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食材明細主料豬肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)麻辣汁(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔燉的做法步驟1、白蘿蔔二個,。2、切片。3、切點肉丁,排骨更好。4、先將肉丁放進電壓鍋里加清水。...
食材明細主料蘿蔔苗(適量)輔料辣椒(適量)油鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗好,鍋裏燒水。水開下入蘿蔔苗。灼熟。2、這樣就可以啦。3、放入冷水裏。這裏需要換水,剛放...
食材明細主料蘿蔔纓(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣蘿蔔纓的做法步驟1、蘿蔔纓清洗乾淨。2、下沸水中焯水變軟撈出過涼。3、蘿蔔纓撰幹水分切細,蒜末辣椒切好...
食材明細主料豬肉(2斤)春筍(4根)白蘿蔔(半根)輔料甜麪醬(20g)蔥薑蒜(適量)香葉(2片)八角(1個)桂皮(1塊)郫縣豆瓣醬(2勺)草果(1個)小茴香(1勺)調料生抽(40ml)老抽(10ml)料酒(50ml)白糖(20g)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣白蘿蔔春筍燉肉的做法...
“冬吃蘿蔔,各種吃法,款款美味。這款麻辣燉蘿蔔,用的是麻辣料,既快手,又好吃下飯。”食材明細主料旱蘿蔔(350g)調料油(適量)鹽(適量)麻辣料(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣燉蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗乾淨切成條。2、...
“秋末冬初種的大蘿蔔可收穫了,那就做些蘿蔔乾便於儲存吧。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料小米椒(兩個)蔥(兩根)香菜(一根)調料鹽(適量)雞精(一勺)蠔油(一勺)香辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔去皮切條。2、...
食材明細主料老鴨(適量)香菇(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊(用了半隻)。2、香菇清洗後用水泡發。3、冷水下鍋焯水,溫...
“從切到曬這個過程,這道下飯菜可是歷時四天呀,可是吃到嘴裏停不下來的時候,感覺歷經好幾天也是值得的。”食材明細主料蘿蔔(3斤)輔料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)調料鹽(半勺)味達美(2勺)蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口...
“香辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜,做法非常簡單,味道卻相當鮮美。光看着就很誘人呢。包你多吃一碗飯。。。。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止面板的...
“廣州秋天氣候乾燥,適合晾制各種乾菜,蘿蔔是最常晾制的一種,幹蘿蔔條可以制各種小菜,如果將其放在冰箱中儲存,到夏天再製這款小菜,有用來佐白粥最相適。”食材明細主料水發乾蘿蔔條(400克)輔料剁椒(100克)蒜末(20克)配料鹽(適量)微...
“醃蘿蔔條不用曬乾,簡單幾步,清脆爽口,香辣下飯,半年不壞。”食材明細主料蘿蔔(2個)輔料鹽(適量)大蒜(2頭)姜(1塊)白糖(適量)醬油(適量)香醋(適量)熟白芝麻(適量)蠔油(適量)川味辣椒油(2包)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣蘿蔔條的做法...
“三月,北方的初春,春寒依舊料峭。在這最後的寒冷裏,我們需要一些溫暖來抵禦最後的寒冷。在這初春的寒夜裏,伴着冰冷的細雨,做一鍋香煎蘿蔔燉香腸吧,蘿蔔細膩潤滑,湯水鮮香。這是冬日最後的饋贈,伴隨着我們迎接溫暖春天。”食...
“最近兒子學習壓力很大,需要吃點好的。今來一款:香辣牛肉燉蘿蔔。時蔬搭配,營養均衡,口感更是美美噠!”食材明細主料牛肉(適量)紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)豆瓣醬(適...
食材明細主料蘿蔔(2個)香菇(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)香蔥(少許)白糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔兩個,香菇兩個,香蔥一棵,蒜兩瓣,清洗乾淨個人覺得圓蘿蔔口感更好2、香菇和蘿蔔切塊,蒜切片3...
“燉一鍋香辣牛肉,忙時分分做出一盤快手菜。”食材明細主料白蘿蔔(180g)牛肉塊(130g)牛肉湯(190g)水(80g)輔料蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切滾刀塊180g,香...
“小時候,每到入冬媽媽就做許多五香蘿蔔乾,放在罐子裏儲存,要吃上一冬天呢。那天在菜市場看到蘿蔔大量的上市了,很便宜,買了兩根,也學着媽媽做些五香蘿蔔乾吃。喝粥、吃饅頭就着很下飯呢。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料粗鹽...
食材明細主料土鴨(350g)輔料白蘿蔔(1根)青辣椒(2個)紅辣椒(1個)幹辣椒(8個)花椒(1勺)姜(1塊)蒜瓣(3顆)老抽(1大勺)生抽(2勺)雞精(一小勺)鹽(1勺)八角(2顆)冰糖(1顆)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣蘿蔔燉土鴨的做法步驟1、成品麻辣入味兒非...
“牛肉的醇香中透着蘿蔔的清甜,清亮的湯色間夾着翠綠蔥花,陣陣濃郁的香味將胃口吊得足足。把愛意融入製作的每一個步驟,誠意、時間,還有火候,製作的食物纔會有自己的靈魂。”食材明細主料牛肉(200克)輔料白蘿蔔(400克)香蔥(5克)...
“又到了蘿蔔,白菜的季節,早市上多個攤位出現了各種蘿蔔,真新鮮,想做個羣英薈萃了。”食材明細主料蘿蔔(3斤)小米椒(20來個)輔料鹽(適量)生抽(半斤)醋(半萬)蠔油(四勺)白糖(三勺)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔的做法步驟1、...
“今天給大家上一道香辣蘿蔔燉牛腩,蘿蔔燉牛肉是一道常見的菜餚,而我這次選用牛腩,是因爲牛腩可以提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高,且脂肪含量很低。另外,牛腩富含礦物質和維他命B...
食材明細主料骨頭(500g)輔料白蘿蔔(2個)生薑(3片)八角(3個)香葉(3片)桂皮(1塊)尖椒(10顆)豆瓣醬(2匙)料酒(1勺)醋(1勺)味極鮮(1勺)鹽(少許)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔辣燉骨頭的做法步驟1、準備所需材料,白蘿蔔切塊備用。2、熱鍋...
“又到吃蘿蔔的季節了,蘿蔔各種各樣的小吃,你快試試吧!”食材明細主料白蘿蔔(4顆)豆豉(適量)幹辣椒粉(適量)大蒜子生薑末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽醬油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔絲的做法步...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅辣椒丁(適量)糖(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾,2、泡軟清洗瀝水,3、切碎。4、切碎,先用鹽醃製半小時入味。5...
食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料麻辣汁(適量)香芹(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣牛腩蘿蔔燉的做法步驟1、牛腩,2、清洗乾淨過開水去味,3、用清水清洗改刀,4、放進電壓鍋裏燉爛,5、燉好的牛腩,6...
“冬吃蘿蔔,夏吃薑,天氣冷了,吃蘿蔔的頻率越來越高。蘿蔔既保健又經濟,怎樣加工都非常好吃。白蘿蔔切成丁,用少許鹽殺殺水份,加炒香的豆瓣醬拌均勻,再撒上清香的香菜碎,簡單快捷的一道涼拌菜,開胃下飯,功效頗多。”食材明細主料...
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