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“黃油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜歡香酥口味曲奇的童鞋,一定要試試這款,酥到掉渣,入口即化。”食材明細主料黃油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)輔料低筋麪粉(135g)杏仁粉(35g)奶粉(15g)鹽(2g)...
“記得剛學烘焙那會餅乾做的很多哈簡單快手而且很容易獲得滿足感的後來覺得黃油糖量有點重也就麪包之類的做的多了不過出行遊玩的時候還是願意做點餅乾解饞的可可杏仁曲奇很喜歡的一款餅乾口感酥脆很是好吃的做過好幾...
“在學習烘焙的過程中,很多時候我都被名稱所忽悠老有好多TX喜歡把加了可可粉的食物叫做巧克力口味我覺得兩者味道的差距還是比較大的今天的這款曲奇添加的是百分百的巧克力成品巧克力的口味很濃醇,杏仁片有增添了曲奇的...
食材明細主料低粉(200克)杏仁粉(40克)細砂糖(60克)黃油(160克)牛奶(40克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁粉曲奇的做法步驟1、牛奶加糖小火至糖融化。2、黃油打發至羽毛狀加入牛奶,攪拌均勻。3、低粉和鹽混合過...
“很容易烤又很好吃的一款杏仁肉桂曲奇,濃郁的杏仁香混着肉桂的甜香,香酥可口,配上蜂蜜檸檬茶,做下午茶點心很棒~”食材明細主料低筋麪粉(145g)杏仁粉(25g)無鹽黃油(125g)奶油(40g)細砂糖(65g)輔料肉桂粉(1g)香草(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
“簡單、容易”食材明細主料黃油(110kg)雞蛋(1個)糖(80g)牛奶(20ml)杏仁粉(60g)普通麪粉(95g)全麥麪粉(90g)鹽(1/4勺)小蘇打(1/4勺)輔料肉桂粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁曲奇的做法步驟1、稱好份量2、把黃油,一個雞蛋,糖,...
“喜歡巧克力味的朋友可以來一波,新手也不會失敗,味道非常好,很酥。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(120g)白糖(30g)雞蛋液(40g)可可粉(10g)杏仁片(40g)輔料硅油紙(2張)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可杏仁曲奇餅乾的做法步驟1...
“既要美味,又要健康,還要簡單易上手,答案就是施了戀愛魔法的香酥杏仁曲奇餅乾!香脆酥鬆的杏仁曲奇,一口咬下去,感受烤得酥脆的杏仁片瞬間迸發的香氣誘惑,以及旖旎舌尖的曲奇餅乾層層酥化在嘴裏的感動。杏仁具有軟化面板和美...
“不想用裱花袋擠曲奇,就做這種簡單的餅乾就好,操作簡單,但一樣的酥鬆味美,零食、下午茶點心就是它了。”食材明細主料低筋麪粉(260g)黃油(140g)糖粉(70g)雞蛋(50g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)杏仁曲奇餅乾的...
“烤好的曲奇十分酥脆,帶着杏仁的果香,十分誘人。”食材明細主料低筋粉(100g)黃油(40g)杏仁片(40g)紅糖(30g)蛋黃(1個)輔料細砂糖(10g)肉桂粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏仁片曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化,加入紅糖和細...
“紅糖,號稱婦女之友,它能促進血紅細胞的產生,使身體內血液的質量得到保證,還有解毒功能,能將剩餘過量的黑色素從真皮層中匯出,起到美容養顏的作用。紅糖可可杏仁曲奇,加入了可可和杏仁,口感有層次感,這是一款有營養又有口感的...
食材明細主料低粉(200克)輔料黃油(100克)蛋(一個)可可粉(15克)泡打粉(1/2勺)杏仁(70克)烘焙用巧克力豆(30克)配料鹽(少許)紅糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、低粉,泡打粉,鹽,可可粉過篩兩次。2、黃油加入紅...
