心形餅乾的做法 - 心形餅乾怎麼做

“嘴饞了吃什麼好呢，做這麼一款小餅乾，可以吃好幾天哦，又香又酥又脆，可以搭配一杯咖啡或是奶茶，下午茶就有了，一邊上網一邊來幾塊，很好吃的，而且春遊帶上也很方便。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

心形餅乾的做法步驟

• 1、黃油放到室溫軟化。

• 2、加入糖，先用電動打蛋器低速攪打幾十秒。

• 3、然後用中速打發至體積變大。

• 4、分次加入蛋液，打至體積變大。

• 5、篩入低筋麪粉。

• 6、用手揉成團，看不到乾粉。放入冰箱冷藏一小時。

• 7、取出後壓平，用模具壓出形狀。

• 8、全部壓好。

• 9、放入烤箱，170度烤20分鐘。

小竅門

取出後晾涼再把餅乾取下來，剛烤好的餅乾是軟的，涼後就變硬了。