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““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”正值冬天,爲了身體健康我們多吃蘿蔔吧。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可...
“俗話說:南京大蘿蔔。而洋花蘿蔔則是南京人最愛吃的一種蔬菜,但凡菜市場裏有售的,家裏都會買來涼拌着吃。蘿蔔的藥用價格自不必說。”食材明細主料洋花蘿蔔(250克)輔料蘋果醋(適量)鹽(少許)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料花生(適量)豆皮(適量)青瓜(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌花生豆皮的做法步驟1、花生米洗淨電飯鍋煲1小時左右。2、鍋裏水煮開後把豆皮入鍋...
食材明細主料皮蛋(5個)蘿蔔(一顆)輔料大蒜子(一個)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)辣椒(適量)水(適量)香蔥(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋涼拌蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切成小塊,皮蛋和蘿蔔放蒸鍋裏蒸熟,皮蛋剝...
“咱們老話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”,可見冬天吃蘿蔔對身體是大有益處的。尤其過年這幾天大魚大肉吃的比較多,來一點涼拌蘿蔔清腸又解膩。”食材明細主料白蘿蔔(半個)大蒜(3瓣)蘋果(1/4個)辣椒粉(1茶匙)輔料鹽(3克...
“簡單易學,清爽可口快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅皮蘿蔔絲的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨,去掉頭尾,備用。2、刮絲。3、用...
食材明細主料豬皮(適量)花生(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉皮燒花生蘿蔔的做法步驟1、豬皮冷水下鍋焯水。2、刮乾淨脂肪。3...
“前幾天剛剛醃製好的酸蘿蔔。酸爽脆口,今天家裏來了老公的幾位同事,剛好可以做個下酒菜✌!”食材明細主料紅皮酸蘿蔔(1個)小米辣椒(4個)輔料醬油(適量)花生油(20ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅皮酸蘿蔔的做法步驟1...
“家婆拿手的涼拌菜。今天剛學的,味道還可以。”食材明細主料蘿蔔皮(適量(曬乾的))輔料剁椒(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)麻油(適量)增鮮粉(適量(可不給))雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
“今天上個爽口的涼拌菜,涼拌幹豆皮紅蘿蔔,也算清理一下家裏有存貨。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)幹豆皮(適量)輔料蔥(適量)配料調味料(適量)油(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法步驟1、主要食材:紅蘿...
“曾經我和爸爸最喜歡吃的一道菜。辣糊糊的,特下飯。不過我做出來卻不是小時候的味道。也許是因爲那時候,蔬菜大棚不氾濫,化肥幾乎沒有,蔬菜只有應季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食材明細主料青蘿蔔(150克)幹辣椒(1個...
“芹菜性涼,味甘辛,無毒,有清熱除煩,利水消腫,涼血止血的功效。自古以來芹菜都是人們喜愛的蔬菜,芹菜中所含芹菜素有降壓作用,其葉柄中纖維素的含量比較高,能夠通暢大便。對於女性來講,因爲芹菜含鐵量較高,也是較好的養血食材。...
“這個花生是我婆婆自己種的,蘿蔔也是自家種的曬乾,有機的哦,哈哈!我們廣東最常見的就是白蘿蔔和胡蘿蔔,當然還有青蘿蔔,用來煲湯的多;不象北方,還有什麼心裏美蘿蔔,紅皮蘿蔔什麼的!超辣,但是他們居然還生吃,厲害哦!這次婆婆從山東...
“菠菜怎麼做都好吃,煲湯口感嫩滑,炒菜清香怡人,尤其喜歡各種涼拌菠菜,爽口開胃,特別適合炎熱的夏季,好吃不貴,下酒下飯。營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種,吃它減肥好處多多,並能輕易塑造精瘦型身材。想減肥的...
“紅皮蘿蔔泛指蘿蔔屬系裏面有紅色外皮的蘿蔔,通常是指“紅蘿蔔”和“水蘿蔔”。個頭沒有一般白蘿蔔大,但營養價值卻高出普通白蘿蔔幾倍,外皮鮮紅,內部雪白,適合炒制,湯燉,氣味清香味道鮮美,還可以磨成泥或醃漬等,同時也被喻爲...
食材明細主料低筋麪粉(適量)欣和麻辣花生(適量)青瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料六月鮮醬油(適量)白醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生拌涼皮的做法步驟1、提前用低粉攪成麪粉水,過夜沉澱。(注意不能有面粉粒哦,可以用...
“夏天,每天都食用西瓜,瓜皮隨之多了起來。西瓜皮營養豐富,食療功效不亞於西瓜。因此,貌似棄物,實則利好的西瓜皮時而入菜,時而入餡,經常以不同的姿態出現在我家的餐桌上。這道涼拌瓜皮胡蘿蔔,是用胡蘿蔔搭配西瓜皮,添加符合家...
“冬吃蘿蔔夏吃薑!這個是心裏美蘿蔔的皮,剛剛做蘿蔔湯時削下來不用的,老公經常把這些拿來隨便拌一拌,這不一道下酒菜就來了,且營養豐富,開胃爽口!”食材明細主料心裏美蘿蔔(一個)輔料米醋(3——4湯匙)糖(一湯匙)香油(少許)味精(適量)鹽...
“特愛這花心大蘿蔔,我們都叫它“心裏美”蘿蔔,熱天就愛吃涼拌菜,將美美的蘿蔔醃製再製成酸甜口味,美美的爽到心裏!”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)香油(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“白蘿蔔可以促進消化,健脾補氣,潤肺抗霧霾。花生可以健腦,增強記憶,滋潤面板。兩種利好食材搭配在一起食用,對身體很有好處。簡單的拌製法更加健康。再撒些有着補血明目、潤腸通便、益肝養髮、抗衰老等功效黑芝麻,菜品營養...
食材明細主料胡蘿蔔(一個)熟花生米(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)花生米拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、熟花生米。2、胡蘿蔔切絲。3、打蒜拍碎剁一下。4、所有食材放在一個盤子裏,加一勺芝麻油。5...
“蘿蔔皮是很好的養生食材,大家一定不要扔,花生的皮也是很好的養生食材。我經常會將一些邊角料做成菜餚,很簡單,味道卻很好”食材明細主料蘿蔔皮(一個蘿蔔)紅皮花生(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)蒜(適量)鹽(適量)味...
“晚上太悶,不想吃飯,做了一個涼拌蘿蔔皮,清脆開胃、微辣可口,做法簡單方便。而且蘿蔔裏所含的熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,更有助於減肥呢。。。”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料花椒(適...
“冬天是吃蘿蔔最好的季節,記得小時候冬天家裏的地窖總要儲存成堆的蘿蔔白菜,踏踏實實地夠吃上一個冬天,現在科技發達蔬菜的種類增多了,冬天也可以吃到一年四季中所有的蔬菜,但蘿蔔在我家冬季的餐桌上它依舊是主角。白蘿蔔...
“花生米最健康的吃法就是煮着來吃了,我今天就用這三種原料來做道清爽的涼拌小菜----西芹胡蘿蔔拌花生,很簡單的一道菜,但做好也是要有竅門的喲,一定要注意喲。”食材明細主料花生米(1小碗)紅蘿蔔(2根)油(適量)鹽(適量)輔料西芹(3...
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