“很香的黃油曲奇,加入堅果杏仁更有口感~”食材明細主料低筋麪粉(120克)淡味黃油(72克)細砂糖(50克)全蛋液(25克)輔料大杏仁(45克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁黃油曲奇的做法步驟1、備好所需材料2、杏仁先切碎3...
“朋友都說想念在家下午茶吃喝的日子,所以我就做了點可愛的兔子曲奇,大家工作之餘,閒暇的時候配配咖啡,也算是工作裏的小樂趣。”食材明細主料低筋麪粉(60g)黃油(30g)糖粉(30g)椰蓉(10g)扁桃仁粉(50g)蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“好久沒有做餅乾了,今天用淡奶油做的,做了兩種形狀的,又加上健康的堅果,口感豐富了少。”食材明細主料黃油(125克)糖粉(70克)低筋粉(185克)淡奶油(90克)輔料可可粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁淡奶油可可曲奇的做法...
“加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆,而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉(100g)杏仁粉(60g)雞蛋(1個)黃油(100g)輔料抹茶粉(5g)細砂糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
“對於烘焙新手來說,做曲奇是個不錯的選擇,用到的工具少,做法簡單,也不容易失敗,又好吃,一舉多得。”食材明細主料食用油(100g)輔料椰子汁(80g)低筋麪粉(220g)玉米澱粉(60g)配料糖(100g)香草粉(少許)泡打粉(1/2匙)鹽(適量)杏仁(適量)杏仁粉(適...
“我家小朋友的最愛~”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(100克)輔料砂糖(50克)奶粉(20克)可可粉(7克)鹽(2克)泡打粉(2克)雞蛋(30克(麪糰))蛋清(5克(表面))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃仁可可曲奇的做法步驟1、準備材料~2、我用的是我兒...
“好吃又好看加上好看的包裝還可以送給朋友喲自己製作更健康”食材明細主料黃油(100g)糖粉(90g)低筋麪粉(230g)輔料可可粉(10g)杏仁片(15g)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁可可曲奇的做法步驟1、將軟化的黃油和...
“麪包機的溫度和烤箱的溫度差不多,所以很多烤箱做的烘焙美食,麪包機也能勝任。雖說一次做出來的成品少了點,但對於我們這些家裏沒有烤箱卻又想過烘焙癮的人來說,麪包機實在是一個不錯的選擇。今天做的曲奇用的材料全是家...
“我家小朋友從小就對巧克力,可可興趣濃厚,無意間做了這餅乾,直說棒棒噠👍”食材明細主料低粉(240g)雞蛋液(32g)可可粉(28g)糖粉(116g)黃油(200g)輔料杏仁片(90g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、軟化的黃油加...
“紅糖,營養豐富。糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分,具有強力的解毒功效,能將剩餘過量的黑色素從真皮層中匯出,起到美容養顏的作用”食材明細主料低筋麪粉(132克)紅糖(60克)杏仁(45克)輔料全蛋(25克)黃油(80克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
“這款杏仁餅乾不用吃下去,光是聞就已經流口水了!不然怎麼對得起名字的“超濃”呢!”食材明細主料超細杏仁粉(52克)美國杏仁片(適量)低筋麪粉(98克)黃油(100克)糖粉(42克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超濃杏仁曲奇的做法步驟1...
“以前參加烘焙活動,分享的一個曲奇配方。”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(20g)總統無鹽黃油(80g)細砂糖(35g)牛奶(20g)輔料鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁小曲奇的做法步驟1、分享的曲奇配方。2、牛奶和糖加熱化開...
“可可濃香、抹茶清新~與杏仁的香味互相烘托,在牛油的香甜中帶着微微的苦,在舌尖融合成一種奇妙的享受!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(80g)糖霜(40g)蛋黃(1個)杏仁粉(30g)杏仁片(30g)可可粉(10g)輔料玉米澱粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)一小...
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