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“蓮藕糯米汽水包是武漢的傳統風味小吃，外脆內軟，餡料糯鮮。一口咬下去，滾燙的糯米餡冒着胡椒的香氣，非常誘人。其實汽水包的做法和我們江南的生煎包差不多，都不是隔水蒸的，而是靠水的蒸汽將包子蒸熟的，水收幹，包子底也煎黃了...
食材明細主料蓮藕（適量）肉餡（適量）糯米（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕糯米丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、糯米淘洗乾淨、蓮藕去皮。2、把蓮藕切成小丁。3、...
“玫瑰花性質溫和，可緩和情緒，平衡內分泌，補氣血，消除疲勞，改善體質，對肝及胃有調理的作用；蓮藕有養血，健脾，開胃的食療效果；藕中又添加了具有補中益氣，健脾養胃的糯米，用這三樣寶貝做的美味，可以幫我們“按摩”過年飽餐後大魚大肉...
食材明細主料藕（2段）輔料紅糖（半碗）糯米（半碗）冰糖（適量）蓮子（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁糯米蓮藕的做法步驟1、準備好原料，蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了...
“蓮藕的食用和藥用價值都非常高，老人孩子都可以吃。秋季蓮藕上市，可以適當的吃一些。紅糖糯米蓮藕稍微改良了一下，加了一點燕麥更營養，同樣非常好吃！這是道非常考驗耐心的菜，雖然做法有點繁瑣又費時，但是最後吃到這道軟糯香...
“大熱天的想吃點清淡的，糯米丸子是很好的選擇。只用肉餡的話會有點油膩，於是我在裏面加了剁碎的蓮藕丁口感特別的清香，香脆，特別的好吃。”食材明細主料豬肉餡兒（半斤）蓮藕（一根）香菜（一根）雞蛋（一個）糯米（二兩）輔料五香粉（一匙）澱粉...
“糯米餡汽水包是武漢特有的傳統小吃,據傳至今已有半個多世紀曆史.我們兒時就常吃.經過多年不斷改進和創新,現有粉條,韭菜,蓮藕多種餡.但最傳統經典還是糯米餡,滾燙的糯米餡冒着胡椒的香氣,軟糯鹹鮮.金黃的底部結着硬...
食材明細主料蓮藕（3個）輔料糯米（250g）調料紅棗（30g）花生（30g）龍眼肉（50g）冰糖（30g）紅糖（30g）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、準備蓮藕3節，蓮藕的兩頭要是有藕頭的。這樣的蓮藕，藕孔不會有泥。2、把蓮藕削皮。3...
“蓮子：性味甘平，每500克蓮子中含有熱量1500大卡左右，蓮子的功效主要有：化痰止咳，降血壓血脂，還可以壯陽，補腦安神之，抗癌。蓮藕：含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如...
食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖糯米蓮藕的做法步驟1、主要材料。2、在蓮藕的一頭切一刀，留出一個蓋子。3、紅糖和糯米混合。4、把糯米用筷子裝入蓮藕的空中。5、裝滿...
食材明細主料蓮藕（適量）紅棗（適量）花生（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、糯米提前泡四個小時。3、蓮藕找到頭大的那頭切開一小節。大概牙籤的一半就可...
“甜糯可口！”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料棗（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上！2、藕去皮，切掉一個小頭，將糯米用筷子一點點捅到藕孔裏！儘量讓米瓷實點！用...
食材明細主料豬後腿肉（300g）蓮藕（100g）玉米（半根兒）蔥（適量）姜（適量）植物油（50ml）醬油（10ml）蠔油（10ml）鹽（5g）中粉（300g）清水（150ml）酵母（5g）輔料花椒（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）玉米蓮藕鮮肉包的做法步驟1、清水，麪粉和酵母依次放...
食材明細主料糯米（300G）麪粉（250G）輔料香菇（適量）五花肉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酵母（3G）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）汽水包的做法步驟1、1、將糯米用水泡4個小時，然後上鍋蒸，上氣後蒸20分鐘；2、將香菇泡...
“糯米蓮藕本來就挺好吃的，加上葡萄乾就更美味了，有點酸酸的……我太有才了……”食材明細主料葡萄乾（適量）糯米（適量）藕（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）葡萄糯米蓮藕的做法步驟1、將葡萄乾洗淨、藕去皮...
“比菜很適合大衆口味，尤其是孩子和女士們，香甜可口，回味無窮！”食材明細主料蓮藕（2斤）糯米（三兩）輔料冰糖（十五塊）白糖（半兩）薑片（五片）八角（四個）紅糖（一兩）甜味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、新鮮的蓮藕去皮，兩頭...
“秋季高校開學季，每個廚房裏的麻麻都會把不捨化爲動力，蓮藕糯玉米排骨湯，這秋膘可是貼得足足的了…這次用的東北黑糯玉米，味道出乎意外的好👍”食材明細主料排骨（400g）黑糯玉米（一個）糯藕（一根）輔料薑片（適量）蔥節（適量）鹽（適量）料酒...
“非常簡單的一道菜，依然秉持少油少鹽少糖的原則”食材明細主料豬肉（1塊）蓮藕（一節）糯米（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）白菜葉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕豬肉糯米...
““冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉荷痊”主角是藕。藕性味甘平，生藕性寒、熟藕性溫。藕的做法多種多樣、不勝枚舉。今天自創一軟您從未品嚐麼“彩糯藕”。它是一款營養豐富，口感軟糯，甜香色靚的餐桌美味。”食材明細主料鮮藕...
“傳統的糯米蓮藕是甜味的，因爲個人喜辣，故嘗試做一次麻辣版的滷製糯米蓮藕，味道也是極好的噢！”食材明細主料糯米（適量）蓮藕（一根）輔料大蒜（適量）花椒（適量）香葉（適量）生薑（適量）朝天椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）生抽（適量）白砂糖（適...
食材明細主料蓮藕（一節）糯米（適量）輔料糖桂花（適量）大棗（56個）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糯米蓮藕的做法步驟1、材料：蓮藕一節、糯米、紅糖、大棗、桂花2、蓮藕去皮，大的一頭切一塊兒，把眼裏面放上泡好的糯米...
“喜歡吃藕，燉湯，涼拌，清炒，都很好吃，糯米蓮藕是甜甜的，不一樣的口感，也很不錯，想着黑米可以上色，就加了點黑米，也不容易膩，沒有紅棗，不然加點紅棗味道會更好。”食材明細主料蓮藕（一節）黑米（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝...
“蓮藕：富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便祕，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環，有益於身體健康。糯米：含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營...
“噔噔噔噔。。。我們的蓮藕又亮麗登場啦。這個是典型的南方甜點，杭州非常普遍。最愛吃知味觀的，可是最近幾年做的越來越不精緻了。今天我們自己動手，南北方都會愛吃的超級糯米蓮藕^0^”食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）輔...
“煮糯米藕時，我在湯中加了紅棗、紅豆、冰糖、紅糖、蓮子，成品不僅是一道糯米藕，還有那香甜可口，合着棗香、蓮子、藕香的養生茶，入口時冰糖、紅糖的甜便清晰的顯現出來。”食材明細主料藕（1節）紅豆（40克）棗（10顆）糯米（70克）冰糖（70...
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