土豆絲拌香菜的做法 夏日小涼菜----土豆絲拌香菜 土豆絲拌香菜怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲拌香菜的做法步驟

• 1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，過凉，控淨水分，裝入盤中待用。

• 2、將香菜去掉老葉，清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油燒至七成熱時，倒入土豆絲炸。

• 4、炸至金黃色時撈出，控淨油分，裝入大碗中，加入白糖，精鹽，味精，辣椒粉。

• 5、加入香菜。

• 6、攪拌均勻，裝入盤中即可食用。