香辣牛肉燉蘿蔔的做法 - 香辣牛肉燉蘿蔔怎麼做

“最近兒子學習壓力很大，需要吃點好的。今來一款：香辣牛肉燉蘿蔔。時蔬搭配，營養均衡，口感更是美美噠！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣牛肉燉蘿蔔的做法步驟

• 1、牛肉提前浸泡出血水。

• 2、改刀小塊入開水鍋，加薑片和白酒焯水。

• 3、肉塊盛出，豆瓣醬備用。

• 4、所需配料準備就緒。

• 5、炒鍋入油燒熱倒入配料煸炒。

• 6、放入肉塊加豆瓣醬炒勻。

• 7、放入白酒去腥體香，加老抽和生抽炒勻。

• 8、加適量的水煮沸。

• 9、轉入瓦煲燉一個小時。

• 10、放入紅蘿蔔和番茄塊，加鹽提味，燉制紅蘿蔔入味即可。

• 11、美美的牛肉出鍋了。

• 12、家常美味，請您品鑑。

• 13、成品圖。

小竅門

食材隨意搭配，可不放辣椒和花椒，多放番茄，又是一款美味哦！