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“在家做乾淨又衛生。”食材明細主料全脂牛奶（180ml）細砂糖（一小勺）輔料蛋清（一隻）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味雙皮奶的做法步驟1、準備好所需材料2、將牛奶倒入奶鍋中煮至微沸3、倒入小奶瓶內(或小碗內）4、靜置到...
“雙皮奶是一年四季都可以吃的甜品。是用純牛奶和雞蛋清搭蒸制而成。方法簡單。在家裏一樣可以做出滑嫩的雙皮奶。當早餐和飯後甜品都是非常不錯的喲。”食材明細主料雞蛋（3.個）伊利純牛奶（一盒）紅提（5顆）輔料白糖（少許）奶香（...
“我很喜歡吃雙皮奶，幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感，回味無窮，奶香四溢。而紅棗也是我的最愛，春季需養肝，適宜吃甜不宜吃酸，所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶（200ml）輔料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：2盒(500ML)雞蛋：2只(僅用蛋清)輔料糖：2勺具體步驟1.將牛奶倒入蒸碗中,微波爐加熱至沸即停；2.將牛奶取出放涼，這時雙皮奶的第一層奶皮已經形成；3.用小...
“雙皮奶色白，香氣濃郁，入口嫩滑，三感佔全，做起來也不難。”食材明細主料蒙牛牛奶（一大碗）輔料蛋清（二隻）配料白砂糖（二勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）~~雙皮奶~~的做法步驟1、先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋...
“女人首先要注重飲食補鈣，應該重視合理膳食，在日常飲食中多食含鈣豐富的食物，例如奶製品、豆類、海帶，蝦皮、芝麻等等，幫助鈣能促進鈣吸收的，含鈣較豐富的，如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進...
“我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作爲主要食材，透過蒸的方法來製作的，雖然沒有雙層的奶皮，但是吃起來的口感和味道也是相當完美的，搭配自制的蜜紅豆，簡直絕了，蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分享過了，需要的小夥伴自取吧～”食材...
“雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至...
“雙皮奶是廣東順德的傳統美食。雙皮奶入口滑嫩且奶味非常濃郁，不僅是街坊喜愛的甜點，也是世界各地食客到順德必定要打卡的特色小吃之一。原只椰子燉雙皮奶，口感更加美味！”食材明細主料原只椰子（1個）水牛奶或全脂牛奶（120g）...
“正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會破壞奶質結構，致使不易結皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以結出一層皮來；一碗...
食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml兩盒）輔料砂糖（5湯匙）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙皮奶的做法步驟1、先將兩盒牛奶放鍋煮熱，記得小火。。不用滾的牛奶，只要冒煙，旁邊氣泡，熱了就可以。。。2、把熱了的牛奶，分到每一個小...
牛奶、雞蛋、白砂糖。雙皮奶，是一種廣式甜品，以牛奶作爲主要原料，以雞蛋、白砂糖作爲配料，還可以搭配一些紅豆、布丁和這種水果進行點綴。雙皮奶因爲形成上下兩層而得名，上層香甜可口，下層爽滑有彈性，吃起來口感嫩彈潤滑，味道...
“說到甜品，家中必備的甜品就是麻薯啦，美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）輔料鹽（1克）油（75克）蛋液（75克）水（80克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中，中高速打...
“家庭版雙皮奶原料：三瓶全脂牛奶（200ml左右，按比例來就行了）、蛋清3只、白砂糖3勺。第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均。”食材明細主料牛奶（600ml）輔料雞蛋（3只）調料白糖（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）十...
“上皮甘美，下皮香滑，故稱“雙皮奶”。看似簡單的雙皮奶，其實暗藏許多玄機。牛奶的選品，到調配比例，蒸制的時間，每家老字號都有不同的巧妙。”食材明細主料新鮮水牛奶（500ml）雞蛋清（4個）白砂糖（45g）輔料奧利奧（適量）雪糕（適量）草莓（適...
“簡單，健康，家中自制。”食材明細主料牛奶（250ml）雞蛋清（1只）輔料檸檬（5滴）水果（適量）調料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中煮開後，放入容器中，冷卻後有一層奶皮。2、雞蛋清內加入適量...
“煩悶夏日午後，來點啥噻。”食材明細主料牛奶（一盒）鴨蛋白（一個）輔料水果（適量）配料糖（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5...
食材明細主料純牛奶（兩袋）雞蛋清（兩個）白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開，起邊就可以。2、倒入碗中，一個碗也可以。涼涼就會發現上面...
“。。。這個菜譜。。。偶在人人裏也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（240ML）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃雙皮奶的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分...
食材明細主料牛奶（250g）奶粉（20g）綿白糖（30g）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰雙皮奶的做法步驟1、準備原料2、鍋中倒入一包牛奶和一大勺奶粉3、加熱到快要沸騰關火4、倒入碗中，靜置一會，這時候上邊會形成...
雙皮奶是粵式甜品中的代表美食之一，現今廣泛流行於全國。如今也有不少人選擇自己在家裏做雙皮奶，享受DIY樂趣的同時也可以品嚐美食。那麼，雙皮奶是什麼材料做的?用作原料的牛奶有什麼特殊之處嗎?一、雙皮奶是什麼材料做...
“自制雙皮奶，也很好吃，做法還很簡單！！！”食材明細主料純牛奶（200克左右）雞蛋（1個）白砂糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味雙皮奶的做法步驟1、1，將純牛奶倒入碗中。2、2.放入水開後的蒸鍋。3、3.5分鐘後關火。4、4.將...
“第一次做，味道挺好的。就是雙皮奶有點散，不像外面買的那麼緊實。誰幫幫我看看問題出在哪裏？”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（200ml）綿白糖（兩勺）檸檬（一個）花生碎（適量）葡萄乾（適量）蜜紅豆（適量）輔料草莓醬（一大勺）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...
夏天到了，在小編心裏面，夏天就是吃各種美味甜品的季節。外面餐廳的雙皮奶價格不便宜，實際上原材料也用不上太多錢，自己在家也可以完成的。作爲從清朝就開始使用的甜品，雙皮奶可謂是歷史悠久，現在在甜品店裏都少不了雙皮奶的...
“週末在家自制雙皮奶。材料：1個雞蛋清，200ml鮮奶，白糖25克（大約3小勺）1、牛奶微波爐加熱，放置冷卻。2、雞蛋取蛋清，蛋清加入少許白糖攪勻。3已加熱的奶晾冷，輕輕倒入蛋清，把奶上面凝結的皮就在碗中。4、攪拌均勻的蛋清和奶用...
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