(適量)調料冰糖(適量)生薑(適量)老抽(適量)滷料包(適量)蒜子(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴清洗乾淨。2、斬塊。3、冷水下鍋加入料酒生薑焯水去腥。4、撈...
“今天推薦一款美容養顏菜式,(豬尾巴加黑豆)即簡單操作又能讓美容養顏,何樂而不爲呢?”食材明細主料豬尾巴(1條)黑豆(適量)輔料姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴黑豆的做法步驟1、豬尾巴洗乾淨,黑豆...
“這是一道老少皆宜的湯,不油膩,有膠質。湯中有玉米和巴西菇的甜,不需要多加調料,原味最美。”食材明細主料豬尾巴(600克)輔料玉米(一根)巴西菇(適量)當歸(一小段)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬尾燉巴西菇的做法...
“豬蹄黃豆湯做法很簡單,營養豐富,適合秋冬季滋補,具有通乳、氣血雙補、補虛養身。等功效,是孕產婦常常喝的一碗助奶湯,也是女人養顏美容的一碗靚湯,常喝好處多。”食材明細主料百合(少許)蓮子(少許)蔥白(幾段)鹽(一茶匙)雞精(一茶匙...
食材明細主料豬尾巴(1個)花生米(100g)輔料鹽(適量)糖(少許)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(1小塊)蒜(2瓣)幹辣椒(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬尾巴燒花生米的做法步驟1、豬尾巴用水浸泡半小時後清洗乾淨。2、...
“比德國鹹豬手更好吃的香烤豬尾巴。”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料老滷水(適量)辣椒麪(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨,煮熟備用。2、放入老滷水(也可以用超市買的自家滷料加水)中...
“看到有豬尾巴的時候就買了一條,覺得還是滷着吃好,於是就開始滷了,還加了鵝蛋,真不錯哦!”食材明細主料鵝蛋(2個)豬尾巴(1條)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)白胡椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料生抽(適量)老抽...
“竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C,多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋...
食材明細主料豬尾巴(適量)豬蹄(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒尾巴豬蹄的做法步驟1、豬蹄尾巴先焯水洗淨。2、鍋內熱油,下豬蹄和尾巴翻炒幾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香乾炒豬尾巴是一道很有特色的家常菜,也是一道讓人有食慾的下飯菜,也是一道下酒菜,主要做法是炒。原材料簡單,營養豐富,膠原蛋白含量多,具有滋潤肌膚,美容養...
食材明細主料豬尾巴(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨後焯水。2、幹香菇泡發後洗淨。...
食材明細主料豬尾巴(1個)花生(適量)輔料香菇(4個)薑片(適量)調料料酒(3勺)鹽巴(3勺)冰糖(1塊)醬油(3勺)老抽(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴燉花生的做法步驟1、花生先提前浸泡,先將豬尾巴洗乾淨用開水焯出浮末再次洗乾淨。...
“都說一頭豬🐷裏,豬耳朵和豬尾巴是最好吃的,不過這兩種平時很少能買到,週末去逛菜場碰到有賣豬尾巴的,立馬買下,和白蘿蔔一起燉着吃,蘿蔔鮮甜,豬尾香糯,鹹香入味,光盤還意猶未盡呢”食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)八...
“蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白、維生素以及淡粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力的作用”食材明細主料豬尾巴(一根)蓮藕(三節)胡蘿蔔(兩根)輔料生薑(兩小顆)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
“豬尾巴的香味融入土豆中,土豆軟糯,鮮香的一道菜。”食材明細主料豬尾巴(500g)土豆(500g)輔料大蔥(2根)大蒜(3個)姜塊(5塊)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬尾巴燒土豆的做法步驟1、豬...
“茲補的湯哦,是該補一補了。”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料黑豆(適量)花生(適量)紅豆(適量)翻豆(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴雜豆湯的做法步驟1、豬尾巴洗淨砍塊、花生先用水煮開撈出備用(這...
食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白扣(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴燒白蘿蔔的做法步驟1、豬尾巴適量,用噴...
“豬尾巴膠原蛋白豐富,香芋可改善新陳代謝”食材明細主料香芋(適量)豬尾巴(適量)輔料五香料(適量)鹽(適量)老酒(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬尾巴遇上香芋的做法步驟1、步驟:1.香芋洗...
食材明細主料豬尾巴(4根)鹽(少許)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)橄欖油(適量)香菜碎(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬尾巴的做法步驟1、豬尾...
“寶爹秋燥上火,鼻子出血了,買了三根豬尾巴燉給他吃。記得小時候,弟弟很會出鼻血,有一回跑了好幾家醫院,醫生拿藥水給燒住血管,結果失誤了,折騰了好久,體質差了好多不說,還總是流鼻血,後來聽說了一個小偏方,清燉豬尾巴能治這個。...
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料滷汁(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴,2、用火剪燙去細毛。3、如圖,4、清洗乾淨,5、滷汁一盆,6、倒進煮鍋裏燒開,7、放進豬尾巴,放點...
食材明細主料豬尾(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾。2、材料如圖。3、豬尾飛水。4、炒...
“烤(蒸)豬尾巴”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)生薑(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)腐乳(適量)薑末(適量)蒜末(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香脆豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨,薑片...
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