有關醬爆海螺怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料海螺(1000g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(三瓣)大料(一朵)花椒(一小撮)醬(2湯勺)糖(一大湯勺)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆海螺的做法步驟1、準備配料2、海螺放開水裏煮5分鐘。3、煮好裝盤4、鍋中加...
“海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫...
“每次去排檔必點丁螺,老公特喜歡吃,當在市場看到丁螺急忙買回家,卻忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺殼特別硬,剪螺尾還花了不少功夫。發現用豆瓣醬來炒螺類都非常美味,再加點洋蔥和紫蘇,炒出來的味道和排檔相差無幾。”食材明細主...
食材明細主料海螺(1.5個)荷蘭豆(適量)木耳(適量)輔料蒜(4瓣)姜(1小塊)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片的做法步驟1、說是玉鮑,其實是海螺。2、把海螺半解凍。3、切薄片。4、木耳泡發洗淨。5、荷...
“海螺絲,俗稱海瓜子,海丁。山大(威海)海洋學院的張鵬老師對螺類比較有研究。他介紹,網傳織紋螺有毒的消息存在以偏概全之嫌,並不是所有的織紋螺都有毒,就山東半島的織紋螺而言,主要以縱肋織紋螺爲主,這類織紋螺基本無毒。威海...
食材明細主料螺螄(一斤)輔料乾紅辣椒(適量)蔥姜(適量)配料郫縣豆瓣醬(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(適量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、...
“海螺片清脆香甜,蔥燒或者醬爆都能鎖住它的鮮美,吃過,就忘不了。”食材明細主料海螺(6只)輔料蔥(1段)姜(1塊)辣椒(1根)小米辣(1根)香菜(1根)調料醬油(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蔥爆海螺片的做法步驟1、鮮活海螺...
“清明前一啖螺螄之鮮,清明後可是大螺小螺落玉盤了喲”食材明細主料螺螄(1斤)輔料幹辣椒(2個)配料老抽(半勺)桂花酒(4勺)砂糖(7勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺螄的做法步驟1、螺螄清水裏滴上幾滴麻油,讓它吐沙2、熱油...
“田螺在南方的吃法很多北方多數於炒或者是麻辣煮熟這款爆炒醬香田螺可是下酒必備哦味道可依照自己的口味添加調料。”食材明細主料田螺(二斤)輔料紅川椒(適量)花椒粒(一茶匙)大蒜(適量)姜(適量)甜麪醬(三茶匙)鹽(一茶匙)雞精(半茶匙...
“清明前後必吃的時令菜,趕緊動手試試吧哪些美食是清明最當季的呢?馬上就爲你介紹那些最清香的應季和養生美食,錯過了這一季,那些碧綠和清香只能留給下一季了。另外,這麼美好的時節,清明期間一定會出門踏青吧,春遊帶什麼吃的...
食材明細主料香螺(適量)輔料植物油(適量)生抽(適量)幹辣椒(2根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆香螺的做法步驟1、蔥切小段,姜切絲,蒜拍碎微切2、肉熱,蔥薑蒜爆鍋,炒出香味,倒入生抽,豆瓣醬炒香,...
“利用家裏剩餘的海鮮和蔬菜,創作出美味的食品,是我做飯的原則。”食材明細主料海螺(3個)大頭菜(1顆)輔料辣椒(2顆)配料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)火爆海螺片的做法步驟1、大頭菜洗淨後,用手撕成...
食材明細主料去尾針螺(250g)輔料蔥(少許)甜麪醬(根據個人口味添加)蠔油(少許)料酒(適量)鹽(適量)烤肉醬(適量)時蔬醬(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆針螺的做法步驟1、首先將去好尾的針螺用清水洗淨,至少三遍(...
“店裏的炒螺絲,實在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下學了些炒螺絲技巧,自己開始嘗試着做。剛開始做,真是怕了醬汁入鍋時飛舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油濺到真得真得好痛啊!現在慢慢有技巧了^_^做了無數次的醬爆螺絲,之前一...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料海螺:適量青紅椒:適量輔料甜麪醬:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.海螺用刷子清洗淨,將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裏2小時左右,讓...
食材明細主料海螺絲(兩斤)洋蔥(半個)香菜(一把)幹辣椒(多多)辣妹子椒(6個)小紅椒(多多)輔料蠔油(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆海螺絲的做法步驟1、海螺絲洗淨➕料酒焯水備用。香菜切斷,蒜粒拍...
“俗話說“清明螺肥似鵝”就是說清明前後的螺螄肉質最肥嫩。螺螄價廉物美,營養豐富,是一種高蛋白低脂肪高鈣質的天然動物性保健食品。醬爆螺螄,是最家常的做法,味道鮮美,鹹鮮入味,非常受人喜歡。”食材明細主料螺螄(500克)輔...
食材明細主料海螺(適量)輔料郫縣豆瓣醬(兩湯匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)白糖(少許)蔥(少許)香菜(點綴)姜(少許)超辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒海螺的做法步驟1、蒸海螺10分鐘2、熱油,放入蔥姜,郫縣豆瓣醬和蒜蓉辣醬小火炒熟,放入海螺,白...
食材明細主料花螺(500g)輔料生抽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)柱侯醬(適量)蔥絲(適量)薑片(8,9片)蒜(1頭)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆花螺的做法步驟1、花螺洗淨,放入水中吐沙,可以點幾滴香油,再放一把不鏽鋼勺子可加快吐沙。2...
“XO醬是精選火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料,經過數道工序熬製而成。“XO醬”其意爲頂級醬料的意思,它效仿法國頂級酒類的稱呼,而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是...
“秋天是海鮮豐盛的時節,現在真的是魚鮮蟹肥啊!作爲靠海的城市海鮮真的是不能少,各兩天就買幾條魚燉燉,要不就買兩個螃蟹清蒸一下,要是三天沒吃點海味真覺得吃飯也不香了。今天買的海螺絲,爆炒了一下,味道特別的鮮美。海螺絲...
“海螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,可治目疾。傳說八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。...
食材明細主料海螺(適量)輔料水發木耳(適量)黃瓜片(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)原味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)進階(難度)爆炒海螺的做法步驟1、把殼砸碎,洗淨2、切片。3、準備配菜,水發木耳、黃瓜片、薑絲和蔥花。...
“突然特別想嘗試一下醬爆釘螺和麻辣小龍蝦,先來個簡單的試下水,口感完美哦!”食材明細主料釘螺(1斤)輔料小米辣(3個)蔥花(1顆)蒜瓣(3個)姜(6片)豆瓣醬(適量)糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆釘螺的做法步驟1、釘螺過水,青...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小海螺:適量輔料蔥:適量白糖:適量生抽:適量鹽:適量幹辣椒:適量花椒粒:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.小海螺洗淨,用刷子刷乾淨螺殼上的雜質,泡在淡鹽水中20分鐘,之...
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