超濃杏仁曲奇的做法 - 超濃杏仁曲奇怎麼做

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超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做

這款杏仁餅乾不用吃下去,光是聞就已經流口水了!不然怎麼對得起名字的“超濃”呢!

食材明細

主料
  • 超細杏仁粉 (52克)
  • 美國杏仁片 (適量)
  • 低筋麪粉 (98克)
  • 黃油 (100克)
  • 糖粉 (42克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

超濃杏仁曲奇的做法步驟

  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第2張

    1、將混合粉類過篩加入黃油內

  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第3張

    2、將低筋麪粉和杏仁粉混合

  • 3、將低筋麪粉和杏仁粉混合
  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第4張

    4、將混合粉類過篩加入黃油內

  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第5張

    5、用刮刀攪拌均勻至無粉類

  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第6張

    6、整形,放入冰箱冷藏一個小時,注意,不是速凍室,是放在大約4℃的那個冷藏室

  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第7張

    7、切片放入烤盤,並預熱烤箱

  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第8張

    8、按照自己喜好鋪上杏仁片,並壓實,一定要壓,不然它與餅乾烤後會分離

  • 超濃杏仁曲奇的做法 超濃杏仁曲奇怎麼做 第9張

    9、180℃中層上下火烤20分鐘左右,按照自家的烤箱調整溫度和時間,密切關注餅乾上色變化

小竅門

杏仁味的東西帶來一種純純的香味,聞着舒心,吃着喜歡!
超濃杏仁餅乾烤得時候就能聞到餅乾帶來的濃濃杏仁味,香氣撲鼻,不信,你試試吧!

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